Schiehallion

Amarela levemente alaranjada, um pouco turva, com creme lindíssimo!
Noas aromas explodem lúpulos cítricos e herbáceos. Casca de limão, mexerica, grama recém cortada, ervas secas e casca de laranja em calda.
O sabor é seco, amargo e delicioso! O cítrico continua presente, mas sem agressões ou exageros. A drinkability implora por novos goles!
Infelizmente a garrafa que bebi tinha alguns indícios de oxidação.
Isso SIM é Lager!

Breja bem amarelinha, meio turva. Creme bem denso e durador, incrivelmente carbonatada, exibindo uma linda perlage. O aroma maltado e um leve frutado, com o herbal do lúpulo é encrível para o estilo, super refrescante. O sabor acompanha muito bem o aroma, BEM encorpada. Final seco e amargo, impossivel beber pouco. Demais

Coloração dourada, creme denso e consistente. Discreta presença de mel, junto com notas de malte e principalmente lúpulo (com notas florais e de ervas). Final levemente amargo e seco. Ótima drinkability. Sensacional.

Bela formação de espuma com boa duração.

O aroma foi algo impressionante, muito cheirosa, notas florais, lúpulo muito agradável.

O sabor delicioso, apresentando boas quantidades de lúpulo, sensação floral, doce e seca.

Achei bem equilibrada. Uma cerveja que não pode ser deixada de lado nunca.

Uma poderosa Premium American Lager. Com bem mais lúpulo do que se espera normalmente desse estilo. O rótulo é uma diversão a parte. Fora que a degustação já vem pronta no rótulo: crocante, seca e aerada. Crocância da folha do lúpulo, secura da pouca doçura abafada pelo lúpulo e aerada da carbonatação refrescante dessa lager. Se fosse mais barata seria perfeita.

Se tenho que dizer uma coisa desta cerveja, e que ela e muito cheirosa, e como poucas. Aroma floral e frutado, muito lupulo, malte nao achei. Cor amarelo palha pouco translucida, e com uma espuma que marca o copo, mas nao dura muito. Amargor na medida, final seco. Um show de lager, com um otimo conjunto.

Belo exemplar de Pilsener, na aparência um amarelo forte, sem opacidade (deixa passar a luz facilmente) baixa carbonatação, formou uma dedo e meio de espuma no serviço e no transcorrer da degustação ficou com um meio dedo, porém de forma permanente. Belo aroma, com florais, cítricos. Sabor amargo com um final seco. Gostei do equilíbrio lúpulo x malte, entendo que se enquandra no estilo de Pilsener que eu aprecio. Já tinha tomado outras vezes mas comprei pra relembrar a boa experiência e aproveitei para postar pela primeira vez a minha impressão aqui no Brejas! Ah, como dizem a Schiehallion tem uma excelente drinkability!

Tenho dúvidas quanto ao estilo apontado pelo site!! Ela se intitula uma pilsener em seu rótulo e esse é para mim seu estilo!!! No copo verteu um líquido amarelo que não apresentou muita espuma. No aroma, ah! o aroma é delicioso e perfumado! Notas florais e cítricas combinadas com um toque de mel, perfeito!! No paladar, nós podemos sentir a beleza dos lúpulos!! Os sabores são amargos, cítricos (grapefruit) e levemente adocicados!! Enfim, esta cerveja se mostrou um excelente exemplar de pilsener, com personalidade e de degustação obrigatória!!!

Umas das melhores Premium American Lagers que já experimentei.
O Aroma é envolvente e o sabor, ressaltando o lúpulo, é muito bom.

Sempre que eu ver uma garrafa dessas à venda, comprarei e beberei.

Cerveja com um sabor bem interessante, apesar de que eu não consideraria uma american lager. Primeira sensação bem diferente do seco e raspante retrogosto. Não que isso seja ruim, mas sim interessante. Eu esperava muito mais conteúdo do que a garrafa parecia aparentar por fora.

Coloração dourada, espuma de pequena formação, mas persistindo sempre uma fina camada. Muito aromática, bastante floral, também cítrico. Sabor de malte bem equilibrado com o herbáceo do lúpulo, que aparece cada vez mais ao final, deixando um final bem seco, agaradabílissimo, compatível com seu amargor acentuado. Esta cerveja é uma execelente representante do estilo Bohemiam Pilsener (e não uma PAL, como descrito acima), degustei-a com um belo prato de massa, e caiu muito bem.

Aparência: bem amarelada, lembrando limonada siciliana. Perlage furioso e persistente. Lace divino e perfeito cobriu quase que completamente o copo. Creme alvo fofo, de média duração e deixando uma camada fina.
Aroma: lupulo extremo, complexo, do outro lado do cômodo pode-se sentir sua fúria. Todas as caracteristicas: citricos, floral, herbal... Tudo na mesma cerveja se intercalando durante a degustação.
Sabor: a impressão é de uma breja extremamente amarga, porém é apenas impressão. O amargor é equilibrado e apenas coadjuvante de um intenso sabor herbal. Lembrando chá-verde e canela. Alguns momentos senti algo de malte, mas muito sutil.
Sensação: amargor refrescante e seco, confuso. Mudando rapidamente e aumentando a drinkability infinitamente. A carbonatação é perfeita, a deixando com um corpo equilibrado e leve.
Conjunto: melhor da harviestoun, apesar de ser apaixonado pela Old engine, está pilsner ganhou meu coração.

