A Guinness Draught é uma cerveja tipo Stout, de alta fermentação, feita com percentual de malte torrado, que lhe confere sua marcante cor rubi-vermelho escura e um paladar tostado. O lúpulo utilizado confere à Guinness um distinto sabor, com excelente balanço entre o amargor e a doçura. Sua espuma densa e cremosa torna a Guinness uma cerveja extremamente saborosa e mais robusta que qualquer cerveja super-premium. A cervejaria St. James Gate está localizada na cidade de Dublin na Irlanda desde 1759. A Guinness é dita como a cerveja Stout mais consumida no mundo.
Aparência fabulosa: coloração preta com sua tradicional espuma bege sendo formada após alguns segundos no copo. Notas suaves de café e torrefação. Embora seja uma Stout, seu corpo é leve. Carbonatação bem baixa. Ótima drinkability. Cerveja ímpar. Quase não há diferença de performance, considerando os diferentes tipos de envasamento.
Nã adianta achar defeitos, esta tb é uma cerveja de referência, seu leve amargor característico, sua força no conjunto e sua aparência impecável levantam os pontos desta tradicional e famosa cerveja de Pub. Na pressão ele simplesmente fantástica e atingiria fácilmente os 4 pontos de nota geral
Suave, cremosa, aroma muito discreto que traz notas de torrefacao. Creme muito denso, de altura media e bastante permanente, na verdade nao se desfez durante todo o copo. Sabor de amargor medio, gentil no paladar, malte torrado sem muito exagero. O grande destaque dessa cerveja se faz no conjunto. Por nao ter muitos exageros, ela desce facil e sempre pede outra. Se pudesse melhorar em algo, com certeza seria no aroma.
Minha Stout favorita. Coloração extremamente preta e turva. Creme denso, consistente e com aquela "bruma" de nitrogênio entre o líquido e o creme. Aroma e paladar de café e chocolate amargo. Muito encorpada. Carbonatação baixa.
Um ícone no mundo das cervejas, é daquelas que te fazem lembrar na hora de um pub. No sistema com a bolinha de nitrogênio da lata, formou um creme perfeito, bege, sobre um líquido totalmente preto e opaco. O creme também deixou gigantes coberturas nas paredes do pint. O aroma não é muito pronunciado, mas mostra boas notas de café, torrefação e algo mais que me lembrou entre chocolate e baunilha. Na boca, lembra mais torrefação propriamente dita do que café, e não muito chocolate amargo. Mas o sabor inconfundível de uma Guinness dispensa maiores comentários. O corpo não é tão pesado, mantendo o aspecto ligeiramente aguado como geralmente se vê nessa categoria, mas deixa um ótimo sabor de café por algum tempo. Sláinte!
Coloração preta turva com espuma clara.
Aroma predomina o café e maltado toffee, o sabor não fica atrás, essa breja tem um corpo leve suave com sabor de café destacando, ,meio aguada, mas uma boa breja.
Avaliando pelas características do estilo e não pela preferência do meu paladar, utilizando o Guia do Bjcp, é uma breja fiel ao estilo e vale a sua fama.
Cor negra, espuma bege alta, densa e persistente. Nota pra bolinha de nitrogênio que dá um charme a mais pra breja.
O aroma e de malte torrado e café.
O sabor é de café torrado e amargo, ótimo corpo e textura, final seco e amargo.
Uma breja forte e de personalidade.
É daquelas: ame ou odeie, não dá pra ficar indiferente.
Confesso que não é o meu estilo de breja, mas admito a qualidade pelos ingredientes e por ser fiel ao estilo.
Não sou fã das stout, mas a fama dessa cerveja me obrigou a provar e particularmente não foi experiência das mais prazerosas. Sabor de café queimado e chocolate muito amargo, não é uma cerveja para os fracos de espírito.
Fiz questão de experimentar esta breja em um Pub Irlandês e no St. Patrick's day! Apesar de não ser fan do estilo stout, fiquei impressionado com a Guinness! Sua apresentação no novo Pint é fantástica. Durante toda a degustação ela manteve um lindo e denso creme bege de altura média mais saboroso do que qualquer outra cerveja que já degustei. Tanto o aroma quanto o gosto remetem a torrefação com algumas notas de chocolate amargo. Carbonatação baixa como era de se esperar e seu teor alcoólico me surpreendeu, esperava uma cerveja mais forte. Em virtude disso, é uma cerveja leve e facil de tomar, infelizmente a lei seca não permitiu que continuasse apreciando essa obra prima irlandesa por muito tempo.
Líquido de coloração totalmente negra e opaca. O creme bege formado na Guinness Draught na pressão é quase que indescritível, maravilhoso, consistente, um creme literalmente!
Aroma e sabor remetem a café, chocolate amargo, e malte torrado. Final refrescante com amargor de malte torrado. Retrogosto curto. Baixa carbonatação.
Só tenho uma coisa a dizer: é uma pena que a versão em lata não represente esse primor de cerveja na pressão. Sou indiscutivelmente fã de Guinness, mas só na versão chopp. A versão lata não chega aos pés. O creme formado na retirada da breja é único dentre todas as brejas, é Guinness!
