La Trappe Dubbel
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Avaliada por André .Agosto 28, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cerveja degustada com os confrades da CCC, mostrou-se a mais peculiar da noite em degustação comparativa do estilo Belgian Dubbel (além dela, Steenbrugge, Chimay, Wäls e Westamalle), destoando um pouco do estilo pela presença excessiva de ésteres de banana.Bela coloração cobre bem escuro, quase marrom, com reflexos avermelhados, translúcida. Ótima formação de creme bege, de longa persistência, que deixa camada perene. Carbonatação e corpo médios. Não sei se essa aqui destoou do que normalmente se encontra na Dubbel da La Trappe, mas esse exemplar praticamente só apresentou aroma de banana e cravo, lembrando mais uma weiss que uma dubbel. O sabor segue o aroma, frutado, com bastante banana e final amargo e alcoólico. Boa cerveja, mas dado o elevado preço, não acho que constitua uma boa relação custo-benefício. Por ser uma trapista, esperava bem mais. Detalhes
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Avaliada por Milu LessaAgosto 15, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Cor marrom avermelhado com creme bege de boa formação e media persistência.Aroma e sabor doce frutado alcoólico, com leve malte torrado, caramelo e agradável amargor no final. Cerveja encopada e de boa carbonatação. Uma delicia! Ótima Dubbel! Detalhes
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Avaliada por Paulo GusmãoAgosto 07, 2010 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Mais um delícia destes trapistas holandeses que pude tirar a prova. E é mais uma que me deixa de queixo caído, por toda sua complexidade e força. Como é de praxe nas La Trappe, seu sabor residual é bem adocicado, mas que caiu muito bem ao meu paladar.Sua aparência é muito interessante. A coloração começá acobreada, mostrando uma translucidez bem baixa e um creme bege de boa formação. O creme vai caindo rapidamente, deixando uma sensação de que a cerveja está em ebulição. Quando a espuma não está mais presente, a coloração da cerveja começa a ficar bem mais bonita, puxando para um rubi lindíssimo. Seu aroma é extremamente frutado. As notas de frutas vermelhas e frutas escuras vão tomando conta do olfato de maneira intensa. As notas de torrefação aparecem de maneira um pouco mais discreta, mostrando um caramelo puxando um pouco mais para o adocicado também, que vai acompanhado de chocolate amargo e café. As presenças de cravo, nozes e herbáceo são até um pouco irrelevantes, pela presença sutil. O paladar vai seguindo aquela predominância frutada sentida no aroma. As notas de cereja aparecem muito fortes, além de aparecerem uvas-passas. Novamente o chocolate se faz presente, apesar de mais suave, sendo combatido por notas de malte torrado e café. Contrastando com a doçura forte da cerveja, há um herbal interessante do lúpulo presente, mas de maneira um pouco suave, assim como notas de cravo. O final acaba deixando aquela doçura residual característica das La Trappe, com um amargor fraco e uma picância bem intensa. A carbonatação me pareceu um pouco alta demais, perdendo alguns pontos nesse quesito. No geral é uma excelente Dubbel, cheia de personalidade, complexidade e potência, só perdendo um pouco na carbonatação excessiva e na falta de notas torradas, para o meu gosto, é claro. Detalhes
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Avaliada por Pedro BianchiJunho 06, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Esperava mais dessa La Trappe. Ao colocar no copo grande formação de espuma bege clara é formada que logo acaba. Sua coloração é de um marrom que contra a luz tende ao avermelhado. No aroma, nada percebido. Logo no primeiro gole notei notas amadeiradas e de malte caramelo. Não me agradou realmente.
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Avaliada por Fernando MirandaMaio 13, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Nunca havia tomado uma cerveja desse estilo ,cerva de cor escura e sabor bem marcante gostei e vou experimentar outra desse estilo para poder avaliar melhor.
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Avaliada por Bruno MedradoAbril 12, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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As La Trappe têm tudo que gosto em uma cerveja. Menos o preço.Mas não digo que deveria custar menos, pois são realmente obras requintadas. O aroma desta não é tão intenso quanto de suas irmãs Quadrupel e Tripel, mas é agradável, malte torrado e frutas cristalizadas. A aparência é bela, líquido âmbar escuro com espuma amarronzada/acobreada de média persistência. Sabor complexo entre o malte torrado, frutas cristalizadas, cereais e álcool, que se torna mais presente e bem perceptível à medida que a breja esquenta. O retrogosto é maravilhoso pela persistência duradoura do corpo e evolução para um amargor bastante agradável. - Abro um parêntese para compará-la com a (também holandesa) Bavaria 8.6 Red, que a meu ver abriga grandes semelhanças, desde o aroma, aparência e corpo. Só que, a meu ver a La Trappe poderia ser encarada como uma versão mais "refinada". Detalhes
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Avaliada por Diogo SabidoAbril 04, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Uma cerveja muito boa !Ao transporta-la tome muito cuidado pois para ela ficar choca é muito fácil A garrafa de ceramica e rolha é muito bonita. Nao é facil de se encontrar ,São poucos Sakeas que vendem ela ! Eu amei esta cerva! nota 10 em tudo! Detalhes
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Avaliada por Adão Renato MoriMarço 26, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Líquido de cor avermelhado, com espuma de média duração de cor bege.Aroma de caramelo, banana queimada e condimentos. Sabor malte, frutado, caramelo, citrico, alcoól levemente acentuado, alta carmonatação e um leve amargor no final. Uma cerveja muito bem desenvolvida e equilibrada, desde a aparência até o sabor, apesar da alta carbonatação, se mostrou uma ótima dubbel. Vale a pena. Detalhes
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Avaliada por André CostaMarço 14, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Uma ótima dubbel, cor marrom-avermelhada, espuma bege de boa formação e media duração. no aroma frutado, uva. no sabor torrefação, malte, frutas vermelhas. alcool bem inserido.
