http://www.brejas.com.br/cervejas/ 107-42117 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Taí um estilo que não consegue me convencer, talvez pela facilidade com que oxide, talvez pela pouca presença que o estilo em si traz. Apresenta cor amarelo clara, uma espuma persistente e uma carbonatação baixa. Aroma Grainy + oxidação. Sabor frutado (lembrando frutas vermelhas), o único diferencial dessa cerveja, mas que, para mim, não a torna necessariamente interessante, e oxidado. Não me convence... ]]> Leonardo Acurcio Sun, 05 Feb 2012 18:49:07 -0200 107-41917 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Aparência dourada-clara com creme alto, branco e de média duração. Aroma discreto e maltado. Sabores adocicado e de pão. Lúpulo imperceptível, caracterizando seu baixo amargor. Textura aguada. Cerveja suave e refrescante. ]]> Rodolfo Serrano Wed, 01 Feb 2012 22:11:14 -0200 107-41803 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Para ser sincero esperava um pouco mais. Sou fã do estilo Kolsch e sempre ouvi maravilhas da Eisenbah, mas essa breja em especial não é nada de extraordinária. ]]> Bernardo Pardini Mon, 30 Jan 2012 22:41:34 -0200 107-41727 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Aparência: Amarelo palha, creme branco de pequena, mas ótima, formação. Aroma: malte mais forte, lúpulo bem suave. O malte confere um aroma adocicado e panificado. Sabor: adocicada, biscoito, pão. Lúpulo pouco presente. Retro curto e adocicado ]]> Bruno Moreno de Brito Sun, 29 Jan 2012 21:32:43 -0200 107-41566 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Cerveja dourada clara. Aroma lupulado e leve. Sabor que segue a mesma linha. Nada surpreendende. Parece que foi criada para competir com as famosas american lagers. ]]> Alan Cólen Wed, 25 Jan 2012 02:18:51 -0200 107-41448 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Essa cerveja deve ser tomada esperando algo refrescante, mas nao em aspectos marcantes. Creio que essa é a proposta desse espécime rsrsrs. Alta carbonatação, cor amarelo amadeirado e espuma com bolhas grandes e de baixa duração. Aroma bel leve de malte e lupulo, queria mais aroma. O sabor é levemente aguado, mas da pra sentir o malte e lupulo... refrescante. Retrogosto? bem pouquinho. Mediano mas refrescante. ]]> Thiago Anselmo Sat, 21 Jan 2012 19:40:10 -0200 107-41422 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Regular ]]> David Oliveira Sat, 21 Jan 2012 15:21:15 -0200 107-41141 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Não conhecia o estilo Kölsch, mas encontrei nela uma cerveja bem agradável para os dias quentes. Aroma bem fraquinho de malte, creme pouco duradouro e coloração mais clara do que eu esperava. O sabor é de malte, com aquele leve adocicado, muito bom mesmo. O interessante é que, apesar de ter uma carbonatação muito baixa, sua drinkability ainda é muito boa! ]]> Alex Loureiro Sun, 15 Jan 2012 01:05:26 -0200 107-40574 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Cor dourada, bonita de ver, bem aromática, mas ao beber parecia que estava tomando uma espécie de refigerante com alcool.Foi a primeira Kölsch que experimentei e não me agradou muito. ]]> Yuri Beer Mon, 02 Jan 2012 22:42:51 -0200 107-39838 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Cerveja bastante dourada, espuma branca, aerada e de curta duração. Não formou Belgian Lace, acreditava que por ser uma Eisenbahn, deveria ter sido melhor fabricada. O aroma é fraco, de malte, floral, nada de lúpulo e o álcool não se sente. O paladar é mediano, nenhuma nota se sobressai, apenas repetindo o que se sente no aroma e somando o lúpulo. Carbonatação média, poderia ser menos pra deixá-la mais agradável. Retrogosto suave, pouco duradouro e agradável, com lúpulo e malte floral presentes. Cerveja bastante mediana, talvez fosse melhor nos tempos de ouro da Eisenbahn. ]]> Renato Dell Sun, 18 Dec 2011 22:39:37 -0200 107-39819 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Espuma média. Pouca Duração. A cor é uma beleza, é meio estranha, meio acobreada, o que dá um toque especial no visual dela. O aroma é malte, muito malte, sendo o de trigo o menos discreto, mas