http://www.brejas.com.br/cervejas/ http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Cerveja de cor âmbar meio translúcida em que teve baixa formação de espuma, não durando por muito tempo. Aroma lupulado, bastante lúpulo. Sabor: lúpulo no início, lúpulo no meio, lúpulo no fim. Pelo que a cervejaria propôs a cerveja respondeu na medida exata. Amargor médio para intenso. O gosto dos maltes é quase que completamente suplantado pelo lúpulo. Carbonatção na medida, evidenciando-se bolhas mais grandes. Malte caramelo e mais amargor resultante de boas doses de lúpulo. ]]> Cassio Bertelli de Faria Brasil 2010-08-31 01:31:11 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Coloração cobre avermelhada, espuma de média densidade, no aroma o lupúlo fica evidente, mas notas-se também o malte e o caramelo. No sabor, apesar de ser (segundo a Eisenbahn) a cerveja mais lupulada do Brasil, percebe-se os tons adocicados do malte e caramelo, deixando a cerveja com um equilibrio interessante entre o amargo e o doce, e é justamente esse equilibrio que faz com que a Eisenbahn 5 seja muito agradável de ser degustada. A cerveja é boa e seu custo benefício excelente! Recomendo! ]]> Thiago Urban Brasil 2010-08-26 23:03:23 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Comprei esta cerveja pois se trata da mais lupulada do Brasil, segundo o fabricante, o que despertou o meu interesse. Ao despejá-la no copo, o perfume do lúpulo é evidenciado, de forma intensa, deixando o malte praticamente imperceptível. No paladar, inicia-se levemente doce, tornando-se muito amarga com percepção herbal e final seco. Notei apenas lúpulo! Aliás, muito lúpulo, o que, para mim, deixa a breja um pouco desequilibrada. Não senti o "pão" que o rótulo sugere. No copo, mostrou-se acobreada, com média formação de creme, de boa persistência. Esta breja cumpre muito bem o que propõe: amargor e lúpulo, muito lúpulo. Confesso que não faz muito o meu estilo, mas, para os lupulomaníacos, trata-se de uma excelente opção! ]]> Guilherme Henrique Brasil 2010-07-24 18:36:20 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Coloração âmbar escura, com espuma bege. No aroma e sabor muito lúpulo! inicia doce, frutada e no final lúpulo... Refrescante, leve, uma delícia! ]]> Paulo Gusmão Brasil 2010-07-18 20:46:31 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Em comemoração aos 5 anos da marca. Coloração acobreada linda, brilhante. Creme caramelo claro, de boa formação e boa duração. No aroma, o lúpulo se destaca, assim como no sabor, mas nota-se a presença do malte e caramelo. Cerva amarga de acordo com o que a fábrica se propôs a fazer. Indicada para os amantes do amargor. ]]> Hans Cristian Koch Brasil 2010-07-05 02:02:09 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Gostei muito do aroma, é bem evidente, com bastante lúpulo perfumado. Já no sabor foi realmente um susto, é boa mas é muito amarga, extremamente seca, pra mim incomodou um pouco. Todavia a cerveja não mente, mantém sua proposta. ]]> Gabriel Schabbach Brasil 2010-06-22 19:10:13 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Cerveja Premium de cor ou marrom claro ou vermelho escurecido, tom meio ferro. A cor é bem diferenciada. A formação de espuma de muito satisfatória, bem consistente e clara, contrastante com o tom avermelhado da cerveja. Aromas bem leves e agradáveis, sendo perceptível de leve o caramelo. Senti também o aroma de pão, e isso é por conta da fermentação. Na boca é uma cerveja amarga, de corpo médio e de leve persistência. Sem muitos gostos específicos. O que mais me agradou é o fato de ser uma cerveja que possui aromas especiais, mas o gosto é simplificado, ou seja, o caramelo perceptível no olfato não se evidencia na boca, enjoando a cerveja. ]]> Bruno Perrella Brasil 2010-05-21 03:03:33 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Diferente de outros casos em que o lúpulo é pouco notado, aqui o