Talvez nenhuma marca de nosso portfolio ofusque Sol, uma cerveja dourada com um aroma gostoso, pouco amarga e refrescante sabor. Nomeada por um raio de sol que caía sobre uma panela de cozimento, a cerveja Sol recebeu um conhecimento notável que foi de ser uma cerveja destinada à classe operária a uma das histórias de maior êxito na história da cerveja mexicana. Quando os estudos de mercado revelaram que a gente jovem se identificava com a individualidade da marca Sol e desfrutavam de sua qualidade e refrescante sabor, a companhia relançou Sol, nacionalmente, em 1994, como parte de uma estratégia inovadora causando agitação, região por região. A marca Sol é hoje uma das marcas melhor posicionadas no México e uma importante cerveja na Ásia, Oriente Médio e América do Sul.
Coloração dourada, com uma espuma branca razoável. Lúpulo presente tanto no aroma quanto no sabor. Leve. Refrescante. Agradável. Cumpre bem o seu papel. Sem dúvida, é superior a uma Brahma, Skol, etc.
Coloração amarela, transparente com espuma de média densidade que se desfaz rapidamente. Pouquíssimo aroma e sabor metalizado e levemente amargo. Muito parecida com suas "irmãs" brasileiras (Skol, Brahma, etc).
Garrafa bonita e que traz lembranças de antigamente quando tomava com um limãozinho dentro. Coloração amarela que chama atenção até pela garrafa transparente.
No líquido acho que 0 de lúpulo, assim deixando espaço para o malte, dá pra tomar em quantidade, espuma some rapidinho, pra tomar em quantidade...até vai.
Coloração dourado bem claro. Aroma muito fraco, creme de formação media e baixa persistência. No sabor ela não expõe caracteristicas desagradaveis, mas pra falar a verdade ela não expõe muita coisa. Faltou corpo, e deixa uma sensação ligeiramente aguada na boca. Sendo realista, levando em conta que esta no mesmo preço de uma bavaria premium por exemplo, acredito que não compensa.
Cerveja bem leve , com aroma fraco e espuma pouco persistente. No sabor se apresentou levemente maltada e o lupulo quase nulo. realmente feita para refrescar.
A galera desce o dedo nas Standard Lagers. Nota baixa é mato. Particularmente acho que estamos comparando laranja com cajá. Não dá pra avaliar uma SAL no mesmo padrão de que se avalia uma Strong Golden Ale. São realidades completamente diferentes. Não dá pra colocarmos numa mesma escala o aroma de uma SAL e de uma Imperial Stout. A SAL vai tomar de goleada sempre.
É mais ou menos o caso dessa mexicana aqui. Não dá compará-la com nada mais encorpado, mas em se tratando de SAL, ela é uma legítima lager do continente americano, com presença maciça de cereais não maltados. Nos primórdios da fabricação de cerveja não havia cevada em abundância no continente americano. Havia milho, arroz, aveia. A arte do cervejeiro estava em transformar esses cereais em boa cerveja.
A Sol tem ótima aparência. Um Amarelo ouro límpido, transparente. Lindo líquido! O aroma e o sabor vêm carregados de cereais não maltados, com mínima presença de lúpulo. É breja pra se refrescar mesmo. Levíssima e agradável. Não é tão metálica quanto as SAL´s brazucas. Desce fácil! Temos outras melhores do estilo? Várias! Mas pra uma SAL, a honestidade basta.
Cerveja bem refrescante, pra se tomar bem gelada e direto na garrafa. Prefiro não colocar o limão.
Pouco melhor que as nossas produzidas em massa.
Nada de espetacular.
