http://www.brejas.com.br/cervejas/ 608-42218 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/kilkenny/ Suave, de aroma levemente cítrico e de creme branco de média densidade que cobre um corpo âmbar escuro. Sabor leve e refscante no início, contrastando com um amargor tostado ao final. Baixa carbontação. ]]> Renan Oliveira Wed, 08 Feb 2012 05:11:36 -0200 549-42148 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/Murphys-Draught-Irish-Stout/ Esse estilo suave das cervejas escuras não é meu predileto. O efeito já descrito do nitrogênio na espuma da cerveja é realmente lindo de se ver. A cor escura como um café bem forte só reforça a beleza. A carobanatação não acompanha essa espuma tão densa e persistente, sendo mais pra moderada. No sabor e aroma, partes iguais de cacau e café do malte torrado, aliado com drinkability boa e baixo corpo, que pra mim, é o grande pecado do estilo, tornando a cerveja, para mim, sem graça. Mas é uma digna representante do estilo. ]]> Leonardo Acurcio Mon, 06 Feb 2012 13:20:56 -0200 524-42054 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/Guinness-Special-Export/ Lindo líquido completamente negro. Espuma marrom-clara de formação abundante, aspecto cremoso e longa duração. Aroma não tão intenso, porém com evidentes notas de torrefação, levedo, café e chocolate; além de lúpulo, o que proporciona certa refrescância ao ser inalada. No paladar, uma bebida forte; encorpada. Levemente ácida, faz a boca dar aquela salivada logo no primeiro gole. Presença marcante de grãos torrados como amendoim, café e pão de centeio. Um pouco ácida, notei certo off-flavour que fez lembrar azeitonas pretas daquelas bem curtidas. Final longo e muito persistente, com rastros de torrado e amargo. Mais alcoólica e carbonatada, essa versão Special Export, é a hipérbole de sua "irmã" ´Draught´ em quase todos os sentidos - menos no quesito amargor - que aqui talvez seja atenuado graças à maior carga de malte e elevado teor alcoólico. Uma Stout potente, diferente, e que vale muito a pena de ser experimentada. Recomendada para pessoas que já estejam habituadas a cervejas digamos, mais "extremas". Desse modo será possível melhor apreender os prazeres que essa bela cerveja tem a oferecer. ]]> Odimi Toge Sat, 04 Feb 2012 04:46:26 -0200 248-41824 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/guinness-draught/ Procure por Stout no dicionário e encontrará a Guinness do lado do verbete. PONTO. Sem dúvida o ponto de partida para toda e qualquer Stout. "Eu não gosto de Guinness, mas tenho que admitir que é a cerveja mais bem feitqa do mundo", certa feita disse um amigo meu. Ao contrário dele, eu amo essa cerveja. A aparência dela é um caso à parte: negra como a noite mais escura e completamente turva enche os olhos. Seu creme bege, denso e de longa duração preenche o espaço vazio da pint facilmente e persiste até o final da degustação. Não podemos esquecer da bolinha que fica dentro da lata dessa moça, com a missão de manter a espuma. Seu aroma é um show de café forte, caramelo, malte tostado, chocolate, não tem como não amar. Desprende-se fácil e mostra-se complexo, com diferentes nuances ao longo da degustação. O sabor é 100% fiel ao aroma, e traz as notas de amargor provenientes da torrefação do malte que fazem essa Stout tão boa. Ela é leve em amargor e álcool, mas não deve nada em sabor a nenhuma cerveja. Seu aftertaste tem uma duração média e empresta notas maltadas à sua boca. Equilíbrio é o que pode definí-la. Nem tão suave para não ser uma boa Stout, nem tão forte para assustar os neófitos. Não há melhor Stout do que a Guinness, PONTO. Se ela fosse um pouco mais barata eu tomaria pelo menos umas 3-4 por semana, quem sabe uma por dia. ]]> Guilherme Maron Tue, 31 Jan 2012 05:30:19 -0200 248-41785 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/guinness-draught/ Realmente me decepcionou bastante. Tinha grandes expectativas acerca dessa breja, mas sua textura me lembrava água. Parecia estar tomando um café gelado com um pouco de chocolate tipo nescau. Pouco me lembrou uma cerveja pra falar a verdade. Comentei isso com um amigo que tem a Guinness como sua breja favorita e ele me falou ela degustada na Irlanda é de fato melhor que o Brasil... não sei. No mínimo eu posso dizer que essa cerveja não agrada a todos. Nem terminei meu copo. ]]> Bernardo Pardini Mon, 30 Jan 2012 18:59:08 -0200 3130-41757 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/satzenbrau-premium-pils/ . ]]> André . Mon, 30 Jan 2012 10:45:22 -0200 3128-41756 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/rebel-red/ . ]]> André . Mon, 30 Jan 2012 10:44:39 -0200 549-41670 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/Murphys-Draught-Irish-Stout/ Líquido escuro, com formação