Guinness Draught
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Analisado por Guilherme Maron 31 de Janeiro de 2012
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Procure por Stout no dicionário e encontrará a Guinness do lado do verbete. PONTO. Sem dúvida o ponto de partida para toda e qualquer Stout. "Eu não gosto de Guinness, mas tenho que admitir que é a cerveja mais bem feitqa do mundo", certa feita disse um amigo meu. Ao contrário dele, eu amo essa cerveja.
A aparência dela é um caso à parte: negra como a noite mais escura e completamente turva enche os olhos. Seu creme bege, denso e de longa duração preenche o espaço vazio da pint facilmente e persiste até o final da degustação. Não podemos esquecer da bolinha que fica dentro da lata dessa moça, com a missão de manter a espuma.
Seu aroma é um show de café forte, caramelo, malte tostado, chocolate, não tem como não amar. Desprende-se fácil e mostra-se complexo, com diferentes nuances ao longo da degustação.
O sabor é 100% fiel ao aroma, e traz as notas de amargor provenientes da torrefação do malte que fazem essa Stout tão boa. Ela é leve em amargor e álcool, mas não deve nada em sabor a nenhuma cerveja. Seu aftertaste tem uma duração média e empresta notas maltadas à sua boca. Equilíbrio é o que pode definí-la. Nem tão suave para não ser uma boa Stout, nem tão forte para assustar os neófitos.
Não há melhor Stout do que a Guinness, PONTO. Se ela fosse um pouco mais barata eu tomaria pelo menos umas 3-4 por semana, quem sabe uma por dia.
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Analisado por Bernardo Pardini 30 de Janeiro de 2012
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Realmente me decepcionou bastante. Tinha grandes expectativas acerca dessa breja, mas sua textura me lembrava água. Parecia estar tomando um café gelado com um pouco de chocolate tipo nescau. Pouco me lembrou uma cerveja pra falar a verdade. Comentei isso com um amigo que tem a Guinness como sua breja favorita e ele me falou ela degustada na Irlanda é de fato melhor que o Brasil... não sei. No mínimo eu posso dizer que essa cerveja não agrada a todos. Nem terminei meu copo.
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Analisado por David Oliveira 21 de Janeiro de 2012
Atualizado pela última vez: 21 de Janeiro de 2012
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Ótima Breja!
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Analisado por Fabio Antunes Callejón 10 de Janeiro de 2012
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Estava com o meu amigo no corredor do supermercado e falávamos o quanto a Guinness é maravilhosa... que poderia até custar menos para podermos beber mais... quando consulto o preço da lata, vem a ótima notícia: R$ 5,99. "É nóis"
Clássica cerveja britânica, a Guinness talvez seja a primeira autêntica cerveja que tomei na vida, muito antes de inteirar-me da cultura cervejeira. Ligado ao movimento punk, logo percebi como os camaradas britânicos cultuam a Guinness.
O creme que se forma no copo (e se mantém, incrivelmente denso!) é um espetáculo à parte; a cor escura preta-rubi também é digna de prêmio.
No copo, desprendem-se aromas de mate torrado e creme de leite, malte, café. No sabor, notas de café, lúpulo equilibrado, um amargor notável, porém suave... drinkability nas alturas, pois apesar de ter muita personalidade, é muito leve... enfim, um conjunto perfeito.
A Guinness merece a fama que tem. Não sei se posso dizer que é a minha cerveja favorita... mas entra no meu top 5, com certeza!!!
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Analisado por Yuri Beer 28 de Dezembro de 2011
Atualizado pela última vez: 28 de Dezembro de 2011
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Totalmente preta com espuma consistente e duradoura. Sabor agradavel de café, sem ser muito amargo.
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Analisado por Carlos Henrique Ferrari 23 de Dezembro de 2011
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Cerveja escura, praticamente negra, espuma bege cremosa, com baixa carbonatação. Aroma de café, caramelo e malte. Sabor intenso de café, caramelo, chocolate, que se repetem no sabor, com retrogosto curto, com certo amargor. Clássica e imbatível.
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Analisado por Aniello Olinto Guimarães Gréco junior 22 de Dezembro de 2011
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Esta foi a cerveja que me ensinou que existe algo além do mundo das american lager aguadas. Primeira cerveja "especial" que tomei. Claro, é especial apenas para o público brasileiro. A cerveja é um clássico.
Mas é a primeira vez que resolvo avaliar a cerveja. Degustei as cegas, comparando-a com a Murphy's Stout. A comparação foi dura, as cervejas são gêmeas, mas não univitelinas.
A Guinness por mim é sinônimo de stout, com um diferencial que é o creme nitrogenado. faz parte do ritual observar o creme ir se formando em três fases, parece uma poção mágica. É um processo lindo de se ver.
Depois do creme se estabilizar, fica uma camada grossa, cremosa, duradoura e saborosa. É sem dúvida o ponto forte da cerveja. O líquido é negro, completamente negro. Apesar do creme, é uma cerveja praticamente sem carbonatação.