não sobrepujando-se em demasia sobre os outros. E a textura é um tanto quando aguada, esperava mais. O sabor é levemente torrado, mas nada demais, já o aftertaste é o que diferencia ela da ralé: onde vem um amargor, e um discreto lúpulo, e o torrado vêm mais forte. Mas é uma cervejinha fraca, sem corpo, ideal para o verão brasileiro, mas aí eu prefiro uma opção mais barata pelo custo-benefício. Falta personalidade, e falta bastante, para essa moça. ]]> Guilherme Maron Sun, 18 Dec 2011 05:33:25 -0200 107-39722 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Ocre, aroma suave, espuma baixa, sabor leve dos maltes, amargor só contrabalanceia ]]> Rodrigo Margini Thu, 15 Dec 2011 22:29:54 -0200 107-39457 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ . ]]> Ederson Souza Fri, 09 Dec 2011 20:09:35 -0200 107-39397 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Coloração dourada límpida e bom boa formação de espuma. Aroma leve, maltado e praticamente nada de lúpulo Sabor um pouco de fermento, malte e um leve mas muito leve amargor. Bem refrescante baixo corpo e alta carbonatação. ]]> Ricardo Siqueira Thu, 08 Dec 2011 02:55:46 -0200 107-39316 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Coloração dourada,creme baixo e de pequena duração,média carbonação,aroma maltado com notas cítricas,sabor bem suave de malte;banana,cravo são notados,lúpulo quase inexistente,álcool bem inserido no conjunto,altamente refrescante.No geral é uma cerveja agradável,porem carece de "corpo" e personalidade. ]]> mauro ruellas Mon, 05 Dec 2011 23:12:26 -0200 107-38702 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Breja que tem grandes pretenções, mas que de fato, não chega perto da grandeza delas. Falta muito caráter e complexidade para colocarmos lado a lado de uma legítima alemã de Colônia. Visual bem ao estilo de uma pale lager: clara, cristaina e com boa efervecência. Aroma tímido com toques de malte. O sabor acompanha. Adstringência moderada e ligeiramente mais encorpada. Fraca e sem personalidade, não empolga. A Sudbrack faz ótimas brejas, algumas bem fiéis ao estilo, como a Wiezenbock e a Belgian Pale Ale... essa ainda está engatinhando. Para uma Kölsh, prefira as gringas, por enquanto. ]]> Marcelo Toledo Tue, 22 Nov 2011 13:54:22 -0200 107-38698 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Nunca tinha experimentado uma cerveja com tanta identidade assim. Kölsch. Tipicamente alemã e, a sua maneira, bem delimitada aos gostos sulistas. Essa cervejaria de Santa Catarina está de parabéns. Por mais que alguns não as elejam como as melhores, eu tenho que valorizar o que produzimos aqui, sendo que essa cerveja, é sim, muito boa. O aroma não é muito presente, tem uma aparência muito agradável, uma coloração dourada (assim como o rótulo é muito bonito). O espetáculo fica por conta do sabor. Achei com uma identidade tremenda essa Kölsch. Não é amarga demais, eu sinto o gosto dos maltes (quatro tipos) dentre os quais destaca-se o trigo. Uma boa cerveja sim. De zero a dez, nota seis certamente. O retrogosto lembra alguma coisa de Weizenbier. ]]> Tiago Nowadzki Tue, 22 Nov 2011 03:41:43 -0200 107-38462 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Aroma de malte destacado levemente adocicado. Lúpulo muito discreto. Alta carbonatação e sabor que acompanha o aroma. Amargor muito muito leve, mas superior às tradicionais brasileiras. O retrogosto é de característica aguada. Nada muito especial. ]]> T. Muraro Wed, 16 Nov 2011 21:06:18 -0200 107-38406 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Uma cerveja diferente do que geralmente se encontra em supermercados. Tem sabor de vários grãos distintos, dando uma identidade única a ela. ]]> Rodrigo Piancastelli Tue, 15 Nov 2011 23:03:27 -0200 107-38295 http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Eisenbahn-Koelsch/ Cerveja amarelo clara, espuma de longa duração e fina, alta carbonatação. Aroma não apresentou nada especial, talvez um leve cítrico. Sabor leve com presença de malte, lembrando as largers premium. Quase não deixa retrogosto. Refrescante e com corpo médio. ]]> Carlos Henrique Ferrari Mon, 14 Nov 2011 01:55:23 -0200