Strong Suffolk Vintage Ale

Bela cerveja. Cor marrom escura (amadeirada), com pouquíssima espuma. E a pouca espuma que faz não é persistente.
Aroma forte e complexo (é o ponto alto), com malte, amargor, e madeira.
Sabor amargo e seco, com álcool perceptível, ainda que não incomode.
Boa cerveja, mas perde na comparação com a Coopers.

Uma boa cerveja amadeirada. Líquido marrom-avermelhado, bem escuro. Creme breve, bege, mas que deixa uma leve camada duradoura.

O aroma é discreto, de madeira e vinagre.

Gosto amargo e seco, como uma boa old ale. Tons de madeira, whiskey, torrado e vinho do porto. Razoavelmente encorpada, e com boa drinkabilitty para o estilo. Deixou saudades, espero que eu possa visitá-la novamente em breve.

Como alguns ressaltaram, o final do copo, mais quente, fica mais encorpado e complexo. Talvez seja melhor serví-la um pouco mais quente do que estamos acostumados.

Harmonizei com cookies de baunilha e chocolate, e isto ressaltou os tons amadeirados da cerveja.

Vermelha bem escura, espuma bege de pouca persistência porém é bem homogênea. No aroma notas amadeiradas e vinagre balsâmico. No sabor ela tem leves notas torrefadas e por incrível que parece chocolate, o final é amargo e o retrogosto muito agradável. Bem encorpada uma cerveja deliciosa.

Cor mogno escuro. Pouca espuma. Aroma marcante. A presença de álcool é sentida no decorrer da degustação. Mas acredito que poderia ser um pouco mais alcoólica. Conforme a temperatura aumentou, a cerveja foi ficando melhor. Excelente para degustar sem compromisso.

Garrafa muito bonita. O líquido chama atenção pela sua cor amadeirada. Pouca espuma. Sabor malte torrado.Amargor médio e Seca. Esperava que ela fosse mais marcante com textura licorosa. Boa cerveja.

Cor escura e avermelhada. Creme de boa formação e duração. Notas amadeiradas e maltadas, vinho e algo frutado. Bom amargor e boa complexidade. Melhora com o aumento da temperatura.

Companheiros,

Aparência: Marrom avermelhado, intenso. Creme bege de boas formação e duração.
Aroma: Frutado de inicio e lúpulo também presente.
Sabor: Amargor do início ao fim. Adstringente. Retrogosto também lupulado.

Booooooooooaaaa...

Saúde.

Vou dizer a primeira coisa que veio à minha cabeça quando provei essa cerveja: queria ser uma trappist rochefort e não conseguiu. Claro que sei que não é esse o objetivo da Greene King, mas como quase tudo que é inglês para mim, em termos cervejeiros, deixa de exagerar para ser harmônico e suave. A cor é linda, a garrafa é maravilhosa, os sabores do envelhecimento em madeira são óbvios e sutis. Mas quando aparece o isovalérico na boca, ficou, pra mim, quase parecendo um off-flavour, porque não enchia a boca e o corpo médio da cerveja não ajudou nisso. Esperava mais cremosidade e licorosidade, que estão presentes, mas não a ponto de serem pontos relevantes na cerveja. Enfim, decepcionei um pouco, mas é uma breja digna de nota.

Aroma que lembra vinho tinto e um pouco de ácido acético com uma leve presença do malte. Coloração marrom, levemente avermelhada com creme bege praticamente inexistente. O sabor segue o aroma, a presença de malte torrado é bem evidente e o final é levemente acético. Carbonatação praticamente nula e álcool imperceptível. O lúpulo também não é seu forte. Predominam mesmo o acetato e o malte torrado com notas de carvalho e o retrogosto é completamente acético. Uma excelente cerveja equilibradíssima.

Cerveja no estilo Old Ale, 6% de teor alcoolico, cor castanho, creme bege, fina camada de creme todavia persistente. Aromas amadeirados (malte torrado) um pouco de frutas secas. Para ser degustado devagar, com calma... gostei muito do conjunto, digamos a soma de aroma, aparência e sabor forma um conjunto muito bom. Degustei, agora, nesse princípio de inverno...o clima estava apropriadíssimo para uma cerveja desse estilo e ela superou as minhas expectativas (aí entram os fatores psicológicos...rsrsrs, imaginava ela boa, mas foi mais). Aprovada! Repetirei a experiência.