http://www.brejas.com.br/cervejas/ 1230-40523 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/North-Coast-Old-Rasputin/ Para comemorar a virada de ano em New York, comprei meia dúzia desta Souto conceituadíssima na comunidade cervejeira. Linda de se invejar ao despejo no copo. Negra e de um creme marrom espesso e bonito. No aroma, notas maltadas de chocolate, café e um lúpulo herbáceo. No sabor, sensações incríveis de chocolate e café, concluindo num interminável amargor. Bastante complexa e inconfundível. A 2012. ]]> Renan Oliveira Sun, 01 Jan 2012 03:59:58 -0200 1230-34048 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/North-Coast-Old-Rasputin/ Coloração marrom bem escuro, quase que um preto opaco. Demonstrou uma média formação de creme marrom claro de alta persistência e bem denso. No aroma, um impressionante blend de tostado, chocolate amargo, cítrico do lúpulo (remento ao maracujá), café, caramelo e ao fundo, álcool. Muito agradável. O paladar dá vida as notas apresentadas no aroma, onde consegue-se sentir fortemente o chocolate, café, um pouco de toffee e um delicioso amargor do lúpulo aparecendo a todo instante. O retrogosto lupulado tem um final longo, levemente alcoólico e marcante. Cerveja bem encorpada, balanceada e de média drinkability. Belíssima breja! Não é ao acaso que ela é uma referência para o estilo no mundo inteiro. ]]> FiL Crux Tue, 02 Aug 2011 23:22:51 -0300 1230-34005 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/North-Coast-Old-Rasputin/ Essa Old Rasputin traz uma aparência espetacular. Sua tonalidade é negra, preta, totalmente opaca. Com aspecto denso e oleoso, praticamente um licor. Forma uma camada bem espessa e generosa de creme bege fofo, que demorou para assentar (mas não sumiu) e foi deixando bastante lacing nas laterais do copo. Aroma descomunal, que desprende com potência e sem dificuldades. Tem notas de café (muito forte), de cacau/chocolate, de torrefação e de cereal torrado (aveia/cevada/centeio), mas traz traços herbais e picantes do lúpulo extremamente marcantes. Acompanham também sensações de amêndoas, carvalho, frutas secas e escuras, ameixas, figos, passas, framboesas, cerejas, algo de alcaçuz. Como volatiza um pouco de álcool, possui uma notável sensação de Porto ou rum. Aroma bastante rico, complexo e diversificado. Seu sabor é intenso desde a primeira golada. Presente harmonia entre doces notas achocolatadas e amargor lupulado, tostado e picante. Sempre com uma secura e uma deliciosa sensação de frutas. Destacam-se as sensações de aveia suave, rum, baunílha, alcaçuz, ameixas, passas e figos. Final bastante aveludado, licoroso e quente. Retrogosto seco, picante, saboroso e muito marcante, remetendo a café espresso, chocolate amargo, leve madeira/defumação, cereal tostado. Cerveja de corpo muito denso, oleoso, viscoso. A carbonatação é média/fraca, com crocância mínima. O álcool é potente, plenamente perceptível, mas não desequilibra o conjunto. Drinkability boa, porém fortemente limitada pelo caráter intenso, denso e alcóolico. A Old Rasputin é uma verdadeira obra-prima da North Coast. Ela é cultuada no mundo inteiro e é provavelmente a referência absoluta em termos de Russian Imperial Stout. Possui altíssima complexidade e um caráter intenso e marcante. Para os menos habituados com o estilo, certamente não é uma cerveja fácil de beber. Mas para quem ama esse estilo, como eu, ela reina absoluta. Com tanto café e chocolate, essa aqui é o Starbucks em forma de cerveja. Magnífica! Sublime! Recomendo fortemente!!! ]]> Luiz Felipe Malta Tue, 02 Aug 2011 02:37:46 -0300 1230-30403 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/North-Coast-Old-Rasputin/ Não posso negar minha imensa euforia em degustar essa cerveja que, até hoje, era a segunda colocada no Ranking Brejas. Vamos à avaliação: Aparência: rótulo belíssimo. A garrafa, igualmente, é bonita, bojuda e fora de padrão. O líquido é negro intenso, como óleo, com espuma marrom densa, cremosa, volumosa e duradoura, deixando marcas nas