Young's Double Chocolate Stout

Stout preta e opaca com boa formação de duradouro creme marrom. Aroma predominante de chocolate. Sabores de chocolate, café e torrefação. Retrogosto de chocolate. Drinkability Média. Excelente.

Cerveja de bonita aparência no copo e maravilhoso aroma. Chocolate, malte tostado e café muito presentes no sabor e aroma.

Bem diferente das stout´s que já provei, me surpreendeu, recomendo.

Cerveja de coloração preta, opaca, espuma marrom persistente . No aroma chocolate amargo e café torrado; O sabor segue o aroma, prevalecendo o gosto de chocolate, e o amargor é equilibrado, muito boa, só esperava mais cremosidade.

Linda garrafa!!! Coloração negra (menos que a Walls Petrolium e mais que a Old Engine Oil). Espuma bege curta e de pouca persistência. Aroma: Notas de baunilha, chantilly e claro muito chocolate ao leite, e dos bons!!! Na boca explode sabores de chocolate, caramelo toffe, algo defumado c/retrogosto de amargor persistente e notável!
Não que seja doce, mas está aí uma sobremesa em forma de cerveja!!!

O líquido é bem escuro, com espuma bege bem cremosa que, após alguns minutos, torna-se uma fina camada sobre a cerveja. O aroma é delicioso: lembra chocolate meio amargo, e assim também é o sabor: de início mais doce, com um final levemente amargo. O paladar é longo e forte. A carbonatação média cria uma textura gostosa: nem aguada nem picante.

É uma excelente cerveja, com aroma pronunciado, aparência muito bonita e sabor marcante.

Ao beber o gosto é levemente torrado, carbonatação média, não é tão pesada... o gosto de chocolate amargo aparece mais depois de engolir e fica na boca, parece aqueles chocolates 80% cacau. Não é doce como imaginei, o amargor agradou muito.

Arroto nota 9.

O preço, como de costume das inglesas, chega a ser indigesto. Mas ao abrir essa pérola a gente esquece disso.

Líquido negro com espuma ocre, densa e duradoura. O aroma belíssimo, trazendo torrefação extrema, notas cafeinadas e de chocolate amargo. Pouco a nenhum aroma de lúpulo. O sabor tem retrogosto límpido e cafeinado. Corpo e carbonatação medianos. O líquido chega a ser tenro, apesar de um suave amargor no início do gole.

Pra mim não chega a ser uma Sweet Stout... está no meio do caminho. É uma breja intensa, sim, mas partindo do desse princípio citado, a Stout de chocolate da Brooklyn mata a pau. E pesa menos no bolso.

Coloração negra, totalmente opaca, com espuma de grande formação, coloração bege, e persistindo por um longo período de tempo. Excelente aroma de malte tostado, café, caramelo e chocolate. O chocolate que mais senti foi o amargo, se sobressaindo por todos os outros. Não esperava que o malte de café fosse tão intenso, principalmente no paladar, apesar de ser uma expectativa óbvia no estilo. Achei que o chocolate fosse dominar com maior relevância.

Confesso que esperava ainda mais teor de chocolate nessa stout. A cerveja é muito gostosa, mas ficou abaixo da expectativa.

Os 'beer snobs' podem até me massacrar mas, pelo preço entre essa cerva que, sinceramente, é muito boa, se for pra comparar custo benefício, eu compro Caracu até o fim da minha vida. Achei o preço injustificável. Mas quem não se importa em gastar tanto, é realmente uma boa breja.

Coloração preta, totalmente opaca, com espuma de grande formação, coloração bege, e persistindo por um longo tempo. Aroma intenso, com muito chocolate amargo, e notas de frutas secas e amêndoas discretas. Sabor com chocolate predominante. Bem encorpada, um tanto oleosa, aveludada. Final com amargor predominante, seco, e um adocicado bem tênue. Excelente cerveja, vale cada centavo.