Saint-Omer 1866 Bière d’Abbaye

Eu amo muito o meu sogro... foi à França e me trouxe presentes especiais dos quais eu não poderia desejar outros: CERVEJAS!!!!!!

Parte 5 - Saint-Omer 1866 Bière d’Abbaye.

- Aroma de malte com um pouco de metálico. Lembra as nossas macros.
- Corpo médio para fraco. Personalidade estável com espuma bege, densa e de média duração.
- Cor âmbar.
- Início leve que aos poucos vai transformando-se em algo pesado. Mesmo que o teor alcoólico desta cerveja não seja tão alto, o mesmo se faz presente. Malte e lúpulo são praticamente ofuscados pelo álcool.
- Retrogosto metálico e alcoólico.
- Álcool (nem tão) bem inserido.
- Recomendo (somente pela degustação).

Cerveja comum e que perde para as nossas macros. É uma Kaiser com adição de álcool. Corpo e personalidade muito simples.

O que salva a 1866 é a sua aparência âmbar, belíssima, e o seu bom desenvolvimento de espuma. De resto, tudo igual.

*a.d.i.d.a.s.