Só na aparência você sabe que vai degustar uma breja especial. O sabor equilibrado de lupulo e malte é perfeito mesmo que o aroma não é muito marcante. Boa drinkability. Vale a pena pelo preço.

Dourada translúcida de creme branco de média formação e pouca duração. O aroma é bem complexo e ótimo, no malte destaca-se cereais, caramelo, baunilha, mel, mas é muito sutil perto do aroma lupulado com intensidade de certa forma exagerada de flores e ervas. No sabor o lúpulo passa a se equilibrar em igual quantidade com o malte resultando numa explosão de aromas, doce, azedo, amargo, ácido, tudo na medida. Parece uma Pilsem Tcheca com lúpulos aromáticos e não uma Premium Amerian Lager.

Escocesa que levou o prêmio de melhor Pilsener do mundo pela Beers Of The World. Por sinal a Harviestoun é uma cervejaria que não brinca em serviço. Schiehallion é uma das montanhas mais populares da Escócia, envolta em uma brisa refrescante da manhã. É a inspiração desta breja.

Cor dourada, no meio termo entre brilho e opacidade, creme branco consistente não se formou tão bem e não durou muito tempo. Aroma predominante é doce e floral, um verdadeiro buquê, bem perfumado mesmo! O doce lembra mel, muito bom, cada vez que eu sentia, fui percebendo diferentes nuances, toques cítricos também, pão, é muita coisa! O paladar é magistral, muito equilibrado, começa bem docinho, mas logo em seguida vem um show de lúpulo, com toques florais e condimentados, encerrando com um amargo muito, mas muito agrádavel. Final não seca, é pouco adstringente e o retrogosto é agradável e persistente, muito equilibrado entre malte, algo campestre e amargo. Carbonatação média-leve, corpo médio e drinkability imensurável de tão alta, beber apenas 500 ml dela é um dos maiores castigos que o inferno pode ter, ela é refrescante e esquenta o corpo de uma maneira deliciosa. Provavelmente a Pilsner com mais carater de lúpulo que ja tomei, mas sem perder a identidade do estilo, pois o malte também é bem destacado. Uma das melhores cervejas que já tomei, a terra do whisky pode se orgulhar do seu fermentado também.

http://www.panelademalte.blogspot.com/

Maravilha das "highlands"!
Essa "american lager", ou se ousarmos mais, "pilsen" como diz seu rótulo, puxa mais para uma IPA, mas isso é uma outra discussão.
Aroma fantástico, lúpulos florais fazem de seu bouquet uma viagem para qualquer hopmaniac!
No sabor, o malte bem inserido( para tentar euqilibrar a pancadaria de lúpulos) está presente, seguido por...lúpulos!
Uma breja refrescante, leve sem ser aguada(longe disso) e muito inovadora!
Obrigatória...

Uma obra-prima destes escoceses, que conseguiram tornar uma cerveja de um estilo relativamente simples em um complexo jogo de lúpulos aromáticos. Batizada com o nome de uma montanha escocesa, esta é provavelmente minha Pilsen favorita, diferenciando-se das tchecas e principalmente das alemãs, por possuir um perfil de lúpulo que me lembraram um pouco os nobres ingleses.
Sua coloração é um vivido dourado, com turbidez leviana, mostrando não sr filtrada, aparentemente. Seu creme tem coloração branca, pouco se forma e mantém-se por pouco tempo na taça.
Um delicioso perfume de lúpulo assoma o nariz, logo de cara, evidenciando principalmente as notas cítricas de laranja e frutas vermelhas. O malte apesar de não ter tanto destaque, traz notas complementares de pão, mel e caramelo.
O lúpulo continua dominando na boca, principalmente com os toques cítricos de geleia de laranja e grapefruit, que se sobrepõe a entrada doce e maltada de mel. Possui uma evolução fantástica de doce-amargo, com um toque de framboesa fazendo um prelúdio para o final predominantemente amargor e herbáceo de capim cidreira, que dá uma leve "amarrada" na boca. Seu corpo é leve como pede o estilo, com média carbonatação e um perfil extremamente refrescante.
É nada mais do que uma Pilsen extremamente bem executada, que vem com forte personalidade, graças ao bom uso dos lúpulos nobres. Para mim, merecedora do título de melhor Pilsen do mundo.

Cerveja de coloração dourada meio escura, média formação de espuma, porém de boa persistência. O aroma demonstra notas de lúpulo herbal e malte. O sabor reflete exatamente o apresentado no aroma, ou seja, o belo amargor do lúpulo herbal. Ótima pilsen!!!

Cerva de cor dourada de sabor bem marcante e com muito lúpulo,espuma densa com pouca persistencia,ótimo aroma e sabor vou experimentar de novo esta cerva.

Desculpem-me as concorrentes, mas ela tem os dizeres no rótudo "World beer Awards: World's best pilsner" e não é atoa.
Na minha humilde opinião, ela é equilibradíssima, tanto no corpo, quanto no lúpulo, na espuma extremamente persistente, carbonataçao na medida, leve, drinkability primorosa, garrafa bonita, o rato de mascote que faz ela ter mais ainda personalidade, odor leve mas marcante, forte de certo modo mas sensato na medida, retrogosto suave mas marcante sabiamente, linda coloraçao dourada, um leve gosto metalizado.
Preço sugestivo pra uma breja com essa qualidade.
Recomendo muito ! espectativas finalmente foram ultrapassadas.
Viva o rato !!