Abbot Ale

Aroma de lúpulo bem evidente e herbal, também se pronuncia o malte torrado lembrando caramelo. Cor âmbar levemente acobreada (igual a cor de guaraná) com espuma branca não muito volumosa, pouco densa mas de duração enorme. Carbonatação média/alta. Sabor de malte torrado bem evidente deixando-a levemente adocicada e lembrando caramelo. Álcool quase imperceptível, ela é bastante herbal (lúpulos excelentes) e amarga, tem bastante corpo. Notas que remetem à banana e madeira, mas bem sutis. Retrogosto bem seco e amargo.Os lúpulos dessa cerveja são o seu destaque, conferindo características herbais sensacionais e um amargor forte e agradável. Muito equilibrada, extremamente recomendada pra quem gosta de Ales bem lupuladas e encorpadas.

Cerveja cor de cobre, aroma de caramelo e um bom amargor. Boa cerveja.

Boa breja inglesa. Ao despejá-la no copo, líquido acobreado, translúcido, praticamente sem formar bolhas. Formação de creme branco de baixa persistência e pouco volume. O aroma apresentou toques amadeirado e defumado, ao mesmo tempo em que mostrou um característico fundo herbal lupulado. Além disso, senti um toque "medicinal" diferente, que infelizmente eu não consigo caracterizar melhor ou associar com alguma outra coisa mais simples. O paladar mostrou-se com início levemente adocicado, evoluindo para um amargor de boa intensidade. Perceptível notas de malte, frutado, lúpulo e leve madeira. Baixíssima carbonatação. Final um pouco seco. Vale a pena experimentá-la!

Companheiros.

Aparência: Cor castanho, translúcida. Creme bege clarinho, de Boa formação e longa Duração.
Aroma: Harmoniosa união de lúpulo e Malte.
Sabor: Acompanha o aroma, união entre o dulçor do malte mais pronunciado no inicio do gole e o saboroso amargor do lúpulo que domina o paladar no restante da degustação.

Saúde.

Bonita apresentação da lata, que faz jus a cerveja, coloração âmbar, escura, translúcida, muito bonita! Farta formação de espuma, densa e duradoura. Aroma intenso de malte e um fundo de lúpulo floral. Sabor muito maltado, corpo levíssimo, final seco e amargo. Alta drinkability, pra se tomar aos baldes.

Abbot Ale, uma ESB (extra special bitter) que começou bem branda e sem nada de mais e, à medida que esquentou no copo, abriu um buquê muito floral e apresentou um amargor lupulado extremamente agradável. Essas inglesas podiam, na minha opinião, investir menos em cremosidade da espuma e suavidade do conjunto e apertar um pouco mais nos sabores marcantes do estilo, falta sempre um "tchan" pra mim na maioria das inglesas enlatadas com draft no rótulo.

Coloração entre o laranja e o cobre, espuma de pequena formação, pouco persistente, típica do estilo. Aroma frutado, com caramelo proeminente. Sabor de malte consistente, algo cítrico, e notas herbáceas. Corpo médio. Final bem equilibrado entre o amargor do lúpulo e o adocicado do malte. Boa representante do estilo.

Liquido cor de cobre com creme de bolhas pequenas uniformes de cor bege. No aroma presença de lúpulo, malte torrado lembrando caramelo e um azedo que hora estava nas narinas, hora não. No sabor lúpulo, malte torrado e final de madeira. Final bem seco. Uma boa cerveja!

Aparência: âmbar escuro muito translúcido. Creme denso homogêneo de excelente formação e ótima duração. Suave perlage.
Aroma: excepcional! Herbal rupestre, grama e madeira verde se misturam com um excelente frutado (lembrando cidra) e um quê de mel.
Sabor: complexo porém suave. Inicio lembrando mel, cidra e leve amadeirado. Final herbal, sem amargor mas deixando o sabor de lúpulo inglês na boca. Retrogosto fresco e herbal.
Sensação: pouca carbonatação e corpo ralo. Leve demais e sem muita complexidade (final seco a faz um pouco mais interessante).
Conjunto: ótima ESB, uma das melhores que já provei. Interessante é a presença do frutado sutilmente ácido.

