Beer of top fermentation, Belzebuth represents the achievement of a more than one hundred year-old know-how, the one of the Brewery Grain d'Orge. Under its copper colour, it hides a strong character for the lovers of sensations. It owes its strength to the subtle mixture of pure malts, hops and yeasts especially selected by our Master-Brewer.
Ao abri-la ja evidencia-se a força do alcool e o amargor forte. Cerveja que exagera em algumas notas e se torna difícil de se tomar. Assemelha-se finalmente ao diabinho no rótulo
Aromatica e saborosa. Balanceia bem com a potencia do alcool. Não esperava isso para uma cerveja tão forte, principalmente devido a fama que essa cerveja tem de ser uma bomba.
Trata-se de uma cerveja feita deliberadamente para embriagar e nada mais. Aroma de álcool desagradável. Creme pouco denso e consistente. No paladar, mais álcool e um levíssimo frutado. Final alcoólico. Totalmente desbalanceada.
Líquido âmbar com creme levemente beje.
Aroma com forte presença do álcool e caramelo.
Na boca o malte predomina e o álcool dá uma amortecida na língua. Amargor médio que dura pouco.
O álcool realmente parece um pouco exagerado, mas não compromete tanto, na minha opinião.
É uma cerveja com personalidade!
Vendo os comentários vi que algo deu errado na minha breja. Mal produziu espuma! Pensei que estava choca, mas o aroma era agradável assim como o sabor. Comprarei outra para poder analisar melhor.
Por enquanto é uma cerveja loira, não muito, forte, levemente doce e sem espuma e pouquíssimas borbulhas ou seria carbonatação? Se alguém puder comentar agradeço.
Mais um comentário adicionado - os 13% pegam bem mesmo. Mais uma dessa e verão elefantes rosas (ou essa é outra cerva?)!
Seu líquido tem coloração dourada forte, translúcido e com alta quantidade de bolhas emergindo. O creme é branco, forma-se bem e dura medianamente. O aroma é bastante maltado, traz álcool e notas cítricas. Na boca ela surpreende, com um líquido predominantemente doce e a adição de notas amadeiradas. O álcool se apresenta forte, entretanto bem mais tênue que o esperado, com discreta sensação de aquecimento, mas ele está aqui para ser apreciado e para agradar seus admiradores, fazendo-se presente até o retrogosto. A textura é lisa, deixando pouca sensação licorosa.
Colocando no copo já pode - se perceber que ela é bem licorosa. Liquido dourado alaranjado com creme branco formando laces na taça. No aroma frutas amarelas lembrando manga e damasco talvez pelo excesso de álcool. Na boca ela é bem consistente e levemente encorpada com notas de pão, biscoito e frutas porém na maioria da degustação o álcool se revela inimigo dessa birra, encobrindo os seus sabores a desequilibrando. Achei interessante que a garrafa que degustei tem apenas 250ml perfeito para essa cerveja que tem baixíssima drinkability, bom marketing. E para quem gosta de sentir o álcool em suas papilas, fica a dica!
Justificando o nome, realmente esta é uma cerveja muito forte. Com cor dourado forte e um creme que se forma com bolhas médias e pouco perene, esta breja no aroma já apresenta suas armas. Além do malte e um fundo de lúpulo, já desprende um aroma licoroso que lembra ao amaretto. Na boca o sabor acompanha o aroma com o adocicado do malte generoso mas que se pronuncia demais dando um retrogosto muito licoroso. É um estilo que não me agrada.
Surpreendi-me quando dei conta de que, apesar de sua altíssima graduação alcoólica, aquela sensação quente pouco apareceu. E de fato ela me pareceu mais equilibrada do que muita cerveja robusta por aí. Apesar dos elogios, fica evidente a cada novo gole de que se trata de uma cerveja para se beber uma e correr para o abraço. Notas adocicadas de malte, açúcar mascavo e frutas vão dando vez a um ligeiro calor alcoólico, seguido de amargor discreto, evidente mesmo só no final do gole. Eu, particularmente, gosto do estilo, na maioria dos casos vejo a porrada alcoólica como um agregador de sensações, foram poucas as vezes em que o álcool por volume destoou. Além disso, sua apresentação é muito bacana e degustá-la em ocasiões específicas certamente irá contribuir com a experiência.
Coloração dourada. Creme de boa consistência e persistência. Notas de malte e algo frutada (banana). Álcool esquenta a garganta. No conjunto, boa breja.
Cerveja do capeta essa francesa! O álcool domina praticamente todas as sensações.
Não é a mais forte do mundo como proclama o rótulo mas é a com mais álcool aparente que já provei. A garrafinha de 25cl é precisa, para tomar em doses mesmo.
Vertida na taça apresentou um líquido ambar intenso quase sem formação de creme.
No aroma muito álcool misturado à maltes granulados e algumas frutas escuras.
No sabor novamente o álcool domina deixando notas de malte adocicadas e frutas escuras em segundo plano. O final e o after também são pesados pelo excesso de álcool mas são perceptíveis notas amadeiradas e algo cítrico.
Corpo licoroso e quase sem carbonatação.
Não me agradou, não terminei nem a primeira taça.
Vou avaliar dentro do estilo mas pelo gosto pessoal seria zero.
Cerveja amarronazada, pouco carbonatada, pouca espuma e consistente. Aroma alcoólico predominante, forte e intenso - lembra álcool de cereais - que mascara totalmente o amadeirado. Retrogosto intensamente alcoólico, que acaba prejudicando o conjunto. Cerveja pra se tomar apenas uma.