O aroma é muito suave, de café, torrado e um pouco de chocolate. O sabor acompanha o aroma, e praticamente não existe retrogosto, sobrando notas de torrado na boca.
Na comparação com a Murphy's, achei ela menos encorpada e mais amarga, mas na mesma qualidade.
É uma cerveja extremamente refrescante, boa para festividades. Um bom portão de entrada para o mundo das cervejas não american lager.
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Analisado por Leonardo Eiterer 20 de Dezembro de 2011
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Em lata, a cerveja chama mais atenção pela aparência que pelo sabor. Falta de carbonatação causa certo desconforto para os iniciantes. Sabor com notas intensas de café torrado. Praticamente não sente o álcool. Perde bastante para a versão chope.
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Cerveja com um creme lindo e coloração preta. No aroma chocolate, café e toffe. Álcool na medida. Final longo e amargo. Muito boa
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Analisado por Felipe Davini 09 de Dezembro de 2011
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Um sabor muito diferente..... muito boa
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Analisado por Victor Bino 05 de Dezembro de 2011
Atualizado pela última vez: 13 de Janeiro de 2012
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Coloração preta. Creme bege denso formando efeito cascata, saboroso. Aroma torreifado, desprendendo leve chocolate. No primeiro gole achei o sabor um pouco forte nos toffes e café, mas nos goles seguintes ele se revela uma refrescante e encorpada stout, façil de beber, leve dulçor, pouquíssima carbontação conforme a proposta e com retrogosto suave e agradável.
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Analisado por Thiago Anselmo 29 de Novembro de 2011
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Apresentação fantastica pela sua cor preta, efeito cascata e espuma cremosa.
No aroma eu ansiava por mais, mas ja sabia que não se tratava de uma breja com aroma marcante. Notei café e malte torrado.
O sabor se mantem na mesma linha, com um corpo agradavel. Facil de beber e muito agradável.
Uma stout incrivel.
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Analisado por Leandro Loturco 22 de Novembro de 2011
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Pertencente ao meu top 5, a stout que mais tomo.
Acho simplesmete sensacional!
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Analisado por Matheus Lolli Pazeto 22 de Novembro de 2011
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Essa tive o prazer de degustar diretamente na fonte, no Gravity Bar da Guinness Storehouse em pleno St. Jame's Gate, com vista para toda a cervejaria e o centro de Dublin.
Cerveja com a aparência perfeita, bastante escura, tendendo ao preto, mas com tons acobreados. O creme é o ponto alto, extremamente abundante, denso e "infinito", deixando rastros pelo copo que parecem que vão manchá-lo para sempre.
Aroma de café e chocolate amargo, mas muito suave, poderia ser mais intenso. No sabor, inicialmente um dulçor do malte, com notas de toffe e chocolate, mas passando ao malte torrado e final tostado, com notas de café. Presença muito leve do lúpulo. Carbonatação quase zero, bom corpo e drinkability fantástica! Ótima cerveja, muito bem balanceada.
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Analisado por Eduardo Faveret 12 de Novembro de 2011
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Deliciosa com sabor marcante de café, "minha irlandesa preferida".
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Analisado por Andre Gustavo Leal 05 de Novembro de 2011
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Aparencia escura, aroma marcante, é referencia.
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Coloração escura e uma bela espuma bege, densa e consistente. No aroma, malte torrado, cafe e chocolate. Esses toques são transferidos para o sabor. Retrogosto de longa duração, lupulado e também lembrando chocolate amargo. Excelente stout, sempre recomendada!
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A versão pressão desta cerveja tem um toque mais especial, talvez com aroma um pouco mais destacado, mas nada muito a mais do que a lata que bebemos no Brasil. Uma das minhas cervejas favoritas.
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Analisado por juliano marcelino 02 de Novembro de 2011
Atualizado pela última vez: 02 de Novembro de 2011
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Na minha opnião é a melhor Stout , Acerveja com a historia mais linda . se esta cerjeva é a das mais famosa é por que ela merece não é a toa .
Cerveja escura com uma espuma bem tensa e muito cremosa e porem bem gostosa, aroma de cefé tostado e um pequeno toque de chocolate mas é bem pouco, cerveja refrescante e bem suave e fraca , cerveja para si tomar devagar e bom apreciar essa linda cerveja com seu efeito cascata no inicio em seu copo guiness pint.
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Analisado por Maurício Penedo 30 de Outubro de 2011
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Referência. É a palavra dessa Stout. Cerveja com paladar único, extremamente diferenciado. Seca, com baixíssimo amargor e torrefação alta no final, retrogosto com leve sabor de chocolate. O visual, com a espuma nitrogenada, lente de baixa carbonatação, também é um caso à parte. Não adianta explicar muito, é preciso degustá-la. É uma cerveja de extremos: ou você gosta, ou odeia.
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