http://www.brejas.com.br/cervejas/ 71-42264 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Westmalle-Tripel/ Digníssima cerveja! Dourada e densa, com direito a boa formação de espuma com belgian lace. Cheiro de malte e floral. No sabor, o doce aberto trapista com um bocado de cítrico, e o amargor incisivo. O álcool se manifesta bastante. O corpo está de médio para pesado, mas a textura passa de veludosa para levemente áspera. Por fim, é realmente a mãe das tripel, representando com excelência o estilo. ]]> Diogo Olivares Thu, 09 Feb 2012 06:01:49 -0200 55-42262 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Achel-Trappist-Blond/ Aroma frutado leve, com um pouco de lúpulo. Líquido perfeitamente dourado, com espuma farta e espumosa, apresentando belgian lace. O sabor é doce, expandindo-se na boca, e seguido de amargor destacado. Senti levedura também. De corpo médio e textura espumosa, tem um quê de sparkling Uma cerveja muito boa, que representa bem uma blonde e é um prazer por si só ]]> Diogo Olivares Thu, 09 Feb 2012 05:30:35 -0200 3167-42238 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/black-damnation-ii-mocha-bomb/ Coloração preta brilhante, baixa formação de creme marrom de boa consistência e certa duração. No aroma, destacam-se notas de madeira, melado, café, baunilha e de fundo, álcool. O paladar entrega todo mix apresentado no aroma e exibe um final bastante amargo oriundo da forte torrefação combinado a notável presença alcoólica. Cerveja de corpo espesso, textura aveludada, baixa carbonatação, médio drinkability e muito bem balanceada. Bela belga! Recomendo. ]]> FiL Crux Wed, 08 Feb 2012 20:29:01 -0200 401-42214 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Delirium-Tremens/ Excelente cerveja onde o equilíbrio entre a personalidade e a suavidade é o seu ponto forte. Aparência dourada com leve turbidez. Boa formação de creme branco bastante persistente. Aromas e sabores frutados e de cereais estão agradavelmente inseridos no conjunto, sem excessos. A garrafa e o rótulo são um espetáculo a parte. ]]> Rodolfo Serrano Tue, 07 Feb 2012 23:22:48 -0200 1296-42207 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Lucifer-Het-Anker/ Coloração dourada, um pouco turva. Aroma frutado, com notas cítricas e fermento de pão. Boa formação de creme denso de cor branca. Paladar acompanha o aroma, com a presença adocicada do malte no início, e final com discreto amargor. Retrogosto seco e prolongado. Álcool presente. Corpo médio de média carbonatação. Ótima cerveja. Recomendo. ]]> Marco Vieira Tue, 07 Feb 2012 20:45:31 -0200 530-42200 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Leffe-Blonde/ Uma cerveja abadiana boa e barata. Com um corpo robusto e um sabor interessante, contendo notas cítricas e um final adocicado. A aparência e o conjunto da cerveja também são bem agradáveis. Recomendo. ]]> Heitor Heffner Tue, 07 Feb 2012 18:08:16 -0200 192-42186 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Trappistes-Rochefort-8/ Castanha escura, turva com ótimo creme. Este exemplar apresentava aromas extremamente butíricos que prejudicaram completamente a breja. Mas foi possível identificar chocolate, baunilha e nozes. Graças a Deus, o sabor estava perfeito. Complexo, adocicado, encorpado, trazendo chocolate, creme de avelãs, álcool (muito bem inserido) e algo amanteigado no fim, deixando um ótimo retrogosto. Uma pena o aroma estar prejudicado, pois essa é uma breja divina! ]]> Henrique Cerqueira Persequini Cunha Tue, 07 Feb 2012 02:46:18 -0200 3174-42167 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-bernardus-christmas-ale/ Coloração marrom bem escura com espuma bege de alta formação e duração, espuma que parmaneceu até o fim da degustação em uma camada mais ou menos de 1 dedo e bem cremosa. No aroma percebi presença de uvas, ameixa, bastante frutada, vinho, floral e chocolate(bem discreto). Sabor vinho, frutas vermelhas/secas, levemente adocicado, especiarias, picante e cravo. Seca a adistringente no final de cada gole mas de forma sutil. Carbonataçõ media/baixa e bem encorpada. Uma cerveja bem saborasa, complexa e que