Badger First Gold

De coloração âmbar (SRM ~13), translúcida. Espuma branca, de bolhas médias e relativamente persistente. Leve aroma remetendo a malte e diacetil. No sabor, início e final amargos, leves notas de malte de cevada, caramelo e nozes, e muito lúpulo, retrogosto metálico. Álcool na medida. Carbonatação baixa para média. Corpo leve para médio.

Uma Specialty Beer sem diferencial.

Essa é a primeira da Badger que tomo que não vai adjunto de frutas.
É uma cerveja feita utilizando o mesmo lúpulo (first gold) para amargor e aroma.
Sua cor é dobre para marrom claro, brilhante e com espuma branca que se forma bem e perdura medianamente. O aroma é bastante interessante, com as notas bem equilibradas mas discerníveis. O first gold contribui com uma mistura de cítrico (laranja), leve toque de terra e leve floras. O malte dá notas de caramelo e leve tostado. Na boca ela tem carbonatação baixa-médio, corpo leve-médio, é adstringente e seca a boca. O sabor não empolga, é levemente aguada, leve dulçor dos maltes e o lúpulo domina muito com o amargor que perdura. Além disso dá toques de frutas, mas o sabor não corresponde ao que o aroma estimula. Drinkability média. Uma cerveja interessante mas acho que se tivesse um pouco mais de corpo e intensidade de sabor mesmo seria excelente.

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Cor de madeira translúcida, com espuma rala, tipicamente bitter.
No aroma maltado, figo, pêssego e floral.
O sabor é leve, revelando-se herbal e floral, com marshmallow e aftertaste amargo levemente cítrico.
Tem corpo médio e é ''crocante''.
Gostosa, como bitter, poderia ter mais punch.

Belíssimia Bitter inglesa. Com todas as pompas da escola.

Coloração castanho escura com creme de rápida duração. Carbonatação baixíssima. O aroma talvez seja seu melhor quesito: belíssimo frutado, remetendo a laranja e grapefruit. Malte biscoito ao fundo e frescor infindável de lúpulo! O sabor acompanha bem o aroma, com tempero marcante e complexo do lúpulo. Suavemente abiscoitada. Corpo suave.

A grande pérola desta breja é a harmoniosa adição de lúpulos First Gold, que tornam a breja ímpar e deliciosa.

A cerveja é marrom clara, com uma espuma pouco volumosa e não muito duradoura. É uma cerveja refrescante, como outras da Badger. Tem um toque frutado e picante nela. Mas o sabor é curto.

Coloração âmbar escura/rubi, espuma de ótima formação e duração. Aroma balanceado entre o dulçor dos maltes e o amargor dos lúpulos, embora não tenha se desprendido bem. No paladar ela começa doce, seguido de um leve amargor picante com alguma fruta ao fundo que não consegui decifrar. Final de média persistência, levemente amargo e picante. Esta talvez tenha sido a melhor Badger que provei.

coloração acobreada com uma fina e rápida formação de espuma. Aroma terroso, doce de toffe. Sabor doce de toffe com um amargor suave. Corpo leve. Carbonatação muito alta. Sabor pouco persistente.

Cerveja âmbar escura, quase vermelha, de espuma pouco persistente e densa. É bem lupulada a maltada, com notas de caramelo e um pouco floral. O sabor é lupulado com um pouco floral também.

Coloração âmbar. Creme de média formação e duração. Notas de lúpulo floral e um pouco de malte abiscoitado. Boa drinkability.

Típica bitter inglesa, suave e equilibrada, mas excessivamente aguada.
Começa com uma bela apresentação com um texugo no rótulo em uma bela e personalizada garrafa.
Vertida apresentou um líquido acobreado translúcido com um creme de surpreendente formação para uma bitter, baixa persistência mas que deixa marcados laços.
No aroma lúpulos ingleses, chá preto e um biscoito do malte.
O sabor é bastante suave, até em excesso, com esparsas notas lupuladas e um final aguado. Aftertaste curto e sem força.
O corpo é bem suave, a carbonatação baixa e a drinkability é boa.