laterais do copo. Ela foi servida em seu copo personalizado, lindíssimo por sinal, com a borda em dourado. Apresentação melhor, impossível... Aroma: predominância de lúpulo herbáceo e torrefação. Há nuances de chocolate amargo e café, mas em segundo plano. Sabor: segue o aroma. Aqui o chocolate amargo e o café estão mais equilibrados com o lúpulo e o malte torrado, formando um conjunto muito encorpado. Sensação: carbonatação média. Álcool na medida, não sendo sentido na boca. O final é looooongo, amargo e torrado, proporcionado pela intensidade do lúpulo e da torrefação. Conjunto: ótima cerveja! Trata-se de uma legítima representante do estilo. O custo-benefício (aqui nos EUA) é excelente. ]]> Daniel C. Sat, 14 May 2011 04:35:57 -0300 1230-27628 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/North-Coast-Old-Rasputin/ É a definição de Russian Imperial Stout. DEgustar e conhecer esta cerveja é tornar-se apto a julgar qualquer outra da familia Stout. Seu amargor é absurdamente bom! Sem palavras! ]]> Ivan Filho Sat, 05 Mar 2011 02:57:19 -0300 1230-23739 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/North-Coast-Old-Rasputin/ Cerveja impar, sem igual. Impressionante em tudo, incrivel! A comecar pelo seu aspecto licoroso, negro (vermelho sangue contra a luz), com creme caramelo de baixa formacao e media persistencia. No aroma... Chocolate ao leite! Isso mesmo, aroma doce, com tracos de avela e cafe torrado ao fundo, tudo muito intenso! No paladar... Inicio doce, como toffee, chocolate, caramelo. Ao final de cada gole, um amargor intenso e um toque de cafe torrado tomam conta, com final seco! Apesar dos 75 IBU de lupulo, nao senti o toque herbal que imaginava! Alcool surpreendentemente bem inserido! O interessante dessa breja comeca a aparecer quando a mesma comeca a esquentar. Uns 15 minutos apos despeja-la no copo, percebi outras caracteristicas que nao sentia anteriormente quando estava mais gelada! No aroma, a partir de entao, o adocicado intenso praticamente desaparece dando lugar ao cafe torrado! No paladar, a mesma coisa! Sabor de cafe torrado, amargor pronunciado, e ao termino de cada gole, o alcool aparece. E nao e ruim! Nao e possivel sentir o gosto de alcool, como em destilados. Acontece que ao termino de cada gole sente-se um calor gostoso na garganta, proveniente do alcool! Sem duvida, uma breja que merece destaque em meio a todas as outras. Nao deixem de provar caso a oportunidade apareca! ]]> Guilherme Henrique Tue, 16 Nov 2010 05:24:17 -0200 1230-21151 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/North-Coast-Old-Rasputin/ Coloração negra opaca, com creme marrom de longa duração. No aroma, malte torrado, café e chocolate. No sabor, predomínio do malte torrado. Álcool perceptível, desequilibrando um pouco o conjunto, mas apesar disso não deixa de ser uma boa cerveja. Destaque para o bonito rótulo. ]]> Ricardo Bertolini Fri, 17 Sep 2010 01:10:37 -0300 1230-20550 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/North-Coast-Old-Rasputin/ Para comemorar a minha avaliaçao de numero 300 teria que ser algo muito especial e minha escolha nao poderia ter sido mais correta!!! OLD RASPUTIN, oque dizer dessa Russian Imperial Stout? É muito dificil avaliar se esta cerveja é boa sem uma base de comparaçao com outras do mesmo genero, que segue ainda bastante escasso no Brasil com algumas novas produçoes artesanais aqui e ali e agora mais recente com a Ithaca, entao a avaliaçao fica muito baseada nas sensaçoes que ela proporciona... E que sensaçoes... Para começar a garrafa vale a pena, o rotulo é show com o velho Rasputin te encarando como que te hipnotizando para que voce ataque logo essa cerveja!!! No copo o denso liquido negro toma conta de uma maneira que nem contra a luz voce consegue enxergar o outro lado, a espuma é bege e de pouca formaçao como reza o estilo. O aroma é um espetaculo a parte e bastante complexo para quem (como eu) tem dificuldade em identificar muita coisa, mas sentimos o café, chocolate, malte torrado e frutas