Meantime Chocolate

Líquido escuro, com formação de um creme alvo de média consistência e curta duração. No aroma e no sabor, predomina o café, sendo que no sabor, também aparece o chocolate meio amargo. O retrogosto acompanha o sabor, entrentanto é de curta duração, talvez este seja o ponto a ser melhorado nesta breja. Esta me supreendeu positivamente, certamente vale a pena experimentar.

Meantime Chocolate Porter, geladíssima na medida! O gosto de trufa líquida com o café do torrado do malte. Merece respeito!

Cerveja de coloração marrom escura. Creme de média formação e duração. Notas de café e chocolate meio-amargo. Muito suave, mas é fiel ao que é proposto.

Deliciosa e surpreendente, dois adjetivos que elucidam drasticamente esta cerveja. Cor preta e creme bege de exímia formação e duração. Tanto no aroma, quanto no paladar, há uma complexidade fácil de entender, sobram maltes e amargores. Chocolate amargo, malte tostado, chocolate ao leite, licor de cacau... Quem espera uma cerveja doce realmente vai se decepcionar, pois ela apresenta uma pegada amarga digna de respeito, desde o primeiro gole, até o final na garganta. A textura é licorosa, descendo macio, o álcool totalmente imperceptível contribui para essa maciez toda, embora esteja discretamente presente no aroma. Final perfeito: longo, amargo e achocolatado, como dito antes. Uma das cervejas mais interessantes que tomei!

Propõe ser uma cerveja de chocolate e cumpre!! Marrom escura, com um creme da mesma cor de boa formação, mas que se dispersa rapidamente!! No aroma, notas de chocolate ao leite seguido de café fraquinho!! Na boca, trouxe sabores achocolatados, amargos e torrados. Seu final é amargo e levemente ácido!!
Poderia ser doce e enjoativa, mas apresenta um amargor bom que facilita seu drinkability!!
Não é das melhores, mas é honesta!!

Companheiros!

Degustei essa breja pela minha incrível busca por novidades!
Obviamente o mundo das cervejas especiais tem milhares, mas essa minha loucura pelo chocolate falou mais alto.
Vamos a Cerveja:

Aparência: Marrom escuro, líquido quase translúcido. Creme bege claro de baixa formação.
Aroma: Chocolate Amargo e toques de café.
Sabor: Ao contrário do aroma, mais presente estão o café e o malte, do que próprio chocolate, que neste caso ele só aparece no final junto ao saboroso amargor.

Boa cerveja.
Vale pela diferença!

Saúde!

Realmente percebe-se que o motivo da cerveja é o chocolate, mas até demais. O aroma é dominado pelo chocolate, é doce e não se percebe mais nada.O sabor é doce, bem maltado e novamente com o chocolate dominando. Algo de torrado tenta aparecer. Encorpada, carbonatação baixa, Cor marrom escuro e creme bege bem formado. Um gole para experimentar é suficiente, depois fica enjoativa.

Aparência: muito escura,verniz, com um creme amarronzado muito baixo mas persistente.
Aroma: esperava mais chocolate... muito suave e lembrando achocolatado, com destaque ao malte doce.
Sabor: deixou a desejar novamente, chocolate ausente, com notas levemente adocicadas, nada de amargor e um final inesperadamente ácido. Retrogosto mais decente e lembra chocolate.
Sensação: muito fraca, apática e de corpo leve. Nada de carbonatação e sem vida.
Conjunto: decepcionante. Custo benefício mediocre.

Cerveja de coloração marrom translúcida e creme bege de curta duração. Aroma de chocolate e malte torrado. O sabor é de chocolate mas não é uma cerveja enjoativa, possui ainda uma cremosidade agradável descendo suave e dando uma boa drinkability. É inevitável a comparação com a Backer Chocolate, claro, pois acaba sedo um padrão de referência para os comfrades que usam das degustações dos colegas para comprar uma breja. Pois bem, em relação à Backer Chocolate, a Meantime Chocolate é menos adocicada e consequentemente menos enjoativa, além de possuir uma cremosidade mais intensa; claro que o custo benefício da cerveja mineira é melhor. Apesar de ter gostado da Meantime Chocolate, eu só voltarei a comprá-la um dia se eu pagar menos de 10 reais, ou seja, fora do Brasil.

Coloração marrom, caramelada, baixa translucidez e com creme bege de boa média formação e baixa duração, que só deixa um colar em volta do liquido!
O aroma tem bastante chocolate ao leite (mais do que eu esperava na verdade!), mesmo que sendo artificial; acompanhado de caramelo e café, esse último bem de leve. O lúpulo aparece com herbais sutis e cítrico de limão que ainda traz um toque azedo.
O sabor é pouco excitante. A sensação de chocolate é baixa, sendo nada mais que uma vaga lembrança. O malte torrado traz sensações de caramelo e um toque de café bem sutil, pouco ou nada se sente o lúpulo na boca, o que também não faz falta, a não ser que fosse com alguma nota condimentada para mim! O que a deixa fraca é o suave corpo, o que definitivamente deveria ser bem mais robusto e com um tantinho maior a carbonatação, para meu maior deleite, pois a sensação aqui é desagradavelmente aguada. O retrogosto é fraquíssimo e decepcionante, com mais dulçor de caramelo e sutil amargor torrado.
Breja que não é nada demais, mas se encontrá-la por um preço mais em conta, vale a experiência, mesmo que a Backer Brown seja mais em conta!

