A Golden Pride é uma Strong Ale excepcionalmente fina e forte de cor âmbar, com marcantes características. Fortemente aromatizada com laranja torrada e notas de frutas secas, esta cerveja possui sabor intenso e duradouro. Composta pelos mais finos lúpulos Northdown, Challenger e Target em conjunto com o malte crystal.
Aroma de alcool e malte. Sabor adocicado. Diferentemente das demais Fuller's, ela nao leva tanto lupulo. O alcool aparece tambem no sabor, mas ate que combina bem no conjunto final.
Aroma doce e alcoólico de lúpulo. No sabor, doce e lupulado, o álcool sobressai um pouco mais do que deveria, desestabilizando levemente o conjunto. Final longo e levemente amargo, alcoólico, doce e tostado.
Coloração âmbar-médio-escuro, com um creme bege razoável, que se foi rapidamente. Amarga. Álcool acentuado, mas que cai bem no conjunto. Notas cítricas, possivelmente de laranja. Lúpulo. O aroma é muito bom, mas não se desprende facilmente. Álcool no sabor.
Coloração marrom-avermelhada, líquido translúcido. Creme escuro, de baixa formação e persistência.
No aroma, o malte e álcool dominam. No sabor, notas carameladas de malte aparecem inicialmente, aos poucos, notas de malte tostado e frescor de lúpulo também vem à tona, juntamente com o álcool, que esquenta a boca. Final alcoólico e levemente amargo / tostado.
Fuller's Golden Pride representa uma English Barley Wine padrão, e deve ser degustada. Ótima breja, drinkability alto, e levemente desequilibrada quanto ao álcool.
Sou suspeito para falar de Barleywines, bem como de cervejas inglesas, por motivos opostos. Adoro a potência das barleywines americanas e muitas vezes não tenho a paciência e calma para avaliar os detalhes do equilibrio de uma cerva inglesa, mas nesse caso os detalhes não são apenas nuances. Uma ótima breja.
Cerveja ale forte e amarga, cor acobreado escuro, creme denso e alaranjado. Com bastante presença do álcool e seu sabor intenso fazem dela uma cerveja marcante.
Essa Fullers me agrada muito. Um pedacinho de Londres no meu copo. Perfumada, sabor marcante, puxada ao amargo mas muito bem balanceada com seus 8,5% de álcool. Não pesa na boca e pede mais um gole, sempre. Ainda bem que tenho mais dessas belezinhas.
Cerveja de coloração cobre escurecido. Espuma bege de um dedo de espessura, com média consistência e persistência. A garrafa em si também é muito bonita, o que não foge à regra em se tratando da linha Fullers's.
O aroma não se desprende com facilidade. No pouco que se percebe, algumas notas suaves de caramelo, malte tostado e lúpulo. Neste quesito ela desaponta bastante.
Na boca, corpo médio e semi-licoroso. O sabor evidencia a esperada potência alcoólica (8,5%) natural para o etilo. Também se percebe boa carga de malte caramelo, tostado e lúpulo, com o dulçor se sobressaindo um pouquinho sobre o amargor. Sugestão de tâmaras secas, madeira e uma pitada de brandy complementam o paladar. O final é médio pra longo, adocicado e alcoólico com retrogosto levemente amargo e tostado.
Uma barley wine inglesa cheia de personalidade. Saborosa e fácil de se beber, a despeito de seu elevado teor alcoólico. Perfeita para os dias mais frios.
Coloração cobre/guaraná. Boa formação de espuma, que afina mas se mantém. Aroma de malte torrado, toffe, mel, madeira, lúpulo floral, castanha, frutas cristalizadas, álcool. Média carbonatação. Sabor de malte, lúpulo. Dulçor e amargor equilibrados. Sensação alcoólica bem inserida no conjunto. Média drinkability. Final seco.