Boa Pale Ale britânica, coloração caramelo avermelhado espuma creme bem persistente e denso e aroma adocicado de frutas e malte. Sabor inicialmente bem adocicado lembrando caramelo e frutas como cereja, em seguida se percebe o sabor dos maltes inglêses e um leve e quase imperceptível amargor. Se torna um pouco enjoativa onde apenas uma lata já basta, mas beberia-a constantemente pois me agradou muito.

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A coloração cobreada e o sabor encorpado são os destaques desta cerveja. Uma boa pedida.

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Cerveja acobreada com espuma ocre de media duração.aroma de caramelo e lupulo.sabor remete a toffe com algo de fruta e presença de lupulo.retrogosto muitoseco.A carbonatação generosa melhora sua drinkability.

ESB simples e direta, com um perfil refrescante e com lúpulos menos frutados e frescos do que na sua irmã Old Speckled Hen ( na minha opinião, ainda superior).
Sua aparência é semelhante a da outra Bitter da mesma cervejaria. Um âmbar alaranjado, muito bonito e translucida. Seu creme se forma discretamente, mostra uma retenção razoável no pint, mas uma textura muito cremosa, que acaba deixando marcas pelas laterais do copo.
O aroma caracteriza-se pela rusticidade dos lúpulos que trazem algo potente de herbáceo e amadeirado, com notas doces do malte caramelado e esteres de maçã.
Na boca mostra uma presença mais fraca do doce caramelado e do frutado de maçã e frutas vermelhas e vem com mais potência nos sabores rústicos dos lúpulos, que trazem um final muito seco e amargo, com sugestões de ervas e madeira. Seu corpo é bem leve e seria uma ótima cerveja de trabalho, se não tivesse um amargor tão "poluído". Ainda sou muito mais uma Old Speckled Hen, que traz muito mais equilíbrio e complexidade de aromas.

Coloração ambar mais para escuro com creme bege bem formado persistente.Aroma remete a maltecom notas herbaceas.Sabor malte,toffee com presença constante de lupulo.

Ao despejar o líquido no copo logo se vê a cor âmbar acobreada característica deste tipo de cerveja (IPAs e Bitters) e se forma uma fina camada de espuma de cor bege que permanece durante toda a degustação, agradando visualmente. A carbonatação, pelo olhar, é de média para baixa. O aroma lembra muito o malte caramelo, mas assoma-se à um interessante lupulado, não muito agressivo, herbal/floral, combinado com uma espécie de amadeirado/resina.
A experiência do primeiro gole remete à uma sensação cremosa envolvendo o malte caramelo, uma espécie de toque cítrico do lúpulo, uma acidez de maçã e um final agradavelmente amargo, sem exageros. Um leve malte torrado é sentido também, lembrando uma bock.
O que falei sobre a carbonatação no início se confirma, mas para menos.
Esta é uma bitter equilibrada muito agradável.

Linda aparência, coloração caramelo avermelhada com uma boa espuma densa e persistente. Aroma de malte e lúpulo, caramelo e um pouco de uísque. Paladar segue o aroma só que um pouco mais suave. Encorpada. Carbonatação e amargor na medida favorecendo a drinkabillity.

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Bonita coloracao de cobre avermelhada com espuma de cor creme de media duracao.
Aroma de lupulo herbal suave com toques de caramelo e mel.
Na boca eh cremosa e levemente doce no inicio, mas imediatamente eh atenuado pelo amargor do lupulo e finaliza com algo que lembra mel.
O retrogosto eh curto com leve amargor. Boa Ale com alta drinkability.
No minimo bem equilibrada.