Bass Pale Ale

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Hum, interessante, mas não espetacular. Pouco gasada, pouca espuma. Birra Rossa. Me lembrou azeitonas no paladar. Recomendo, presente nos bons pubs.

Cerveja interessante! No aroma, senti um dulcor frutado muito bom, lembrando a banana! Isso mesmo, banana! Senti tambem malte e lupulo, este ultimo bastante discreto. No paladar, novamente o malte e o toque frutado aparecem com maior intensidade, e possivel sentir tambem um leve toque caramelizado e o lupulo, que ja era fraco no aroma, no paladar entao menos ainda. De baixo amargor, e uma cerveja facil de beber, do tipo que pode agradar a maioria. No copo, liquido ambar, translucido, com creme branco de alta formacao e media persistencia. Recomendo!

Pale Ale interessante. Coloração âmbar e creme bege de boa formação, mas pouca duração.
Aroma interessante, achei algo frutado.
No paladar senti o malte, mas pouco amarga, esperava mais no lúpulo.
Boa cerveja.

A Bass é uma das maiores cervejarias da inglaterra e um verdadeiro ícone do seu estilo, mais ou menos como o Schlenkerla está para uma Rauchbier. Por isso sempre fez parte da minha 'to drink list'. Mas acabou sendo outro caso onde a alta expectativa trabalhou contra. Esta Ale de apresentação correta, cor de cobre pálido, creme pequeno de média duração, traz leve aroma de lúpulos (me pareceu fruggles e goldings) e malte. O sabor é pouco amargo para uma bitter, mas equilibrado. Notas suaves de toffee e retrogosto curto. Cerveja até saborosa, mas nada marcante o suficiente para justificar toda a fama que carrega.