vermelhas, talvez um pouco de ameixa. O sabor desta cerveja impressiona, eu esperava algo amargo de doer e nao vemos isso nela, muito pelo contrario e para minha surpresa as frutas vao tomando conta dela e alongam as sensações e la no final vai perdendo força e deixa o lupulo e o malte torrado finalmente prevalecerem, o alcool nao é percebido em nenhum momento formando um conjunto perfeito. EXCELENTE CERVEJA, espero que algum importador também se hiptonize pelo Velho Rasputin e leve essa cerveja correndo para o Brasil!!!! ]]> Fabio Castelucci Tue, 31 Aug 2010 16:40:54 -0300 1230-17900 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/North-Coast-Old-Rasputin/ QUE COISA! Sensacional cerveja! ela é preta, densa, licorosa, oleosa. Espuma bege escura densa de média formação e duração. o Aroma é muito bom e complexo, temos o malte tostado e frutas dominando, cereja, framboesa, ameixa, não da pra distinguir direito, é um pouco aquele cheiro de um panetone de qualidade, e ainda da pra sentir chocolate, toffee... Na boca ela não é doce, o malte torrado e o frutado são mais presentes do que o alcool e chocolate. o final é amrgo e seco, o lúpulo é bem perceptível neste quesito. delícia! ]]> Marcelo Vodovoz Thu, 17 Jun 2010 15:26:14 -0300 1230-13880 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/North-Coast-Old-Rasputin/ Segundo famosos relatos historicos, a Rainha Catarina II da Russia, (http://en.wikipedia.org/wiki/Catherine_II_of_Russia) em meados do seculo 18, comprava barris de cerveja escura feitos pela Thrale's Brewing em Londres. O estilo feito sob encomenda naquela epoca tinha que suportar a congelante viagem pelo mar Baltico e veio a ser conhecido hoje com Russian Imperial Stout, uma Stout "anabolizada", com mais malte e maior teor alcoolico (exatamente para nao congelar na viagem). A Old Rasputin ja virou uma cerveja cult pelos EUA e pelo mundo, tanto pela sua qualidade quanto pelo seu rotulo, que e' bastante, digamos, sinistro... Grigori Rasputin, pra quem nunca ouviu falar, foi uma especie de conselheiro paranormal da Russia Czarista, considerado um bruxo ou "monge do mal" por muitos. Ele viveu no seculo 19, mais de cem anos apos o reinado de Catarina II. A historia dele e' muito interessante, principalmente as lendas em relacao a sua morte. Aqui vai o Link da Wikipedia pra quem tiver interesse (cerveja tambem e' historia!): http://en.wikipedia.org/wiki/Rasputin Cerveja escura e densa, se voce colocar o copo contra a luz nao vai ver nada. Forma grande quantidade de espuma marrom que persiste bem ate o final. Aroma muito forte de malte, cafe e um pouco de alcool. O sabor e' um soco na cara! Muito malte torrado, cafe e uma ponta de chocolate. Da pra sentir um pouco do alcool. Nota-se um amargor pronunciado cerca de 5 a 10 segundos apos o gole. Sensacao muito boa no palato, apesar do poder, e' uma cerveja bem equilibrada. Alta carbonatacao. Esquenta todo o corpo apos o gole. Ideal para climas frios. Se vc for tomar qualquer outra cerveja na mesma opotunidade, organize-se para que a Old Rasputin seja a ultima delas, porque ela e' bem pesada e demora pra tomar uma garrafa. Mas sem duvida nehuma e' uma grande experiencia cervejistica. Teor Alcoolico 9,0%. http://cervejasamericanas.blogspot.com/ ]]> Paulo Zanello Fri, 19 Feb 2010 04:04:52 -0200 1230-10677 http://www.brejas.com.br/cervejas/eua/North-Coast-Old-Rasputin/ Fantástica! Líquido muito negro, denso e licoroso, de turbidez absoluta. O creme bege é lindamente denso, consistente e persistente. No aroma e no sabor assomam os elementos característicos do estilo: muito malte chocolate, maltes tostados, café, chocolate, toffee, madeira, castanhas, frutas secas. Coroando isso tudo, vem um herbáceo lupulado maravilhoso. O lúpulo de amargor também é sentido, bem inserido. O álcool quase não se percebe, tamanha é a sua complexidade. O final, doce e seco ao mesmo tempo, é interminavelmente longo, relembrando as sensações da própria degustação. ]]> Mauricio Beltramelli Wed, 04 Nov 2009 03:19:41 -0200