te deixa satisfeito. ]]> Ricardo Siqueira Mon, 06 Feb 2012 17:56:17 -0200 401-42159 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Delirium-Tremens/ Uma Belgian Strong Ale deliciosa. Associei seus sabores imediatamente aos sabores da Hoegaarden, com sabores cítrico e de coentro evidentes , porém com mais personalidade e com menos intenção de ser refrescante como uma witbier. Gostinho bom esse da bélgica, hehehe! ]]> Leonardo Acurcio Mon, 06 Feb 2012 15:19:15 -0200 307-42145 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/St-Bernardus-Prior-8/ Que aroma, que coloração, que paladar, que breja! Nunca imaginei que fosse uma ótima cerveja até buscar mais referências sobre sua história, e fiquei muito satisfeito por ter adquirido uma irmã da famigerada Westvleteren. E se a breja é importante, justo abri-la numa ocasião especial: o SuperBowl! Líquido escuro, amarronzado, bastante turvo a ponto que praticamente não passa luz pelo corpo da taça. Nesse quesito, o que mais me chamou a atenção foi a espuma: alta formação, marrom-acinzentada, pouco densa, com algum tipo de precipitado presente. O aroma também é ótimo, bem frutada, algumas notas alcoólicas fazendo par com o malte adocicado. O paladar repete as notas do aroma: frutado, alcoólico e adocicado, bastante característico pra uma Belgian Strong Ale. Senti falta de uma carbonatação mais presente, mais forte. O retrogosto é suave, seco e não dura muito, traços de uma breja bem menos licorosa que outras BSAs. Ao fim da taça, se formou muito precipitado, parecia praticamente um chá preto. Em geral, é uma puta breja e felizmente tenho outra garrafa na adega. ]]> Renato Dell Mon, 06 Feb 2012 01:52:24 -0200 420-42141 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Duvel/ Coloração dourada, com grande formação de espuma e com enorme duração de um colarinho branco e denso. Bem carbonatada. Aroma frutado, com cheiro de especiarias e álcool. Paladar amargo, apimentado, bem seco, com álcool presente, lembrando vinho branco, e leve gosto de ferrugem. Breja forte. ]]> Marcos Spinelli Mon, 06 Feb 2012 00:40:55 -0200 49-42133 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/westvleteren-abt-12/ Datas especiais, merecem brindes especiais. Pensando nisso, guardei minha linda garrafa para degustar durante a virada de ano. Ahhh...como é bom começar o ano tomando simplesmente a melhor cerveja do mundo ! Coloração avermelhada escura, um creme consistente que NUNCA se vai embora do copo, nem quando vc já terminou de beber...rs Na boca, muitas sensações. Vinho, torrefação, café, frutas vermelhas, caramelo, e e tudo um pouco, cercado por uma sensação de calor, vinda da boa quantidade de álcool bem inserida. Retrogosto longo, quente, encorpado. Impossível apontar algo que poderia melhorar, nessa cerveja, pois se melhorar, estraga. Como já esperava, entra no meu top1, empatada com outra breja que amo, que é a St. Bernardus Abt 12, que não por coincidência, dizem ser praticamente a mesma cerveja, engarrafa em outro local...hehehe ]]> Daniel Emiliano Sun, 05 Feb 2012 21:03:26 -0200 419-42126 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Duchesse-de-Bourgogne/ Coloração avermelhada com formação de espuma bege. Aroma de vinho branco e vinagre. Sabor vinho, champagne, cereja, azeda e um final levemente adocicado. Cerveja interessante que vale muito a degustação. ]]> Ricardo Siqueira Sun, 05 Feb 2012 20:15:53 -0200 3098-42108 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-grand-cru/ Aparência: amarelo pálido de boa turbidez. Creme branquissimo de ótima formação e média duração. Bolhas pequeninissimas. Ausência de lacing e perlage sutil e efêmero. Aroma: muito inteso e complexo. Frutado mistura-se com um carregado de especiarias. Um toque de wit, com laranja e cravo, e a complexidade de noz moscada e canela. Também sente-se o pêssego. Sabor: ponto fraco da cerveja. Lembra um wit mais alcoolica. Muita laranja e cravo com retrogosto extremo de alcool e pêsssego. Desiquilibrado. Sensação: inicio adocicado e picante (alcool). Final extremamente seco. Achei que a tanicidade alcoolico está equilibrada e é