Hitachino Nest Red Rice Ale

O rotulo parece que saiu de um daqueles gibis japoneses. Em branco e rosado com o nome da cerveja e um desenho de uma coruja com alguns caracteres japoneses, tudo muito discreto sem chamar muita atençao.
No copo formou pouca espuma que logo se desfez, a cor dela é um espetaculo, como diz no rotulo vem naturalmente do arroz vermelho que é cultivado no Japao a seculos, ela assumiu uma aparencia rosada um pouco aguada, nunca tinha visto uma cerveja com essa aparencia, nem algumas lambic fruits que ja provei.
O aroma lembra um pouco de keep cooler e levemente frutas vermelhas.
O sabor é levemente frutado, mais uma vez lembrando keep cooler e em alguns aspectos uma pilsen para nos lembrar que estamos tomando cerveja e nao outra coisa.
O conjunto dela é muito bom, nem em sonho parece que se esta tomando algo que tenha 7% de alcool, tal o equilibrio e leveza que esta cerveja tem.
Uma excelente experiencia, uma pena nao encontrarmos no Brasil.

Cor ambar alaranjada levemente rosada com creme abundante e branco. Aroma de karo e
especiarias. Na boca um leve amargor, um sabor interessante e difícil de descrever, marcante mas suave, notas de cravo. Apesar de 7% o álcool não é evidente.