Petra Schwarzbier

Regular

Coloração bem escura, avermelhada. Creme bege saboroso. Aroma leve torreifado. No sabor o toffe, o dulçor caramelado e suas notas típicas schwarz se fazem presentes, mesmo que não complexos como deveriam, mas sem deixar sensação vazia ou aguada em nenhum momento. Alcool bem inserido e retrogosto aceitável. Fechando os olhos para seus defeitos como leve azedume e ingredientes fracos, é refrescante e saborosa. O custo-benefício não chega a ser bom exatamente.

Ultimo exemplar a ser degustado dos meus ex-clientes, a Cervejaria Petropolis. Ficou muito bonita no copo, com um preto bem opaco e espuma de media formação e duração. Aroma de malte tostado. No sabor, traz um pouco de café e muito de tostado. Breja bem equilibrada, com corpo razoavel. Poderia ser mais complexa para atender melhor o estilo. Boa Pedida!

Pra quem olha logo de cara ela cativa... rotulo escuro... detalhes em dourado... mas daí vc já ve... "CERVEJARIA PETROPOLIS" e logo vem as associações CRYSTAL e ITAIPAVA... ok ok... nem se comparam mas enfim... isso dah receio [pelo menos pra mim] Mas vamos lá!!

Escura, espuma densa bege que ao se desfazer deixa uma "nata" sobre o liquido, aroma "comum" com um algo mais de alcool e lembrança de algo defumado...

Na boca desprende poucos sabores [algo doce e algo "queimado"]... o fim seco e brusco, sinceramente, me lembra gosto de ressaca!![hahaha, bons tempos de faculdade!!!] Salivação intensa no fim do gole, não pela ansia do proximo gole... mas pela falta de harmonia do conjunto...

Enfim... pelo custo/beneficio apresentado[menos de 3 reais por 500ml] se encaixou, pra fugir da monotonia das pilsner do dia-a-dia...

É uma boa cerveja preta, onde os elementos estão bem equilibrados: amargor, duçor, cor, caramelo... tudo ok. Provavelmente não desagradará ninguém. Mas o preço não compensa. Ela é relativamente cara para o desempenho, por isso a pequena desconsideração no conjunto.

Cerveja bem escura, quase preta, mais amarga do que eu pensava, creme bege escuro e pouco persistente, não agradou muito.

Cerveja de cor totalmente preta. Alta carbonatação, se fosse com menos seria melhor. Creme marrom, boa formação, denso, aveludado e com baixa durabilidade. O creme desapareceu totalmente e com ele foi embora o aroma e o sabor.

Aroma tostado, com notas de caramelo e um lúpulo discreto. O aroma é bem fraco. No sabor segue o aroma, porém com o lúpulo mais pronunciado. Final com leve tostado.

Cerveja bem leve, faltou complexidade. Porém pelo preço não chega ser uma má opção.

boa, mas muito artificial no sabor, principalmente na doçura.

Companheiros!

Aparência: Negra com creme bege bem volumoso de média duração. Lindíssima!!!
Aroma: Sobretudo Torrado.
Sabor: Dulçor e algo tostado são presentes embora muito suaves.
Poderia ser mais robusta.

Mas eu curti esta breja.

Saúde!

Bem escura, com boa formação de espuma bege, mas que dura pouco. Seu aroma de torrado é suave - até mais que os padrões schwarzbier - e caramelo. O sabor segue o aroma, com uma predominância doce sobre o torrado, o que pra mim parece fugir um pouco do estilo. Aguada, precisava de um pouco mais de corpo. Retrogosto suave de torrado. Achei melhor em harmonização, ou quando se quer variar das lagers. Ademais, nada de destaque. Custo-benefício bem ruim.

Cerveja bem escura,espuma alta que não se mantem,mas que deixa um pequeno rastro,baixa carbonação,no aroma malte e caramelo,o sabor acompanha o aroma,mas notasse a presença de cereais não maltados,o que prejudica o conjunto.Achei o custo beneficio meio alto,mae é uma boa Schwarzbier.

Coloração escura, forma uma espuma no copo densa e bonita, mas não dura ate o final, não é tao doce, sente-se o malte torrado e o caramelo mas tudo bem sutil, achei uma boa cerveja com um bom custo beneficio.

muito cara

Confesso que eu esperava por uma cerveja muito doce, chegando a ser enjoativa, (provavelmente pela minha desconfianca com as "Petras") mas nao foi isso que eu encontrei. No copo, liquido negro, intenso, com creme denso, persistente, escuro quase marrom. O aroma (apesar de nao ser muito intenso) evidencia o malte torrado com sugestao de cafe e um fundo um pouco adocicado lembrando toffee e um "que" de chocolate. No paladar, inicio levemente doce, toque caramelizado, com predominancia para o malte torrado e as sensacoes de cafe. Com baixo amargor, nao senti o lupulo da breja. Poderia ser um pouco mais encorpada, mais forte. No fim, fiquei surpreendido. Trata-se de uma breja agradavel de se beber, no entanto seu custo-beneficio e baixo quando a mesma e vendida pelo seu preco original.

Cor marrom escuro,com reflexos avermelhados.
Espuma bege de boa densidade,boa formação e duração.
Aroma de malte torrado,cereais,caramelo e leve chocolate.
No paladar malte torrado,caramelo,chocolate e cereais.No geral adocicado,com um final levemente amargo.
Cerveja com corpo,aroma e sabor muito leves,pouco pronunciados.A adição de corante caramelo é um ponto negativo.

Petropolis tem uma excelente fama por sua agua de boa qualidade. Vem da serra, caída direto de Papai do Ceu, e vem rolando morro abaixo. Coisa linda de se ver.

Essa cerveja é boa, com certeza. Mas precisavam caprichar tanto na água dela ?

Sim, gosto de agua, um quase nadica de café (mais chafe), um azedinho gostoso no retrogosto. Preta, pretinha, leve e refrescante.
De ponto negativo; água.
Positivo; nao é terrivelmente doce com algumas de suas comadres tipiniquim.

Boa para entrada no estilo.

Aroma forte, sem o esperado tom de torrefação. Até um pouco doce do caramelo.
Creme cor de café, bastante consistente, mas bem pouco persistente, uma lástima.
Coloração escura opaca, negra, tendendo para o castanho terra. Não faz feio nesse quesito.
É uma cerveja bem suave. O malte torrado se revela no final em um amargor bastante saboroso. O início lembra um pouco a cacau, mas é um tanto doce. O álcool é bem presente.
Boazinha. Não merece o rótulo de premium que se auto intitula (tem cereais não malteados e corante caramelo...).

Coloração escura. Espuma honesta, apesar da duração que não é muito boa. Leve malte torrado, caramelo mais leve ainda. Presença de algumas partículas suspensas. Não vale seu preço.

Cerveja de coloração castanho bem escura com espuma bege pouco densa com inumeras macrobolhas.Aroma poucopronunciado de malte torrado.Notas fracas de malte torrado e pouquissimo toffee.retrogosto quase inexistente.

Na maioria dos supermercados ela custa bem mais - algo em torno de 12 reais - o que a deixa muito cara. Neste caso não compensa comprá-la. Já no preço que paguei ela fica interessante. Boas notas de café e torrado. Teor alcoólico caprichado e retrogosto adocicado com leve amargor. Sempre que encontrá-la com bom preço pretendo comprar.