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Avaliada por Marcelo VodovozMarço 10, 2010 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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nossa que deliciaa, impressionou e muito essa cerveja, adorei e jah esta anotada pra proxima compra.ela eh 7% de alcool e nao 6.5% como esta escrino na descricao acima Detalhes
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Avaliada por dRE dreMarço 02, 2010 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Garrafa 750ml - A La Trappe e' a unica cervejaria fora da Bélgica a fabricar cerveja trapista, e fabrica maravilhas como esta Dubbel de coloração vermelho escuro, espuma bege de boa formação e media duração. Aroma e sabor frutado, malte torrado, algo citrico e caramelo. Cerveja bem carbonatada.Na pressao - Cremosa, doce e com notas de ameixa. Uma delicia! Ate onde eu sei ela sofre um processo diferenciado de pasteurizacao. Detalhes
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Avaliada por Guilherme BalbinJaneiro 12, 2010 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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De coloração vermelha escura. Espuma marrom, densa e persistente. Forte aroma frutado, remetendo a frutas vermelhas, mel e malte de cevada. Sabor complexo, intercalando sensações de amargor e doçura, presença de frutas, malte de cevada e torrefação. Álcool perceptível no retrogosto, mas não impacta o conjunto. Carbonatação alta.Deliciosa. Vale a pena experimentar. Detalhes
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Avaliada por Bruno SicchieriOutubro 31, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Linda cerveja!!Vermelho escuro que quando olhado contra a luz se mostra um belo vermelho rubi Espuma que persiste, em pequena quantidade, até o ultimo gole No paladar, malte torrado e suaves notas de café Boa carbonatação ps: na garrafa consta que são 7% de graduação alcoolica e não os 6,5 presentes no site Detalhes
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Avaliada por Alexandre AbrahaoOutubro 15, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Bonita cor marrom-avermelhada. Aroma muito tímido. Sabor marcante de torrefação, malte e caramelo. Creme médio. Retrogosto amargo. Vale conferir apesar de achar sua relação custo-benefício desvantajosa.
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Avaliada por Radha GoycotxeaOutubro 05, 2009 Analista Top 500 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração avermelhada indo para o marrom, creme bem persistente.Aroma um pouco fraco, revelando frutas, caramelo e malte torrado.Sabor doce e bom corpo.No geral, uma boa breja e que sempre que puder degustarei,porém esperava mais desta dubbel trapista.
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Avaliada por Davi Duarte RochaSetembro 19, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Bacana. Não sei se acometido pela espectativa criada pelo universo imaginário que existe em torno das trapistas, mas não consegui, depois de beber, achar essa breja mais do que bacana. Um aroma muito suave, um corpo bonito depois de deitada, com um creme consistente e um contra-luz bem vermelho. No paladar, um bocado de malte e chocolate. Gostosa, mas o preço paga mais o fetiche do que o produto.
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Avaliada por Tom AdamenasAgosto 19, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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aparência muito bonita, sobretudo quando apreciada na taça da própria La Trappe. Forma um creme espesso logo de cara, mas que se desfaz logo em seguida e permanece só uma camada perene. Não libere facilmente seus aromas, mas na boca é possível sentir frutas e muito chocolate (como o Calichio descreveu), bem como notas de torrefação. O chocolate aparece novamente no retrogosto, bem como o álcool de maneira sútil. A cerveja ficou bem melhor à medida que foi ficando menos gelada.Obs.: degustando essa mesma cerveja em meados do ano passado, tenho a impressão de que ela me causou, na ocasião, muito mais entusiasmo que hoje. Acredito que a Leffe Brune possa ser mais interessante em razão do custo-benefício. Detalhes
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Avaliada por André MunizAgosto 16, 2009 Analista Top 100 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Coloração avermelhada, espuma creme bem formada media persisitencia, baixa carbonatação, aroma muito malte caramelo e um leve floral de lupulo, no sabol o lupulo e o malte incrivelemnte se equilibram e tem um fundinho alcoolico mto gostso, uma otima cerveja, segunda da linha uqe eu tomo e nunca tinha tomada nenhuma trapistamas topra dizer que realemnte são as melhroes =]=]=]Revisitada 09/06/2010 com mais conheciento do estilo e com o paladar mais aprado para esss tipo de cervja, vejo que nova snotas são percebidas: no aroma junto com o caramelo inicialemnte percebido, notas de ameixa, banana, toques tostados e o lupulo citrico novamente. Na boca o inicio eh adocicado o final eh margo e seco o corpo eh medio e a textura levemente licorosa. Detalhes
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Avaliada por Renato .Agosto 04, 2009 Analista Top 10 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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Grande trapista, com belíssima coloração avermelhada, e creme espesso com grande duração - manteve-se na taça até o final da degustação. O aroma é de frutas vermelhas, malte e leve álcool. No sabor, a tudo isso soma-se uvas rubi e um final onde aparece um inesperado e bem-vindo amargor. Uma das melhores - senão a melhor - La Trappe.
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Avaliada por Carlos De ManuelJunho 09, 2009 Analista Top 50 Ver todas avaliações desse usuário Denunciar esta avaliação |
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