Marston's Double Drop

Cerveja Inglesa com uma bela coloração Dourada e com o creme branco, possui um aroma herbáceo, levemente adocicado, já no paladar o malte é presente, e pude perceber notas discretas de defumado.

No copo verteu um líquido dourado límpido com um creme branco de boa formação, mas com persistência mediana. No olfato, há uma forte presença do aroma típico da contaminação pela luz! Este é seguido de uma leve nota floral e de biscoito! No paladar, os sabores são equilibrados e suaves - o malte e o lúpulo estão em harmonia. Seu fim é seco e amargo. Seu corpo é leve e sua carbonatação baixa. Enfim, trata-se de uma cerveja sem muitas ambições, prefiro a Strong Pale Ale!

Bitter delicada, que utiliza o método do Double Dropping, que consiste em trocar o mosto de tanque na manhã seguinte ao início da fermentação. Como a maioria das inglesas com garrafas transparentes, acaba sendo extremamente prejudicada pela ação da luz sob o líquido.
Antes mesmo de servi-la, já é possível ver sua coloração dourada em tons escuros, quase âmbar, com uma média translucidez. Seu creme se forma de maneira discreta, possui coloração marfim e pouco dura na taça.
No aroma, de longe já é possível identificar o MBT, gerado pelo efeito da luz sobre o lúpulo, graças a garrafa transparente. Provavelmente o MBT se sobressai, graças ao perfil delicado do aroma, que traz algo floral e de mel em primeiro plano. Mais ao fundo é possível notas algo de amadeirado e nozes, contrastando um pouco com a delicadeza predominante.
Na boca continua muito delicada, com bom equilíbrio de notas maltadas e lupuladas, mas com um amargor muito discreto, lembrando muito mais uma Pale Ale do que uma Bitter. Seu corpo é leviano, traz refrescância (algo mentolado) é verdade, mas traz junto uma textura lisa e amanteigada, provavelmente intencional, graças ao tal do Double Dropping. A carbonatação é baixa, como manda o estilo.
Trata-se de uma cerveja delicada, que não se destaca no estilo e que não sai muito do padrão de qualidade da Marston's. Pelo corpo leve e lupulagem um pouco fraca para uma ESB, seria uma ótima cerveja de trabalho, isso se tivesse um preço razoável.

Cerveja aguada e sem personalidade. Nao entendi a proposta do tal do "double droping", creio que seja apenas marketing. Bela garrafa, porem, percebe-se um ligeiro "light struck" devido a transparencia da garrafa. Medio amargor, pouco lupulo e malte. Alto drinkability.

Boa bitter ale, mas nada demais...
Aparência típica, coloração madeira puxando pro vermelho, translúcida..creme branco pouco persistente mas dendo.Carbonatação na medida.
Falta um poucomais de lupulagem, assim como os aromas fortes de caramelo e malte das boas inglesas, mas para uma tarde de domingo, desceu bem...

é uma boa ESB, porém, eu também não consegui ver nada de especial de resultado do double droping. tem boa a aprencia, amargor médio para as bitters. no sabor malte e lupulos em equilibrio. nada de especial.

Bela no copo, creme branco, cristalina, dourado intenso. Tristemente arruinada pelo light struck e oxidação; o primeiro me surpreendeu dado que imagina o uso de lúpulos quimicamente processados para resistirem à luz na garrafa transparente; seja o que for que fizeram, foi insuficiente. A oxidação comprova o sofrimento do transporte. Com tudo isso, a cerveja ainda não chegava a ser ruim, mas ficou certamente distante do que seria fresca e isenta de todo o sofrimento que a comprometeu. Lúpulo marcante, corpo leve.

Il nome promette più di quanto poi il congiunto sapore , apparenza garantisce.
bevibile senza problemi ma senza aspettarsi troppo.

Inglesa que como mote resgata um estilo de fabricação ancestral (o tal Double Drop). Honestamente, é uma boa Ale, mas não consegui diferenciar o que esta técnica agrega de diferencial: traz o aroma rico em lúpulos e com toques de nozes típicos das bitters. A coloração cobre-avermelhada e o pequeno colarinho também são típicos do estilo, assim como o sabor, com toques frutados, amargor dominante, malte presente, final longo. Bastante refrescante e equilibrada, é uma bela cerveja, apenas não apresenta os diferenciais que pode sugerir inicialmente.

Coloração âmbar, com creme branco de curta duração. No aroma, equilíbrio entre malte e lúpulo, com leve predomínio do último. Já no sabor o lúpulo domina, com agradável final amargo prolongado. Boa drinkability. Boa cerveja, leve e refrescante, mas sem ser medíocre.