malte caramelo fica escondido pelo maravilhoso aroma da nossa flor preferida. Na boca ela completa a sensação prevista pelo olfato, deixando um amargor seco, delicioso e perene, pedindo mais uma garrafa. A cerveja tem alguns poréns - como o creme praticamente inexistente, o corpo leve e um certo desequilíbrio entre o malte e o lúpulo - mas, pra quem gosta de uma cerveja bem lupulada, a 5 é uma grande pedida. Pra quem gosta de lúpulo, como eu, uma excelente cerveja. ]]> Fabian Ponzi Brasil 2010-05-15 04:25:51 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Uma bela festa de Lúpulos é o que se encontra nessa deliciosa Breja. A começar pela sua linda cor âmbar com toques dourados e o creme levemente "sujo' de bege, não se mostra volumoso e nem persistente, mas deixando um bonito "colar de pérolas". Aroma "recheado" de Lúpulos florais bem característicos, mas não com tanta pujança! Também aparece algo cítrico que me lembrou Tangerina e Laranjas. O Malte também aparece bem, com notas de frutas secas(senti Nozes), algo caramelado e tofee, deixando a Breja numa harmonia só! O Lúpulo "ataca" com mais vigor no sabor(Adoro!), com um amargor seco, harmônico, e trazendo também algo cítrico! O Malte vem acompanhado de frutas secas(Nozes de novo!) um leve tofee, e um leve dulçor. Retrogosto seco, com pouco amargor(me desapontando um pouco!), e com uma certa citricidade, que ficou bem interessante. Breja que cumpre bem o seu papel, com a carbonatção na medida e faltando um poco de corpo, mas nada que tenha comprometido o prazer de bebê-la! Altamente recomendada!! ]]> Thiago Bianchi Brasil 2010-05-01 21:47:28 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Liquido de coloração ambar puxando quase para um marrom, seu creme é bege se formou bem e teve uma média persistencia. No aroma como já era de se esperar de uma cerveja que se autointitula "a cerveja mais lupulada do Brasil" o lupulo floral se faz presente acompanhado de algo que remete ao caramelo ou melado de cana. No paladar é uma cerveja que começa com um toquezinho doce do malte e devido ao lupulo vai se tornando amarga e finaliza com a sensação de uma bebida seca. Guardada as devidas proporções, se trata de uma cerveja nacional com uma certa complexidade. ]]> Anderson Martins Brasil 2010-04-20 15:41:23 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Muito boa, o amargor em evidência torna o conjunto interessante, que permanece equilibrado. Aroma e sabor de malte destacam-se no início, e o aroma e sabor de lúpulo completam o gole e o amargor permanecem no retrogosto. ]]> Gustavo Almeida Brasil 2010-04-13 19:25:17 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ De coloração ambar, com creme claro de média formação e duração. No aroma, notas de melado de cana de açucar. No sabor, ela se inicia adocicada, frutada mas logo é substituido pelo amargor do lúpulo. Uma cerveja bem equilibrada, com carbonatação na medida e que com certeza a eisenbahn acertou em torna-la de produção permanente ]]> Percival Buzatto Brasil 2010-04-13 16:45:53 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Ótima cerveja, bem lupulada, amarga e ao mesmo tempo refrescante. Entre as favoritas. ]]> Marco Gomig Brasil 2010-04-06 17:46:05 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ É a segunda vez que bebo essa ótima cerveja. Coloração avermelhada, âmbar, parecendo madeira nobre, líquido turvo, brilhante e opaco, e espuma de pequena formação e pouca duração, restando apenas uma camada perene persistente durante toda a degustação. Aroma adocicado de caramelo, bem suave, com notas de madeira e malte levemente torrado. O sabor apresenta-se diferente do aroma, e como diz a própria cervejaria, é uma breja repleta de lúpulo. O início é levemente adocicado, trazendo notas de caramelo queimado que rapidamente desaparecem para dar lugar a uma explosão de lúpulos, trazendo um ótimo amargor intenso e deixando a boca bastante