De cor vermelho rubi, é arómatica, refrescante, com notas levemente adocicadas e toques de frutas escuras e malte. Ideal com carnes, queijos fortes e chocolate.
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La Trappe Dubbel
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3.4 (3) | |
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3.8 (30) |
Vista: 2564
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Informações
| Cervejaria | De Koningshoeven |
| Importadora | Bier&Wein |
| Estilo | Belgian Dubbel   |
| Álcool (%) | 6.5% ABV |
| Site | http://www.latrappe.nl |
| Sazonal | Não é sazonal |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 5-7 °C  |
| Copo ideal |  Cálice (Trapista) |
| Onde comprar | Pela internet |
Descrição Comercial
Avaliações do BREJAS
Avaliação média do BREJAS: 3 avaliações
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É a Dubbel mais encorpada que eu me lembro de ter tomado. Sabor acentuado de café, caramelo, malte torrado e, sobretudo, chocolate amargo. Lembra aquele "chocolate do padre" ou mesmo aqueles chocolates ultra-mega-hiper-turbo-maxi fortes, puro cacau. Talvez por isso seu paladar tenda ao adocicado. Aroma e creme muito bons, porém carbonatada um pouco além da conta. Bonita cor (marrom avermelhado). Destaco como ponto fraco o final amargo, excessivo ao meu ver. Aftertaste muito sutil. Álcool evidente. Típica breja desbalanceada. Mantenho a nota que dei em Toledo, na Espanha, quando senti o mesmo desconforto ao tomá-la.
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Avaliada por Daniel C.Setembro 08, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Bem interessante essa escurinha.Gosto intenso e persistente de malte torrado, muito mais do que café e chocolate. Carbonatação um pouco excessiva, mas não compromete o conjunto. O que mata um pouco é a absoluta falta de aroma. Mas, em compensação, o creme é espesso e consistente. Detalhes
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Avaliada por Mauricio BeltramelliSetembro 18, 2008 Analista #1 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Saborosa dubbel La Trappe de amargor marcante e boa carbonação. Boa aparência para uma dubbel suave alcolicamente. Porem esta morena tem corpo e convence por sua ousadia. Notas de chocolate, café e malte torrado.
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Avaliada por Michel WagnerOutubro 10, 2008 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
Avaliações de usuários
Ver todas as avaliações de usuáriosAvaliação média dos usuários: 30 usuário(s)
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Mais um delícia destes trapistas holandeses que pude tirar a prova. E é mais uma que me deixa de queixo caído, por toda sua complexidade e força. Como é de praxe nas La Trappe, seu sabor residual é bem adocicado, mas que caiu muito bem ao meu paladar.Sua aparência é muito interessante. A coloração começá acobreada, mostrando uma translucidez bem baixa e um creme bege de boa formação. O creme vai caindo rapidamente, deixando uma sensação de que a cerveja está em ebulição. Quando a espuma não está mais presente, a coloração da cerveja começa a ficar bem mais bonita, puxando para um rubi lindíssimo. Seu aroma é extremamente frutado. As notas de frutas vermelhas e frutas escuras vão tomando conta do olfato de maneira intensa. As notas de torrefação aparecem de maneira um pouco mais discreta, mostrando um caramelo puxando um pouco mais para o adocicado também, que vai acompanhado de chocolate amargo e café. As presenças de cravo, nozes e herbáceo são até um pouco irrelevantes, pela presença sutil. O paladar vai seguindo aquela predominância frutada sentida no aroma. As notas de cereja aparecem muito fortes, além de aparecerem uvas-passas. Novamente o chocolate se faz presente, apesar de mais suave, sendo combatido por notas de malte torrado e café. Contrastando com a doçura forte da cerveja, há um herbal interessante do lúpulo presente, mas de maneira um pouco suave, assim como notas de cravo. O final acaba deixando aquela doçura residual característica das La Trappe, com um amargor fraco e uma picância bem intensa. A carbonatação me pareceu um pouco alta demais, perdendo alguns pontos nesse quesito. No geral é uma excelente Dubbel, cheia de personalidade, complexidade e potência, só perdendo um pouco na carbonatação excessiva e na falta de notas torradas, para o meu gosto, é claro. Detalhes
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Avaliada por Pedro BianchiJunho 06, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Esperava mais dessa La Trappe. Ao colocar no copo grande formação de espuma bege clara é formada que logo acaba. Sua coloração é de um marrom que contra a luz tende ao avermelhado. No aroma, nada percebido. Logo no primeiro gole notei notas amadeiradas e de malte caramelo. Não me agradou realmente.
