Ruddles County

6ª cerveja da noite, gentilmente oferececida e recomendada pelo proprietário do Lapa.

Extremamente aromática, herbal.

Creme denso.

Cor acobreada.

Lupulada pra caceta e seca. O sabor lembra a ameixas.

Que presentão!!

Cerveja muito cremosa. Belo visual ao ser jogada no copo. Sabor bem amargo e torrado (notas de café e chocolate). Levinha e desce bem.

Agradabilissima Bitter inglesa, no copo formou uma espuma relativamente densa e de boa duraçao.
A cor dela é linda, acobreada translucida conferindo um ecelente visual ao copo.
O aroma é lupulado mas vc sente que la no fundinho tem um pouco de malte também.
O sabor é muito gostoso, começa um pouco doce e maltado e logo o amargor do lupulo da as caras alongando o retrogosto de maneira bem amarga.
Uma boa cerveja que entretanto perde um pouco no conjunto por ser um pouco aguada e leve, talvez um pouco mais de corpo fizesse bem.

Degustada a 9,4 graus de temperatura. Validade 10/2010.
Essa bitter honra a tradição inglesa de ales boas e leves.
Sua cor é âmbar translúcida e seu creme nitrogenado tradicionalmente tem boa formação e
persistência. Seu aroma apresenta malte levemente tostado e lúpulo cítrico.
Seu sabor apresenta malte caramelo imprimindo um adocicado de início, seguido do
amargor do lúpulo e terminando seco em um retrogosto longo e moderadamente amargo.
Corpo de leve para médio e carbonatação média. Álcool imperceptível.
Um belo conjunto da escola inglesa que apresenta um bom drinkability apesar do estilo.

Com ambar opaca com um denso e duradouro creme.
Ja na abertura da lata um aroma de lupulo intenso e agradavel com um toque suave acido. Enfim, estamos falando de uma bitter e esta se encaixa muito bem no estilo.
Gosto inicial com amargor intenso e herbal com sugestoes de caramelo, no meio o sabor fica ameno e no final fica amargo e seco, mas sem deixar de ser agradavel. Carbonatacao media.
Um otima bitter com boa drinkability!

Cor âmbar-avermelhada, creme bege, agradável formação com duração fiel e persistente. Elegantemente lupulada, sugestão de malte no sabora, além de notas amadeiradas. Final longo, com agradável amargor. Carbonatação média. Sua doçura inicial contrasta perfeitamente como o longo e intenso amargor final. Ela decanta lindamente, de forma rápida, mantendo a espuma a um dedo de espessura durante todo o copo.

De coloração acobreado, com creme claro de boa formação e duração.
Aroma intenso de lúpulo, malte tostado um amadeirado mediano e um sutil floral.
No sabor ela se inicia adocicada mas o lupulo logo mostra ao que veio e ela se torna amarga e seca.
Ela é muito parecida com a New Castle mas sua corbanatação mais elevada e seu corpo um pouco mais complexo a tornam uma melhor opção entre as duas

Servida em seu copo apropriado aparência ressalta aos olhos, sabor de puro lupulo com um grande amargor no gole e um final na garganta parecendo café.

Premium bitter lupulada e amarga! Uma delícia!
Acobreado profundo com creme de boa formação mas de baixa persistência como de praxe nas inglesas. Mas permanece um colarinho que se agarra levemente às paredes do copo.
Aroma totalmente dominado pelo lúpulo. Já antecipa o amargor e apresenta leve amadeirado.
O sabor é inglês na essência: bitter. Muito lúpulo que leva a um amargor do início ao final. Mesmo assim não exise qualquer desequilíbrio pois o malte vem sempre a equilibrar. O sabor é complexo com notas frutadas, ácidas e amadeiradas.
O retrogosto é amargo e longo. A textura é media e a carbonatação baixa.
Uma cerveja indicada para quem gosta de bera amarga.

Pouco creme branco, de cor avermelhada e com considerável carbonatação.
Aroma levemente adocicado lembrando caramelo.
O paladar acompanha o aroma no começo, dando lugar ao amargor forte no final.
Ao meu ver, esse amargor prejudica um pouco o gosto da cerveja, desbalanceando-a.