Beer of top fermentation, Belzebuth represents the achievement of a more than one hundred year-old know-how, the one of the Brewery Grain d'Orge. Under its copper colour, it hides a strong character for the lovers of sensations. It owes its strength to the subtle mixture of pure malts, hops and yeasts especially selected by our Master-Brewer.
Ao abri-la ja evidencia-se a força do alcool e o amargor forte. Cerveja que exagera em algumas notas e se torna difícil de se tomar. Assemelha-se finalmente ao diabinho no rótulo
Aromatica e saborosa. Balanceia bem com a potencia do alcool. Não esperava isso para uma cerveja tão forte, principalmente devido a fama que essa cerveja tem de ser uma bomba.
Trata-se de uma cerveja feita deliberadamente para embriagar e nada mais. Aroma de álcool desagradável. Creme pouco denso e consistente. No paladar, mais álcool e um levíssimo frutado. Final alcoólico. Totalmente desbalanceada.
Coloração dourada. Creme de boa consistência e persistência. Notas de malte e algo frutada (banana). Álcool esquenta a garganta. No conjunto, boa breja.
Cerveja do capeta essa francesa! O álcool domina praticamente todas as sensações.
Não é a mais forte do mundo como proclama o rótulo mas é a com mais álcool aparente que já provei. A garrafinha de 25cl é precisa, para tomar em doses mesmo.
Vertida na taça apresentou um líquido ambar intenso quase sem formação de creme.
No aroma muito álcool misturado à maltes granulados e algumas frutas escuras.
No sabor novamente o álcool domina deixando notas de malte adocicadas e frutas escuras em segundo plano. O final e o after também são pesados pelo excesso de álcool mas são perceptíveis notas amadeiradas e algo cítrico.
Corpo licoroso e quase sem carbonatação.
Não me agradou, não terminei nem a primeira taça.
Vou avaliar dentro do estilo mas pelo gosto pessoal seria zero.
Cerveja amarronazada, pouco carbonatada, pouca espuma e consistente. Aroma alcoólico predominante, forte e intenso - lembra álcool de cereais - que mascara totalmente o amadeirado. Retrogosto intensamente alcoólico, que acaba prejudicando o conjunto. Cerveja pra se tomar apenas uma.
Cerveja escura, com aparência de chá mate, baixa carbonatação, espuma baixa e duradoura. Aroma de malte e madeira, além do álcool preponderante. No sabor a coisa se complica, o álcool acaba mascarando os aromas, que até prometiam ser agradáveis. Retrogosto excessivo de álcool, que incomoda.
No copo verteu um líquido âmbar com uma leve turbidez.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, trouxe notas alcoólicas, picantes e terrosas, seguidas de um leve toque cítrico.
No paladar, apresentou sabores de laranja, malte, especiarias e álcool.
É muito doce e potente. Infelizmente o álcool aparece e mascara os outros sabores típicos do estilo proposto.
Seu fim é picante, terroso e alcoólico.
Possui um corpo médio e carbonatação baixa.
Enfim, é a prova de que para se fazer uma cerveja extrema requer muita habilidade do mestre cervejeiro. A potência alcoólica jamais pode atrapalhar os sabores e aromas típicos do estilo e nisso ela peca e peca muito! É puro álcool!
Fuja dela!!
Líquido de cor bonita, avermelhado, âmbar, translúcido.
Creme residual, baixa formação.
Primeiro gole... Só consigo pensar: "Caraca!!! Que forte!!" A outra vez que senti isso foi tomando a Oettinger Superforte, porém aqui a sensação é mais intensa. Além do álcool tem um que de mel no retrogosto.
Ela é tão forte que vai inibindo a sensibilidade da língua.
Degustada a 6,1 graus de temperatura. Validade 02/2012.
Essa golden strong ale francesa carrega no álcool e não mostra equilíbrio.
Sua coloração é dourada escura e seu creme tem pouca formação e duração.
Seu aroma é maltado com lúpulo e álcool em segundo plano. Seu sabor é
frutado e o álcool aparece incomodando um pouco. Dulçor suave de início
e amargor no final e retrogosto longo. Corpo médio e carbonatação baixa.
Um conjunto que a meu ver destoa do estilo e não apresenta um bom drinkability.
Eu amo muito o meu sogro... foi à França e me trouxe presentes especiais dos quais eu não poderia desejar outros: CERVEJAS!!!!!!
Parte 14 (final) - Belzebuth.
- Aroma ótimo: Adocicado/frutado e maltado. Álcool levemente pronunciado.
- Corpo médio. Personalidade estável com espuma branca, baixa e de curta duração.
- Cor âmbar/opaco.
- Início perfeito: Além do aroma já comentado, ótimo sabor frutado e levemente adocicado. Malte em boas doses; mel e laranja em destaque, e o álcool aparece aos poucos, a cada gole. Com o subir de temperatura percebemos as mudanças na cerveja.
- Retrogosto adocicado e alcoólico.
- Álcool (pela proposta) bem inserido.
- Recomendo.
Belíssima cerveja, e digo mais: A única acima de 10% ABV que agradou-me.
Aromática, maltada, alcoólica e com uma beleza quase ebácia, que deve ser adorada numa boa taça.
Sem mais, apenas recomendo.
Obs: A versão que eu degustei era 11,8% ABV e não 13% ABV e tão pouco 8,4% ABV. Ainda assim, na medida certa!!!
Líquido com um leve tom avermelhado. Média formação de espuma. Aroma adocicado, anunciando a mistura de cereais, com destaque para um fundinho de trigo. Paladar até que suave, na medida do possível, com um final ligeiramente amargo e com álcool marcante. Vale a pena experimentar pela curiosidade dos 13% de teor alcoólico.
