Falke Bier Ouro Preto
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Negra com creme bege de boa formação. Linda cerveja. Aroma torrado com notas de frutas secas. Sabor amargo tostado com leve chocolate, nozes, fermento e café. Foi minha melhor Schwarzbier até hoje. Excelente drinkability.
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Avaliada por Jean ChrisJulho 26, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração preta, espuma bege volumosa. No aroma e sabor, malte torrado, muito café, com inicio levemente adocicado e final torrado marcante...Excelente!
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Avaliada por Paulo GusmãoJulho 18, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
O espetáculo dessa cerveja começa pelo lindo rótulo, preto com detalhes dourados. No copo uma breja bem escura com espuma marrom de média duração que deixou marcas no copo. A parte que mais gostei: O Aroma!! Delicioso aroma de malte torrado que remete a café e tostado. Sabor com leve amargor,sabor de café e tostado o retrogosto é amargo que deixou uma ótima sensação! Excelente Drinkability
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Avaliada por Rafael PieraçoJunho 29, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja bem escura, preta, de espuma bege com pouca duração. Aroma levemente adocicado e cafeinado. Seu sabor sobressai além do café o malte torrado. Uma cerveja equilibrada, mas não surpreendente. Retrogosto curto, e aguada, comforme o estilo que segue.
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Avaliada por Lilian CarvalhoJunho 14, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja leve que evidencia caracterÃsticas do malte com leve amargor no final. Cor marrom muito escuro, quase preto. Creme bege, pouco denso e de pouca duração. O aroma prodominante é o de malte torrado, seguido por café e caramelo. São aroma leves, pouco complexos, mas bem harmoniosos. O sabor também segue a linha do malte torrado, o que acaba por conferir um final seco e amargo tÃpico de sabores torrados. Caramelo (toffee?) e café aparecem, este principalmente no retrogosto. No final e no retrogosto um amargor suave balanceia os sabores e aroma do malte, finalizando a cerveja com equilÃbrio. Carbonatação média e corpo leve (apesar de estar de acordo com o proposto para o estilo, a falta de corpo deixa uma sensação de desperdÃcio dos sabores, que poderiam ser mais intensos). No geral, uma boa cerveja, mantendo o alto nÃvel das cervejas da Falke. Detalhes
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Avaliada por Gustavo AlmeidaMaio 29, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja bastante escura, com espuma branca de boa formação e duração que lhe dá uma linda aparência. O aroma é de malte torrado, sendo que o sabor vai para o mesmo lado, lembrando café, mas nada muito forte, o que permite beber aos montes esta cerveja. Recomendo!
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Avaliada por Erik MacedoMaio 18, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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A bela apresentação dessa cerveja já começa pelo rótulo, muito elegante. Schwarz menos amarga e mais delicada que suas irmãs da Eisenbahn e da Bamberg e por isso mesmo, bem mais agradável ao meu paladar. Cerveja de coloração preta, turva, com boa formação de creme bege, denso, de média duração. Aroma de malte torrado, caramelo e café. O sabor segue o aroma, adocicado, suave, com leve amargor final propiciado pela torrefação não excessiva, na medida. Corpo leve para uma preta, mas sem ser aguado. Cerveja muito equilibrada e saborosa. É boa de se beber, tendo excelente drinkability. Recomendo vivamente, é uma delÃcia!
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Avaliada por Milu LessaAbril 22, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Schwarzbier de respeito. Notas de café torrado bem agradáveis, fácil de tomar. Tem um finalzinho mais adocicado.
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Avaliada por Fábio AciolyAbril 22, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Degustada a 5,1 graus de temperatura. Validade 09/2010.Essa é uma senhora schwarzbier com o padrão de qualidade da Falke Bier. Sua cor é rubi translúcida e seu creme beje tem boa formação e duração. Em seu aroma predomina malte torrado com um pouco de café que se faz presente com boa intensidade no sabor. Corpo leve e boa carbonatação gerando um ótimo drinkability. Um excelente conjunto muito bem equilibrado. Altamente recomendada. Detalhes
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Avaliada por Sergio CurtiAbril 12, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Que lindo rótulo negro com detalhes dourados. Um dos mais bonitos das brasileiras. Cerveja que segue as Reinheitsgebot.A coloração do lÃquido é marrom escuro, com baixa translucidez. O creme é bege, de baixa formação e duração. Aroma harmonioso entre café, malte torrado e frutado (?) Sabor delicioso de café, lembrando um pouco cappuccino, chocolate e uma pequena dose de lúpulo. Corpo muito leve. Drinkability altÃssima. Retrogosto curto, porém saboroso. Cerveja equilibrada do começo ao fim. Detalhes
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Avaliada por Pedro BianchiMarço 30, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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2 de 3 pessoas acharam esta avaliação útil
Negra, com um toque avermelhado. Creme bege de média formação e curta duração.Aromática, Capuccino, Café, Chocolate(ao leite), álcool e um tofee. Encorpada, e com carbonatação na medida. Paladar acompanhando o aroma, Capuccino, Café, Chocolate, mas sem o álcool que nem aparece, e um leve dulçor, a deixando com uma ótima drinkability! Final gostoso, amargo, torrado, de presença. Retrogosto delÃcioso, de Capuccino e Café! DelÃcia!!! Detalhes
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Avaliada por Thiago BianchiMarço 29, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Acho que é a melhor schwarzbier que já tomei. Cor preta, espuma branca de boa formação. no aroma um fortÃssimo torrado. no sabor muito equilibrio, malte torrado, um pouco de café. corpo muito soave, otima drinkability.