Coloração escura, totalmente preta. Possui uma bela formação de um creme persistente e consistente. O aroma é forte a presença do chocolate e um pouco mais modesto, de caramelo. No paladar, demonstra ser uma cerveja de baixo amargor, onde o foco realmente é dado ao chocolate. Como o próprio nome já diz. É uma boa cerveja, no entanto, falta um pouco mais personalidade.

Cerveja de coloração negra com creme bege de boa formaçao e consistencia. Aroma e sabor em sintonia com o que a cerveja fala, o chocolate é abundante deixando um final de boca agradavel, o lupulo aparece mas em menor quantidade.

Coloração totalmente negra com creme bege, denso, que teve uma razoavel formação porém não persistiu muito tempo.
Seu aroma traz um delicioso chocolate meio-amargo acompanhado de baunilha e uma sutil torrefação lembrando café.
No sabor percebe-se as mesmas sensações do aroma de forma muito equilibrada, com amargor zero e retrogosto com notas de torrefação, poderia ser um pouquinho mais encorpada, mas não chega a prejudicar o conjunto.
Na minha opinião merece repetecos.

Coloraçao escura opaca com boa formaçao de espuma de breve duraçao, o aroma tem chocolate e baunilha e é extremamente agradavel.
O sabor é mais maltado, com o chocolate e por ultimo o malte torrado predominando, mas ao contrario de algumas cervejas de chocolate que temos por aqui (Young Double por exemplo) ela é mais aguada, esperava algo mais denso e licoroso, a Meantime Coffe Porter é assim também, é a caracteristica da cervejaria, funciona melhor para alguns estilos e pior para outros.
É uma boa cerveja, um pouco aguada parao meu gosto mas representa bem o estilo.

Uma porter, um pouco mais fraca talvez que várias do estilo, mas uma porter mesmo assim.
Característico aroma de torrado e leve achocolatado.
Espuma bege não muito densa e de pouca duração.
O sabor segue o aroma: chocolate, toffee, malte torrado e leve caramelo.
Boa cerveja como curiosidade ou para o final da noite, ao pedir uma sobremesa chocolatada por exemplo.

Legal, mas assustou as meninas que estavam na sala esperando um toddynho alcoólico. É sem dúvida uma porter, bem ao estilo inglês, mas com uma reforçada no chocolate. O que não a faz doce, até porque o chocolate que vai melhor nas harmonizações e nas aventuras gastronômicas é o amargo.
Boa cerveja, porém não instiga a vontade de uma segunda garrafa na mesma noite. Deixe-a para o final ou beba-a sozinha num dia frio e solitário com sua barrinha de 70% cacau ou engane-sua garota, afinal escrever destacadamente CHOCOLATE no rótulo, mais todo o estilo elegante e pomposo das Meantime, só quer dizer que você a comprou com segundas intenções. Faça bom uso.

Chocolate aqui é apresentado de maneira discreta, quase mesclando-se ao aroma do malte torrado.
O sabor segue o aroma, corpo correto assim como o creme, bege claro e presente durante toda a degustação.
Coloração totalmente negra.
Boa breja...

Coloração marrom escura, quase negra, com creme bege de pequena formação e curta duração. No aroma, torrado, chocolate, café e caramelo. O sabor segue o aroma. Boa porter.

“Chocolate and beer! Are we Mad?”, é a pergunta feita no rótulo. Não, não estão. O que seria uma improvável mistura acabou dando mais do que certo. Longe de ser uma cerveja pra se tomar aos litros, a Meantime Chocolate é uma porter de degustação, ótima para provar à sua mulher que não existe só um tipo de cerveja. Ao abrir a garrafa e servir a breja, já sabemos o que vamos encontrar: chocolate dos bons, meio-amargo, na cor e no cheiro. De um marrom-avermelhado quase preto, a Meantime Chocolate tem um creme marrom-claro de pouca duração e tamanho, seguido de um líquido opaco, com quase nada de borbulhas. No aroma podemos sentir, bem abaixo do chocolate, notas de toffee e caramelo, com quase nada de lúpulo. Em seu sabor se sobressai, logicamente, o chocolate, mas o lúpulo aparece discretamente, para conferir o status de cerveja à bebida. É bem encorpada, de uma textura oleosa e pouca carbonatação. No final, fica aquele gostinho agridoce do chocolate amargo, o que prejudica um pouco a drinkability.

Uma porter bem diferente do padrão, mas que serve como experiência da amplitude de sabores que uma cerveja pode ter.

Degustada a 1,6 graus de temperatura. Validade 03/2012.
Essa porter inglesa é uma senhora representante do estilo com algo a mais.
Sua cor é marrom quase translúcida e seu creme bege tem pouca formação e duração.
No aroma predomina o malte torrado com notas de café e chocolate. O sabor
acompanha o aroma porém com maior vigor no chocolate que acaba desequilibrando
um pouco e deixando o conjunto um pouco artificial. Faltou um pouco de corpo.
Apesar disso apresenta um bom conjunto mas com custo benefício ruim.