de um lindo creme bege, cremoso e extremamente duradouro. Tanto no aroma, quanto no sabor, predominância de café, com toques de chocolate, toffe e um pouco de tostado. O álcool é bastante leve, o que resulta em um corpo também leve. O final é amargo e seco. Lembra bastante um Guinness, com certeza vale a pena sempre ter uma por perto. ]]> Rafael Kunst Sat, 28 Jan 2012 16:54:48 -0200 3135-41637 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/oharas-leann-follain/ . ]]> André . Fri, 27 Jan 2012 13:05:13 -0200 3134-41636 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/oharas-irish-red/ . ]]> André . Fri, 27 Jan 2012 13:03:34 -0200 524-41595 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/Guinness-Special-Export/ Nunca havia tomado essa maravilha. Sou fã incondicional da Guinness Draught e essa versão Special Export é sensacional. O creme é muito intenso, mas não se forma em cascata como a da Draught... mas é muito bonito e persiste até o final. A cor é muito escura, quase negra Aromas de café com creme de leite e conforme esquenta, um defumado de shimeji (!) Sabores de café, caramelo, malte torrado, toffee, um amargor muito agradável, potência alcoólica muito bem inserida dentro do magnífico conjunto. Imperdível!!É uma obra de Deus, com certeza!! Presente de aniversário do meu amigo Caio Fortão. Valeu!! ]]> Fabio Antunes Callejón Thu, 26 Jan 2012 12:37:19 -0200 3127-41573 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/smithwicks/ . ]]> André . Wed, 25 Jan 2012 11:26:46 -0200 524-41537 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/Guinness-Special-Export/ Esta versão da Guinness me encantou muito mais do que a tradicional Dry Stout irlandesa. Possui muito mais potência e riqueza de aromas, trazendo ainda uma boa união dos maltes torrados e dos esteres de levedura. Apresentou coloração marrom escuro, quase negra e completamente opaca. Acima do líquido, um creme de coloração bege escuro, uma formação razoável e uma duração um pouco abaixo do esperado, mas que marca com belas rendas, as laterais da taça. No aroma teria notas dos maltes tostados, lembrando caramelo, chocolate e melaço, com um fundinho delicado de café. Com os maltes menos torrados, os esteres frutados conseguem um pouco mais de destaque, remetendo a doce de banana, cerejas e ameixas. Ao fundo, ainda há um aroma metálico e os lúpulos com um caráter mais herbal (fumo). Na boca traz características interessantes, que traz a união dos estilos Stout e Dark Stong Ale. Apresenta bastante dos tons de frutas escuras típicas do estilo belga, mas com um caráter bem torrado, lembrando ao estilo britânico. Tudo isso sem que um anule o outro. O álcool mostra-se perceptível, mas muito bem inserido. Possui uma carbonatação abaixo do que eu esperava e uma textura extremamente sedosa, finalizando com um retrogosto de caramelo. Apesar de não ser fã da receita original da Guinness, esta versão me surpreendeu, trazendo tudo o que mais me incomodava na irlandesa. Lembrou bastante as Belgian Dark Strong Ale mais torradas como a da De Ranke. ]]> Pedro Bianchi Tue, 24 Jan 2012 14:30:29 -0200 608-41518 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/kilkenny/ . ]]> André . Mon, 23 Jan 2012 15:46:29 -0200 548-41490 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/Murphys-Irish-Red-Beer/ Coloração cobreada, com creme persistente No aroma, notas de torrefação caramelada, malte. No sabor levemente adocicada, caramelada com sabor de torrefação no final, leve amargor ]]> Saulo Campolina Sun, 22 Jan 2012 21:33:12 -0200 548-41432 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/Murphys-Irish-Red-Beer/ Muito Boa! ]]> David Oliveira Sat, 21 Jan 2012 17:18:37 -0200 549-41431 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/Murphys-Draught-Irish-Stout/ Ótima Breja! ]]> David Oliveira Sat, 21 Jan 2012 17:14:55 -0200 248-41428 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/guinness-draught/ Ótima Breja! ]]> David Oliveira Sat, 21 Jan 2012 16:49:23 -0200 549-41377 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/Murphys-Draught-Irish-Stout/ Preta com creme excepcional, liso, denso, persistente e achocolatado. No copo é uma das brejas mais bonitas que já bebi. Nos aromas vem cacau, café e um lúpulo convidativo. Sabor amargo, seco e repleto de torrados. Tudo isso sendo leve e "fácil". Infelizmente o final estava bem metálico, comprometendo a breja. Muito boa, recomendo! ]]> Henrique Cerqueira Persequini Cunha Fri, 20 Jan 2012 14:54:15 -0200 524-41338 http://www.brejas.com.br/cervejas/irlanda/Guinness-Special-Export/ Líquido escuro. Creme denso e consistente. Notas de café, chocolate e torrefação. Aroma adocicado e sabor levemente amargo. Boa cerveja. ]]> Henrique Lopes Wed, 18 Jan 2012 22:07:21 -0200