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Avaliada por Marcelo VodovozMarço 06, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Escura de boa formação de espuma e media persistencia. Sabor e aroma de chocolate seguido por café e malte torrado. Bem equilibrada.Detalhes
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Avaliada por Guilherme BalbinMarço 03, 2010 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração preta que quando colocada em contra-luz apresenta um avermelhado translúcido, muito bonita. Creme beje médio de boa formação e curta duração, marcando delicadamente as laterais do copo. Aroma suave de malte torrado, café e chocolate. O sabor segue o aroma, com inÃcio levemente adocicado, trazendo chocolate e biscoito, evoluindo para os maltes torrados na medida certa e café ao fundo. Achei engraçado que o que predominou no meu paladar não era doce nem amargo, mas sim uma sensação salgada. O final mostra-se levemente mais amargo, com notas de malte torrado e desta vez intenso café, ainda que mais suaves que na Guinness, por exemplo. Retrogosto seco e curto, com café em evidência. Possui média carbonatação.Breja interessante, que logo nos primeiros goles me remeteu a uma Guinness mais suave, apesar de serem de estilos bem diferentes, devido ao intenso sabor de café gelado. De corpo leve e aguado como sugere o estilo, essa cerveja desce muito bem, podendo-se beber grandes quantidades sem problema. Não é meu tipo de cerveja favorito, mas é inegável que possui personalidade, equilÃbrio e boa harmonia, tanto no aroma como no sabor. Detalhes
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Avaliada por Alan MezzomoFevereiro 14, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Escura de boa formação de creme, mas não muito persistente, acho que este é um raro defeito nesta cerveja. Beira a perfeição.Delicioso sabor de chocolate é o que encontramos logo de cara no primeiro gole e é seguido por café e malte torrado que persiste na boca por um longo tempo. Cerveja perfeita para iniciar o ano Detalhes
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Avaliada por Percival BuzattoJaneiro 03, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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É ouro! Rica, suave e harmônica, com maltes torrados evidentes mas sem secura, a Falke Ouro Preto é provavelmente a melhor Schwarzbier do mercado. Não sei se é a impressão dada pelo bonito rótulo que imita a silhueta de uma igreja barroca, mas realmente invoca uma certa nostalgia, com ares de café da tarde na fazenda ou algo semelhante. Tem uma cor preta transparente e brilhante, com nuances em rubi, e creme bege denso, de volume e permanência medianos. No aroma como no sabor, ela é muito rica e harmoniosa. Os maltes torrados aparecem em evidência, com equilÃbrio entre notas de café e chocolate amargo, acompanhado de um tempero lupulado suave ne medida, com notas cÃtricas (limão) e de eucalipto. Há, no aroma, um toque sutil de DMS (milho cozido) que, em vez de ser um defeito, dá uma certa untuosidade desejável ao conjunto e equilibra a torrefação. Paladar equilibrado, em que predomina levemente a doçura dos maltes: na boca ela se mostra levemente adocicada, com baixa acidez, a finalização é suavemente amarga e o final, longo, começa amargo e depois vai abrindo uma agradável doçura residual maltada e rica, com um ótimo retrogosto, muito vÃvido, que combina café, chocolate, pão preto e biscoito, lembrando um *bom* café expresso rico e de perfil achocolatado. O aroma é um pouco mais marcante e intenso que o sabor, um pouco mais suave.Contrastando com o aroma e sabor marcantes de torrefação, o corpo é leve e com textura suavemente cremosa, com um fundo mineralizado e uma certa sensação aguada e "diluÃda" que é intensificada pela baixa carbonatação. Isso a torna uma cerveja muito mais delicada do que pareceria a princÃpio. Normalmente, deixamos as cervejas escuras e torradas para tomar por último na noite; já tinha feito isso duas vezes com a Ouro Preto, e o paladar carregado realmente prejudica sua delicadeza. Tome-a com a boca limpa e ela se mostra outra cerveja. Por um lado, essa leveza aumenta sua drinkability e a torna uma cerveja fácil de beber; por outro, deixa-a menos marcante e intensa, o que é talvez seu ponto mais fraco. Na pressão, ela consegue ficar melhor ainda: corpo mais cremoso e uma presença muito interessante do diacetil (amanteigado/nata) em boa proporção ressaltando a maciez do conjunto. Chope imperdÃvel, patrimônio de Belo Horizonte! Detalhes
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Avaliada por Alexandre MarcussiNovembro 04, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Se todos pudessem tomá-la o mundo seria um lugar melhor.Na pressão é bem superior que a engarrafada. Aparência linda, espuma consistente cremosa e amarronzada e persistente. Aroma de café torrado na roça, intenso. Sabor muito bem equilibrado com notas de café e de malte torrados. Carbonatação excepcional. Drinkability excelente. Cerveja nacional de ótima qualidade. Detalhes
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Avaliada por Diogo SabidoOutubro 03, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Creme denso e persistenteAroma equilibrado entre torrado e café Sabor de café e malte torrado Sabor persistente na boca, ótima para sobremesas Cerveja que se destaca pelo equilibrio Detalhes
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Avaliada por Alexandre AbrahaoSetembro 23, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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De cor preta, com espuma bege grande e cheia de bolhas. Um fortÃssimo aroma de café e malte torrado. No sabor, mais malte torrado e uma forte sensação de café, principalmente no final, que é mais amargo. O corpo é bem leve e a textura mais aguada que o chopp. Boa cerveja!
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Avaliada por Stefano MaglovskySetembro 01, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Muito bom chope. Parabéns a Falke.
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Avaliada por João Paulo RibeiroAgosto 26, 2009 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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