St. Peter's Mild

A empresa St. Peter's é baseado em S.t Peter's do Sul Elmham, perto de Bungay em Suffolk. A cervejaria foi construída em 1996 está alojado em uma atrativa variedade de tradicionais antigos edifícios agrícolas adjacentes a Prefeitura de S.t Peter's. Implantação da cervejaria junto de S.t Peter's era o ideal por causa da excelente qualidade da água do nosso profundo buraco-furo. Cevada maltada localmente é usado, juntamente com lúpulo de Kent para produzir uma série de clássicos ingleses barril condicionado ales. Além disso, a empresa produz uma gama de excelentes cervejas engarrafadas. Nós 'tradicional' brew cervejas - etc bitters, leve - bem como algumas cervejas mais incomuns, como mel e cerveja porter fruta. (Nós estamos replicando o que era prática comum até o século XIX para adicionar frutas e mel para cervejas especiais para criar cervejas sazonais.) Assim, cervejas groselha e groselha seria fabricado quando frutos vermelhos estavam prontamente disponíveis, enquanto no Natal tempo de frutas secas, especiarias e casca de laranja seria adicionado um ceate Ale especial de Natal. na S.t Peter's, pretendemos continuar a práticas tradicionais de cerveja, mas espero sempre ter algo novo e excitante para você experimentar.