Utenos PORTERIS é uma cerveja escura de um sutil e rico gosto de caramelo. Esta Porter estilo especial Baltic - tem uma característica distinta em tempo torna-se mais madura e o seu sabor se torna mais rico. Carmelo de malte, produzido com um método especial, dá a PORTER um aroma agradável e uma cor profunda. Esta cerveja especial foi produzida usando a receita das tradicionais Porter e de materiais de alta qualidade. É a melhor cerveja para ocasiões especiais.
Em 2000, Utenos PORTER foi reconhecida como a melhor Porter na Chicago Beer Tasting Institute, E.U.A.. Também em 2000, foi premiada com uma medalha e recebeu uma indicação de "O Produto Lituano do Ano" na competição Escolha um produto lituano. Em 1996, foi agraciada com a Medalha de Ouro na Exhibition/Competition Beer '96 Riga, Letónia. Em 1995, recebeu a Medalha de Ouro na International Beer Competition Beer'96 competição em Minsk, Belarus. Em 1992, a cerveja foi condecorada com a Medalha de Prata no Baltic States Competition em São Petersburgo, Rússia.
Interessante novidade da Lituânia. Todavia, o desapego do resultado ao estilo proposto prejudica a sua avaliação.
A breja diz-se porter, porém ostenta -- embora bonita -- uma coloração ocre (e não preta, como requer o estilo). O creme é denso e consistente.
No aroma e no sabor, sobram notas de toffee, caramelo, torrado. Sobressaem também notas doces que remetem ao mel, e que chegam a ser enjoativas. O álcool é presente, chegando a desbalancear um tanto o conjunto.
Cor de caramelo, fez espuma bege de média formação.
Aroma é frutado, frutas pretas secas, um pouco de amêndoas.
Caramelo torrado, toffee, com tostado pouco presente, tanto no aroma quanto no sabor.
No sabor, apresenta ainda um toque licoroso, quase próximo de vinho do Porto.
Não é das cervejas que bebi e fiquei apaixonado.
Apesar de bater certinho com o estilo Baltic Porter, a característica mais alcoólica, licorosa, não me agradou, pois acaba aparecendo muito tanto no aroma quanto no sabor.
Uma das maiores representantes do estilo Baltic Porter e uma das poucas cervejas da Lituânia que são encontrada por esses cantos. Segue bem o estilo, com uma textura mais licorosa, o álcool em evidência e principalmente os maltes menos torrados do que o usual, deixando os esteres frutados deitarem e rolarem.
Na coloração já é possível notar a menor presença dos maltes torrados, pela coloração âmbar avermelhado e alta limpidez. Seu creme é bege, e possui uma formação e duração razoavelmente boas.
No aroma predominam as notas frutadas, que como disse, tem muito mais liberdade para entrar em contato com o bebedor, e evidencia toques de maçãs vermelhas, ameixas e cerejas. O malte obviamente aparece, mas com características menos torradas do que as Porter tradicionais, trazendo caramelo, amêndoas e um toque de grãos de café, bem de fundo. Aromas químicos de esmalte (acetaldeído) podiam estar bem menos evidente e acabaram poluindo um pouco o aroma.
Na boca tem sim uma cama maltada de chocolate, que combina muito bem com os toques de frutas escuras e vermelhas. O final é levemente amargo, com notas de café bem discretas e uma pegada amadeirada do lúpulo. O álcool é bem pronunciado, apesar do teor não ser dos mais altos. Seu corpo é médio e com textura macia, novamente com a presença do acetaldeído prejudicando. O residual é adocicado e frutado, lembrando um licor de frutas passas.
Trata-se de uma boa representante do estilo, que acaba perdendo qualidade pela presença muito intensa dos aromas químicos, mas que mostra boa união de maltes levemente torrados e notas frutadas.
Aroma um pouco fraco puxando um pouco pro caramelo, no paladar da pra sentir a presença de caramelo, torrado, uma cerveja gostosa que tem uma boa dinkability
Cerveja escura, porém marrom e bem mais clara que as Porters mais comuns, deixando passar translucidez, creme bege claro com boa formação. É uma cerveja muito suave, assemelhando-se muito a uma Brown Ale com aroma torrado, porém fraco com frutas secas, notas de caramelo e suave torrefação no nariz deixando aparecer um pouquinho de chocolate.
Possui uma boa drinkability sendo uma opção muito boa para iniciantes.
Uma cerveja interessante, mas com poucas características do estilo Porter. Coloração avermelhada, espuma de pequena formação e duração, de coloração marrom. Aroma e sabor com intensa presença do álcool, por vezes obscurecendo o malte, com notas de café, o que denota certo desbalanceamento. Amargor presente, mas não muito intenso. Licorosa.
Enquadraria-se melhor no estilo Irish Red Ale, ou até mesmo Barley Wine.
Degustada a 14,7 graus de temperatura. Validade 04/2011.
Essa porter lituana não me pareceu muito acertada ao estilo proposto.
Sua cor é rubi translúcida e seu creme bege tem boa formação e média duração.
Seu aroma e sabor apresentam malte toffee torrado suave. Corpo leve e álcool
presente desequilibrando um pouco. Apresenta um conjunto modesto sem
personalidade e com custo benefício fraco.
Aparencia cor de cobre, creme bege de boa formação e duração.
Aroma caramelado, sabor caramelado, meio frutado e doce demais.
Não se parece em nada com as portes que eu já provei, nada de malte torrado e café, meio alcoolica demais, me pareceu uma Weizen, senti um pouco de banana nela.
mas é uma breja legal, pena que o preço não ajudou.
Novidade do leste europeu, porém completamente fora do estilo proposto.
Não encontra-se o malte torrado, notas de café ou chocolate, coloração escura e creme bege, aqui nesta lituana encontramos uma breja de cor avermelhada âmbar, creme bege claro,aroma maltado com notas de toffe e sabor com final doce, nos remetendo a malte, caramelo e um leve tostado.Fica entre uma Murphy´s Irish Red e a Baden Baden Red Ale, porém menos lupulada.Todavia não é uma má cerveja.
Como foi a saideira do 4º Encontro do Brejas e como minha carona estava com bastante pressa de ir embora, metade do copo foi bebido em gute-gute, portanto a avaliação vai meio capenga. Não sei se o exemplar que eu e o Renato tomamos estava comprometido, mas a verdade é que essa breja tava bem diferente do que os outros confrades descreveram aqui...
Coloração atípica pruma Porter, acobreada, translúcida. Baixa formação de espuma bege, de curta persistência. O aroma, curiosamente, não apresenta notas de torrefação e me lembrou muito suco de uva, uvas vermelhas a dar com pau! O sabor segue o aroma, adocicado e frutado (uvas), com leve amargor final; novamente, nada de torrefação. Carbonatação baixa. Corpo leve, textura aguada. Cerveja que foge bem ao estilo, não é ruim, mas não deixa de causar estranheza. Refrescante, mas eu não beberia de novo.
Com uma coloração avermelhada, translucida, lembrando mogno, espuma bege de baixa pformação e persistencia. No aorma notas de frutadas, jabuticaba, amora e cereja, auxencia de torrefação, coisa que senti falta por ser um porter. Na boca ela eh doce e refrescante, com um corpo leve e textura aguada. Apesar do estilo Baltic porter naum ter TANTA torrefação como outras porters, essa cerveja naum apresenteou NENHUMA nota torrada. A cerveja naum eh ruim, muito pelo contrario eh bem interessante, mas foge um poko da proposta da receita