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Avaliada por Fernando MirandaMaio 13, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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2 de 2 pessoas acharam esta avaliação útil
Nunca havia tomado uma cerveja desse estilo ,cerva de cor escura e sabor bem marcante gostei e vou experimentar outra desse estilo para poder avaliar melhor.
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Avaliada por Bruno MedradoAbril 12, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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As La Trappe têm tudo que gosto em uma cerveja. Menos o preço.Mas não digo que deveria custar menos, pois são realmente obras requintadas. O aroma desta não é tão intenso quanto de suas irmãs Quadrupel e Tripel, mas é agradável, malte torrado e frutas cristalizadas. A aparência é bela, líquido âmbar escuro com espuma amarronzada/acobreada de média persistência. Sabor complexo entre o malte torrado, frutas cristalizadas, cereais e álcool, que se torna mais presente e bem perceptível à medida que a breja esquenta. O retrogosto é maravilhoso pela persistência duradoura do corpo e evolução para um amargor bastante agradável. - Abro um parêntese para compará-la com a (também holandesa) Bavaria 8.6 Red, que a meu ver abriga grandes semelhanças, desde o aroma, aparência e corpo. Só que, a meu ver a La Trappe poderia ser encarada como uma versão mais "refinada". Detalhes
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Avaliada por Diogo SabidoAbril 04, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Uma cerveja muito boa !Ao transporta-la tome muito cuidado pois para ela ficar choca é muito fácil A garrafa de ceramica e rolha é muito bonita. Nao é facil de se encontrar ,São poucos Sakeas que vendem ela ! Eu amei esta cerva! nota 10 em tudo! Detalhes
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Avaliada por Adão Renato MoriMarço 26, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Líquido de cor avermelhado, com espuma de média duração de cor bege.Aroma de caramelo, banana queimada e condimentos. Sabor malte, frutado, caramelo, citrico, alcoól levemente acentuado, alta carmonatação e um leve amargor no final. Uma cerveja muito bem desenvolvida e equilibrada, desde a aparência até o sabor, apesar da alta carbonatação, se mostrou uma ótima dubbel. Vale a pena. Detalhes
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Avaliada por André CostaMarço 14, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Uma ótima dubbel, cor marrom-avermelhada, espuma bege de boa formação e media duração. no aroma frutado, uva. no sabor torrefação, malte, frutas vermelhas. alcool bem inserido.
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Avaliada por Marcelo VodovozMarço 10, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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nossa que deliciaa, impressionou e muito essa cerveja, adorei e jah esta anotada pra proxima compra.ela eh 7% de alcool e nao 6.5% como esta escrino na descricao acima Detalhes
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Avaliada por dRE dreMarço 02, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Garrafa 750ml - A La Trappe e' a unica cervejaria fora da Bélgica a fabricar cerveja trapista, e fabrica maravilhas como esta Dubbel de coloração vermelho escuro, espuma bege de boa formação e media duração. Aroma e sabor frutado, malte torrado, algo citrico e caramelo. Cerveja bem carbonatada.Na pressao - Cremosa, doce e com notas de ameixa. Uma delicia! Ate onde eu sei ela sofre um processo diferenciado de pasteurizacao. Detalhes
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Avaliada por Guilherme BalbinJaneiro 12, 2010 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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De coloração vermelha escura. Espuma marrom, densa e persistente. Forte aroma frutado, remetendo a frutas vermelhas, mel e malte de cevada. Sabor complexo, intercalando sensações de amargor e doçura, presença de frutas, malte de cevada e torrefação. Álcool perceptível no retrogosto, mas não impacta o conjunto. Carbonatação alta.Deliciosa. Vale a pena experimentar. Detalhes
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Avaliada por Bruno SicchieriOutubro 31, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
