Cusqueña Red Lager

Cor amarela/dourada beeem escura, quase âmbar, bonito. Espuma amarela bem clara de boa formação e duração, densidade legal.

Aroma muito gostoso e forte de malte, biscoito, com algo de um leve tostado. O lúpulo também está presente, mais leve, e junto com o malte levemente tostado anuncia um bom amargor apesar da boa carga de malte.

Sabor segue tudo que se viu e se previu no aroma, com equilíbrio legal entra amargor e dulçor. O malte tostado está ali, lembrando muito uma amber lager (pelo que senti, diria que ela está dentro deste estilo). Bem gostosa.

Retrogosto permanene por um tempinho razoável, com um pouco de amargor. Sensação de uma cerveja de corpo leve e refrescante, porém bem marcante.

A garrafinha é um show à parte: desenho estilizado de Machupicchu no fundo do rótulo e vidro em alto relevo remetendo a pedras empilhadas, formando um muro de uma construção Inca!! Legal demais!!
Se virem uma pela frente, experimentem!! É uma breja barata e muito saborosa! Me surpreendi pela sua leveza e seu sabor destacado. Vale muito a pena! Um salve para os descendentes dos Incas!!

Aroma suave de premium. Creme alto e persistente, coloração ambar e transparente. Levemente amarga com boa presença de malte.

Cor de âmbar, sem formação de creme e alta crocância. Aroma de lúpulo e amargor lupulado com leve malte no retrogosto. Não cheguei a tomar nenhuma cerveja especial ou artezanal no Peru, mas a Cusqueña Red foi a melhor delas, mesmo sem ter tido formação de espuma. É uma cerveja em edição limitada, assim como a Cusqueña de Trigo, sua fabricação foi iniciada em dezembro de 2009 e vai até março de 2010, tanto é que a maioria dos peruanos que perguntei, não conheciam esta cerveja. É uma pena, tomara que deem prosseguimento a esta cerveja depois de sua finada data marcada.