seca. O final traz discretas notas de malte torrado e ainda um amargor lupulado pronunciado. Retrogosto bastante seco e amargo. Possui carbonatação alta. Ótima breja, ainda mais pra quem adora lúpulo em boa quantidade. Da mesma forma que a Wäls Pilsen, essa Eisenbahn 5 Anos tem como característica principal o sabor dominante do lúpulo e amargor intenso. De quebra, um suave adocicado harmoniza perfeitamente com o amargor, formando um conjunto maravilhoso e equilibrado. Muito encorpada, essa breja é ótima de ser degustada, mas não para ser bebida aos montes ou matar a sede. A sensação de estar com a boca bem seca devido ao forte amargor é prolongada por muito tempo. Enfim, é uma ótima cerveja, uma das melhores da cervejaria. ]]> Alan Mezzomo Brasil 2010-04-02 21:56:42 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Delicioso sabor floral balanceado com o final de amargor intenso, ampliado que pela segunda adição de lupulo. Coloração ambar escura, espuma de média/baixa densidade o que não chega a influencia na carbonatação que até foge um pouco do padrão das lager's. O que mais chama a atenção nessa cerveja é o delicioso sabor floral, muito bem balanceado por sinal. Cerveja de primeira, infelizmente difícil de se encontrar em mercados e até lugares especializados. Quem ainda não provou precisa dar a oportunidade. ]]> Erick Tostes Brasil 2010-03-21 17:57:39 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Delicia de cerveja para quem, como eu, aprecia o amargor e tempero que o lúpulo traz a uma boa breja. Sem mais comentários que possam somar ao que já foi escrito sobre a 5 anos, finalizo convidando todos os confrades a provarem (e se apaixonarem) por esta breja. PS.: Estou tendo dificuldades em encontrar a 5 anos no mercado, o que é uma pena, pois ela frequentava minha geladeira já há algum tempo... Será que parou de ser fabricada?! Que nossos amigos da Eisenbahn tenhma piedade de nós e NUNCA façam isto conosco. ;-) ]]> Daniel Rosa Brasil 2010-03-13 23:26:56 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Cor âmbar levemente turva, pouca formação de espuma, que fica na parede do copo. No aroma, um lúpulo bem perfumado, que é destaque no paladar também, além de um leve toffe. Final amargo. Minha favorita no portifólio da Eisenbahn ]]> Pedro Bianchi Brasil 2010-03-01 20:19:54 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Finalmente uma cerveja com um espuma bem formada, consistente e persistente, como gosta de dizer o Maurício! rs Espuma bege densa, deixou marcas conspícuas na taça, pra minha felicidade (a maioria das brejas que o pessoal diz aqui ter boa espuma, normalmente dura pouco comigo, pra minha decepção). A confreira Clara se ri de mim e não entende minha cisma com a espuma, mas além de ter uma função prática (manter a temperatura da breja, evitando que esquente mais rápido do que deveria), a nobre espuma tem tb uma função estética, que juntamente à bela coloração acobreada dessa breja constitui verdadeira festa pros meus olhos! Aroma lupulado, como não poderia deixar de ser, floral, mas com presença tb do malte e de caramelo. Encorpada, entrada doce, final amargo, retrogosto seco, bem lupulado. Breja marcante, muito equilibrada, com a presença sólida do malte impedindo que ficasse amarga em demasia, embora seja bem amarga. Um agradável surpresa (estava esperando que fosse desequilibrada e amarga demais por causa do dry-hopping), com excelente custo-benefício. ]]> Milu Lessa Brasil 2010-02-23 04:20:04 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Gostei muito. É bem fácil de perceber a presença do lúpulo. Bem marcante. E muito agradável. Estava um calor bem forte e foi refrescante. ]]> Bruno Polvere Brasil 2010-02-15 23:11:25 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/eisenbahn-5-anos/ Mi aspettavo di più da una commemorativa. Luppolo molto evidente ma senza entusiasmo. ]]> marcello prioglio Brasil 2010-02-10 14:12:21