A Marston's Strong Pale Ale é uma cerveja clara, de coloração entre um dourado e um âmbar claro. É fabricada usando um lento processo de fermentação e utilizando o malte Maris Otter juntamente com o lúpulo Fuggles & Goldings. É uma cerveja bem equilibrada com toques de lúpulo, laranja e caramelo em seu aroma.
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 Países Inglaterra Marston's Strong Pale Ale
Marston's Strong Pale Ale
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3.4 (6) |
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Informações
| Cervejaria | Marston's Beer Company |
| Importadora | Uniland |
| Estilo | Extra Special Bitter/English Pale Ale   |
| Álcool (%) | 6.2% ABV |
| Ingredientes | água, malte, sacarose, levedura e lúpulo. |
| Site | http://www.marstonsbeercompany.co.uk/ |
| Sazonal | Não é sazonal |
| Ativa: | SIM |
| Temperatura | 5-7 °C  |
| Copo ideal |  Pint |
Descrição Comercial
Avaliações de usuários
Avaliação média dos usuários: 6 usuário(s)
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Ótima Bitter, com a personalidade que o estilo requer. Cada dia mais gosto do estilo. Esta daqui se mostra muito equilibrada, mas que pode desagradar a muitos pela forte presença de MBT, que surge devido a exposição dos lúpulos contra a luz. Sinceramente, não é um off-flavor que me incomoda tanto, mas aqui acabou cobrindo parte do que a cerveja tem a oferecer.Sua apresentação, é muito bonita. Uma coloração âmbar-alaranjada, que já pode ser vista antes de ser servida. Forma um creme médio de maneira razoável, que não se mostra muito persistente. O aroma é um caso um pouco complicado. Mostra uma forte presença de MBT , que acabou se sobressaindo. Acredito que em uma versão mais "fresca" on tap, o aroma se saia muito bem, pois traz notas bem delicadas de biscoito e cereais, unidos a notas de mel bem discretas, mostrando os traços de malte bem definidos. O lúpulo também é bem delicado e aromático, dando toques florais ao conjunto. A entrada é um pouco mais adocicada com boa carga de biscoitos, cereais e pão, que se juntam a um toffe suave. O lúpulo balanceia muito bem o conjunto, dando um amargor moderado, que é verdade, podia ser mais "agressivo" pelo estilo. A presença do MBT quase não foi sentida no paladar, o que para mim foi um ótimo sinal. Ainda há sugestões cítricas, talvez tangerina, que passaram quase despercebidas por mim. Essa Marston's é uma cerveja leve, fácil de beber, com um bom equilíbrio, apesar da falta de uma presença mais marcante do lúpulo. Pela refrescância acaba se tornando uma boa session beer para os ingleses. Detalhes
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Avaliada por Pedro BianchiJunho 13, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração ambar escura bonita, lupulosa como o padrão pede, carbonatação média se encaixando muito bem, amargor adocicado de final acentuado mas não exagerado, deliciosa fragrância de amêndoa.Excelente opção se tomada na temperatura correta. Detalhes
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Avaliada por Erick TostesMarço 21, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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É triste quando você paga caro por uma cerveja importada teoricamente cheia de qualidades, mas, simplesmente por causa da garrafa de vidro transparente, acaba degustando uma cerveja decisivamente prejudicada pela ação da luz sobre os lúpulos. Foi exatamente o que ocorreu comigo com essa Marston's, a primeira da cervejaria que degustei e que já me deixou com um pé atrás em relação a todos os demais rótulos, igualmente acondicionados em garrafas sem proteção contra a luz. O que seria uma ESB maltada e adocicada, com toques frutados, acabou ficando prejudicada pelo aroma de MBT advindo da exposição à luz. A cor, que se vê desde a garrafa, é de um bonito âmbar profundo e alaranjado, com uma espuma bege densa, mas de pouco volume e persistência. No aroma, dominam completamente as notas de ação da luz sobre o lúpulo, que não se dissiparam até o final e ofuscaram suas demais qualidades aromáticas. Há uma leve percepção de mel e, talvez um condimentado lupulado com notas de ervas. No sabor, o malte aparece solidamente e domina o conjunto, com notas intensas de castanhas, caramelo e torradas, com muita riqueza (cortesia do malte Maris Otter). Em segundo plano, pude identificar ésteres sólidos de banana, e talvez um certo condimentado lupulado. O MBT também se manifesta na boca, mas não chega a ofuscar o restante dos sabores. O paladar é claramente dominado pela intensa doçura e riqueza do malte, com amargor suave e baixa acidez, de uma forma um tanto desequilibrada considerando-se o estilo, que pede amargor sólido. O final é curto, dominado pela riqueza adocicada do malte, com um amargor muito leve de fundo, trazendo retrogosto maltado de torradas e caramelo. Razoavelmente encorpada na textura, traz a carbonatação leve característica das inglesas e um teor alcoólico muito discreto, pouco perceptível. No conjunto, trata-se de uma ESB peculiar pelo forte predomínio do malte, aproximando-a até de uma Märzenbier e tornando-a um exemplo claro da riqueza dos maltes Maris Otter ingleses. Contudo, com o amargor um tanto baixo pelo estilo, isso pode torná-la também um tanto desequilibrada. No caso da minha garrafa, o conjunto ainda mostrou-se crucialmente comprometido pela ação da luz, fruto da proteção nula oferecida pela garrafa transparente, que, embora bonita, pôs esta cerveja a perder para mim.
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Avaliada por Alexandre MarcussiMarço 02, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Garrafa linda. Creme denso, branco e persistente. Carbonatação interessante com bolhas miúdas como num espumante. Cor cobre iluminado. O sabor no início é cítrico e logo vem o lúpulo se sobressaindo mas com um bom equilíbrio com o malte e álcool. Notas de caramelo, torrado. Retrogosto delicadamente amargo. Ótima drinkability. Uma cerveja bem gostosa.
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Avaliada por Paulo AlmeidaFevereiro 21, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração âmbar, com creme branco de curta duração. Aroma lupulado, com leve cítrico. O sabor é lupulado, com final misturando adocicado e cítrico. Álcool imperceptível. Ótima drinkability. Refrescante. Boa cerveja, especialmente para um dia quente.
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Avaliada por Ricardo BertoliniFevereiro 08, 2010 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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E' Marstons e come tutte le sorelle è una birra di tutto rispetto. Un bel colore aranciato carico, una schiuma piacevole anche se non molto persistente. Al palato è gradevole il mix fruttato e leggermente caramellato. Buona.
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Avaliada por marcello prioglioJaneiro 27, 2010 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