conveniente. Conjunto: experiência diferente. Não acredito que se encaixe em Strong Golden, pois é muito seca e carregada em especiarias. Recomendada, a degustei acompanhando uma cabeça de alcachofra, o que é uma ótima escolha para qualquer harmonização pela variedade de molhos que podem ser criados. Acompanhando umapasta de aspargos, ficou genial! ]]> Adriano Almeida Sun, 05 Feb 2012 15:21:35 -0200 530-42100 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Leffe-Blonde/ Muito Boa Cerveja, Com certeza entraria para o meu TOP Five. Aroma agradável, leve, saborosa, refrescante e com certeza agradaria a maioria. ]]> Cleber Becher Sun, 05 Feb 2012 12:22:59 -0200 301-42093 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-louis-premium-kriek/ Líquido de coloração vermelho rubi. Espuma cor-de-rosa de média formação e duração. Aroma lembra espumantes como "Keep Cooler" e remete à bala de cereja mentolada, exalando certo frescor e suave acidez. Na boca ela se mostra leve, bastante adocicada e quase nada amarga. Moderadamente ácida, provoca boa salivação. Porém o seu lado Lambic não fica tão em evidência graças à marcante presença de cereja e açúcar que encobrem todos os outros sabores de cerveja que porventura estejam em segundo plano. Retrogosto adstringente de média persistência. Boa opção de Kriek que cumpre exatamente o que propõe. Muito recomendada para fãs do estilo. ]]> Odimi Toge Sun, 05 Feb 2012 03:45:08 -0200 612-42089 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Maredsous-6-Blond/ Coloração amarelo-turva, com pouco brilho, uma visão rápida levaria a pensar que seria uma cerveja de trigo, falando apenas na coloração. O creme é branco, denso e muito persistente, não se desfaz nem depois de vários minutos. Alta carbonatação. O aroma tem notas de cravo e banana (a primeira bem mais desenvolvida), além de lúpulo. No paladar, um amargor maior para uma Blonde 6, que tradicionalmente é uma cerveja mais suave. Essa Maredsous é amarga, tem álcool presente no paladar e um retrogosto longo e picante. Cerveja que escapa um pouco ao estilo. Não impressionou. ]]> Maurício Penedo Sun, 05 Feb 2012 01:55:07 -0200 420-42088 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Duvel/ Maravilha de Golden Strong Ale que, na minha opinião, acaba caindo muito bem no verão, justamente por causa das notas cítricas, que são presentes no sabor e no aroma. Sente-se a presença do malte e do lúpulo, mas fica um tantinho desequilibrada pelo álcool, ao meu ver, meio exagerado e aparente. O grande lance desta cerveja é seu creme. Parece a espuma do rio Tietê! Densa demais, não acaba nunca! Brincadeiras a parte, é realmente impressionante e a cor dela é de um dourado muito bonito também. Se pintar uma oportunidade, não deixe de degustá-la na taça adequada, pois a espuma parece que se forma melhor ainda! ]]> Alex Loureiro Sun, 05 Feb 2012 01:53:41 -0200 532-42074 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/Leffe-Radieuse/ Cobre avermelhada, límpida, creme de boa formação e média duração (deixa marcas), aroma suavemente frutado (frutas vermelhas) e de lúpulo, corpo médio, sabor complexo, maltado, frutas vermelhas (cereja), especiarias, álcool discreto, leve amargor. Bela cerveja, saborosa, muito frutada, de alta drinkability. Álcool pouco percebido, escondido no conjunto, o que a torna "perigosa".   Lote: 4923:08 Validade: 28/11/2012 ]]> Claudinei   Sat, 04 Feb 2012 23:07:06 -0200 876-42052 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/gouden-carolus-hopsinjoor/ Lúpulo, muito lúpulo. Cerveja dourada e turva, com creme abundante e duradouro. O aroma é suave, mas penetrante. Ervas, malte e fermento, e claramente, lúpulo. O sabor surpreende. Doce e amarga. O malte aparece bem acentuado, com tons frutados. O amargo é forte e sempre presente, com tons adstringentes, mas sem "fechar a garganta". O álcool se faz presente, esquentando a garganta, e dando uma nota final para uma cerveja de fortes sabores, porém bastante harmônica e equilibrada. Já estou com saudades. Preciso experimentar novamente. ]]> Aniello Olinto Guimarães Gréco junior Sat, 04 Feb 2012 03:43:20 -0200