http://www.brejas.com.br/cervejas/ http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Coloração marrom escura/avermelhada, com creme bege de média duração. Aroma predominante de caramelo, com notas de malte torrado. O sabor segue o aroma, muito doce para o estilo, se tornando enjoativo após alguns goles. Apenas razoável. ]]> Ricardo Bertolini Brasil 2010-09-08 00:57:13 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Bock com sabor suave de maltes torrados. Formação de espuma alta que teve curta duração. Cor escura avermelhada quando posta contra a luz. No tudo é uma cerveja honesta e uma bock razoável, mas com um corp aguado, produzindo uma excelente drinkability. O que dá méritos à DaDo Bier. ]]> Cassio Bertelli de Faria Brasil 2010-08-21 22:29:17 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Por enquanto a melhor Dado que experimentei, equilibrada, com sabor levemente adocicado, sabor de malte torrado. Tenho pouca experiencia com as bock, gosto muito do estilo, apesar desta não ter aquela coloração forte avermelhada, tem o gosto do estilo e a mim agradou. ]]> Joao Ebone Brasil 2010-08-01 16:03:37 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ -CERVEJA BEM AGUADA, MUITO POUCO PERCEPTIVEL O SABOR DO MALTE TORRADO. ESPUMA COM MEDIA DURABILIDADE E POUCA CREMOSA . PREFIRO OUTRAS.... ]]> Gustavo Bonjahh Brasil 2010-07-19 22:51:25 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ À primeira vista, parecia preta, mas sua coloração é um marrom escuro, que em contra-luz se mostra levemente avermelhado. Creme beje médio de boa formação, porém de curta duração. O aroma adocicado traz caramelo, talvez melado, um pouco de malte torrado e notas leves de café. O sabor praticamente segue o aroma, com início mais doce trazendo chocolate amargo e evoluindo para uma suave torrefação, onde se sobressaem as notas de café. Final mais amargo, porém de baixa intensidade, ainda com as presenças de torrefação e café, também suaves. O álcool, apesar dos 5,5%, me pareceu bem evidente, dando a impressão de haver mais que o indicado. Retrogosto curto e seco. Possui média carbonatação. Boa cerveja Bock, mas não chega a impressionar. Pra falar a verdade, estava esperando bem mais dela, pelo menos mais que os outros rótulos da cervejaria como a Red Ale e Belgian Ale. O creme logo desapareceu e a textura do líquido é um tanto aguada. Aroma e sabores de uma boa Bock presentes, porém em fraca intensidade, faltou corpo. Apesar disso, desce bem. Vale conhecer, mas existem outras opções melhores por aí. ]]> Alan Mezzomo Brasil 2010-07-10 21:18:22 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Bock muito interessante, bom corpo, aroma de malte torrado e cor muito bonita (eu diria um mega marrom). Desce bem e é uma boa para dias frios. ]]> Edson Lopes Brasil 2010-06-20 00:10:24 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Ai ai ai, mais uma Dado decepcionante! Até agora não tomei uma cerveja deles que pudesse dizer de boca cheia que é boa; essa pelo nome prometia, mas ainda não foi dessa vez... Cerveja degustada no EAP, rachada com o confrade Renato. Coloração bem escura, quase preta, com reflexos avermelhados. Média formação de espuma bege, de curta persistência. Inicialmente não tinha aroma de nada (estava muito gelada), conforme foi esquentando, soltou notas de café e malte tostado, juntamente a um aroma desagradável de azeitonas pretas (algum off-flavour da vida). O sabor segue o aroma, apresentando novamente as desagradáveis azeitonas pretas, algum amargor de torrefação e um final seco que não fez minha cabeça. Corpo leve, aguado. Carbonatação baixa. Essa nunca mais, conseguiu ser pior que a Weiss deles, que já não é lá essas coisas, sem falar que não lembra uma Bock. Vá de Kaiser Bock que você leva muito mais, pagando muito menos! ]]> Milu Lessa Brasil 2010-06-07 19:10:58 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Coloração escura com as bordas avermelhadas, com espuma marrom medianamente formada e baixa persistencia. Os primeiro toques do aroma (cervaj ainda gelada) foram mais de café e torrefação, com o ganhar de temperatura apareceu um aroma meio desagradavel de azeitona preta. No sabor mesmas notas, iniciando mais amargo da torrefação e termiando meio seco e salgado. Cerveja agauda sem corpo e desequilibrada. Não me agradou naum ]]> Renato . Brasil 2010-06-07 15:12:58 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ NOVO LATÃO. Uma tradicional Bock. Cor preta escuro, espuma não persistente, mas bonita no copo. Um tanto adocicada demais. Cacarcteristico tostado presente. Acho que deviam melhorar o equilibrio do sabor doce. ]]> O Mestre Cervejeiro Brasil 2010-05-24 00:38:49 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Era uma cerveja que eu encontrava facilmente em supermercados, agora so em bares e lojas especializadas. Adocicada, caramelada, chocolate e malte tostado. Por ser adocicada nao e' enjoativa como uma Malzbier, chega ate a ser suave. ]]> Guilherme Balbin Brasil 2010-02-02 17:26:09 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Coloração bonita, idêntica a coca-cola, espuma densa no início mas não é persistente. Seu sabor é muito bom, bem amarga com retrogosto suave. Bastante evidente o malte torrado. Encorpada na medida certa para um dia frio. ]]> Edson Lopes Brasil 2009-05-05 00:27:04 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Creme beje com pouco duração, mal terminei de servir ja tinha sumido... coloração marrom avermelhado... uma bonita cor. No aroma senti somente malte tostado bem de leve... Ja no paladar vem o gosto de uma boa bock, com seu malte tostado e um amargor equilibrado. Corpo leve, Média carbonatação. Boa drinkability ]]> Omar Junior Brasil 2009-03-06 06:00:42 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Uma cerveja do estilo bock com algumas peculiaridades. A aparência é convidativa: marrom avermelhado, licorosa com creme de média duração. Aroma interessante - mistura de chocolate com malte torrado e defumado proporcionam uma sensação diferente e agradável. Logo de ínicio, a primeira sensação é de um forte chocolate e fermento (um sabor parecido com queijo, muito, muito peculiar), depois malte defumado toma conta da boca, até aparecer o lúpulo para amargar a receita. Café e caramelo também estão presentes, mas em doses moderadas. Final ligeiramente seco e amargo - que se assemelha ao retrogosto que é longo. Parabéns a DaDo por essa cerveja bastante distinta. Uma das melhores e mais diferentes bock que já bebi. ]]> Cainã B. Meli Brasil 2009-01-26 01:09:35 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Aroma: putz. Melaço de cana-de-açúcar. Precisei reler o rótulo para ver que se tratava de uma legítima Reinhetsgebot. Aparência: vermelho bem escuro, espuma de pouca formação e que logo some. Sabor: o mesmo melaço de cana-de-açúcar estava lá também. Aí sim com malte torrado e bom amargor. Sensação: carbonatação na medida mas sem muito corpo. Conjunto: A presença do "melaço" incomodou a ponto de não dar vontade de tomar outra. Vai precisar de mais uma prova. Estava para vencer dentro de dois meses, talvez idade tenha voltilizado alguns estéreis. ]]> Daniel Navarro Betonico Brasil 2009-01-15 23:28:35 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Bela bock da Dado, surpreende pelo equilíbrio. Coloração vermelho escuro, espuma cremosa. No aroma e sabor, bastante tostado e malte evidente. Falta um tanto de corpo e amargor, mas nada que chegue a comprometer o conjunto. Certamente uma das melhores opções da cervejaria gaúcha. ]]> Carlos De Manuel Brasil 2008-10-14 00:26:40 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Doce, corpo muito leve, cor de coca-cola. Aroma de caramelo, chocolate, malte tostado. Esta mais pra uma dunkel ou Malzbier do que uma Bock, portanto nao representa bem o estilo. ]]> Ricardo Sangion Brasil 2008-09-21 15:23:31 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Uma cerveja bock bastante interessante, com as esperadas notas de malte torrado. Parde no corpo um tanto suave, mas ganha em drinkability. ]]> Mauricio Beltramelli Brasil 2008-09-02 11:11:36 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/dado-bier-royal-black/ Coloração marrom avermelhada. Creme bege denso, bonito, mas não persistente. Aroma muito bom de malte torrado e café. Sugestão de amêndoas, baunilha e pão. Sinto complexidade no aroma, a qual é menor no sabor, mas mesmo assim tudo muito agradável. Embora seja medianamente encorpada, sua consistência é rala. Equilibrada. Há personalidade. Carbonatação média. É a melhor DaDo que experimentei. Parabéns à cervejaria por esta bela surpresa! ]]> Daniel C. Brasil 2008-08-31 18:28:42