La Divine de St Landelin is a high density top fermentation beer with specially selected yeasts. After a prolonged storage period the beer is packaged in a traditional swing-top cap. It has fruity, woody and caramel aromas as well as a certain bitterness persistent upon the palate. Soft and generous, La Divine is a “grand cru” of St Landelin and has an abv of 8.5%. Ingredients: Malt, wheat, rice, hops, spices.
De coloração âmbar (SRM ~8), ligeiramente opaca. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Bom aroma frutado e de cravo. No sabor, início e final levemente doces, notas de malte de cevada, trigo, cravo e lúpulo, retrogosto amargo e adstringente. Álcool na medida, apesar dos 8,5 ABV. Carbonatação baixa. Corpo médio, bem aveludado.
Uma deliciosa Biere de Garde, sem dúvida vale a pena experimentar.
Coloração dourada viva, com boa translucides. Um pouco mais escura que uma lager. Espuma branca, de baixíssima formação. Se desfaz rapidamente, não dura.
O aroma é bastante maltado - praticamente só se consegue sentir o malte explodindo. O lúpulo passa desapercebido.
No paladar, uma cerveja forte, com notas de cravo com amargor baixo, malte proeminente e um final seco, mas pouco adstringente.
Em virtude dos comentários de decepção aqui dos confrades, achei que seria pior. Me agradou, mas é mais uma daquelas que você toma para conhecer. E só.
Breja com apresentação muito bacana,coloração bronzeada e creme de excelente formação e duração. notas de cravo e maltes bem inseridos. finalvemente amrgo. breja equilibrada e bem encorpada.
Aparencia dourada, brilhante, boa espuma e bem carbonatada. No aroma malte e caramelo que corresponte ao paladar, corpo leve. Amargor fraco. Cerveja refrescante aftertaste rapido e estimulando o drinkability
Cerveja de bela cloração, carbonatação e espuma, mas peca no sabor. Aroma de cravo e gengibre. Sabor metálico e frutado. Sensação ácida e picante (devida ao alcool).
Dourado intenso, cristalina e transparente, creme branco abundante, bela no copo. Aroma frutado, floral. À boca, meio doce no durante, seca ao final, um bom equilíbrio, álcool incomodando um pouco.
Mais uma da St. Landelin, ao tomar esta francesa vem a memória a nossa grande amiga Leffe, talvez pelo aroma de cravo, a carbonatação alta e o leve aroma frutado(ao contrário da Leffe).
Interessante esta breja, corpo médio e creme branco alto, consistente e que nos acompanha até o final.
Dourada, brilhante e de creme razoável.
Aroma de madeira, malte e coentro. Mais complexa no aroma do que no paladar.
No paladar, acidez, corpo médio e salivação.
Amargor baixo e aftertaste doce.
