http://www.brejas.com.br/cervejas/ 304-41825 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Coloração amarelo claro com corpo calmo. Espuma branca rala. Bom belgian lace. Aroma fantástico de casca de laranja, abacaxi, baunilha, fumaça, casca de árvore, lúpulo e sutis notas defumado. Amarga e seca na boca. Queima um pouco pelo álcool. Carbornatação média, sabor forte. Transição de amargos. Sugestões no sabor de madeira e cipó. Complexa, pois consegue ser elegante no aroma e "rústica" no sabor. ]]> T. Muraro Tue, 31 Jan 2012 10:50:09 -0200 304-41813 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Líquido dourado, turvo, com formação de um creme branco perene, porém consistente. A aparência é muito bonita, deixando um belgian lace interessante. O aroma é nota 10, frutado, cítrico, com presença marcante de frutas amarelas, em especial, senti abacaxi. No sabor, uma explosão de lúpulo, com carbonatação muito alta e grande complexidade. Vale muito a pena! ]]> Rafael Kunst Tue, 31 Jan 2012 00:54:31 -0200 304-40626 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Amarela turva com bom e perene creme. Aromas condimentados, levemente salgados, com presença de panificação e levedura. Da para sentir (bem inserido) um pouco de mofo e feno. Sabor complexo com bom corpo. Condimento, sal, fruta seca e castanhas. Bela maravilhosa! ]]> Henrique Cerqueira Persequini Cunha Tue, 03 Jan 2012 20:05:04 -0200 304-39915 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Cerveja dourada, ligeiramente turva. Aroma com notas frutadas que se refletem no sabor. Final amargo. Bela cerveja. ]]> Leonardo Eiterer Tue, 20 Dec 2011 15:35:22 -0200 304-39381 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Aroma bem puxado ao citrico, creme duradouro e denso. Sabor citrico com pera, e florais, bem carbonatada, dourado translúcido intenso . Leve apesar da porcentagem - Pesada no sabor picante e do alcool . ]]> Douglas Gullo Wed, 07 Dec 2011 21:17:36 -0200 304-36640 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Bella cremosa, amara il giusto ]]> marcello prioglio Tue, 04 Oct 2011 14:58:17 -0300 304-36041 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Aroma bem citrico de laranja e um doce bem presente. O sabor já não apresentou ser tão cítrico quanto o aroma mas bem equilibrada entre o cítrico e o aroma. Uma cerveja leve apesar de ter 7,5% ABV. ]]> Ricardo Siqueira Sat, 17 Sep 2011 17:29:16 -0300 304-35221 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Com uma coloração dourado intenso, tranlúcido, espuma branca bem formada de media duração e alta carbonatação. No aroma notas de frutas amarelas, um toque terroso e um suáve lupulo floral. Na boca ela eh crocante e levemente picante, pela carbonatação, adocicada nas bochechas enchendo a boca, e levemente seca no final do gole e no residual. Alcool não aparece tanto apesar dos 7,5. Uma otima cerveja ]]> Renato . Tue, 30 Aug 2011 14:56:34 -0300 304-34393 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Ale belga, que já vem de duas medalhas de ouros, conquistadas no ano passado, em um dos mais importantes concursos cervejeiros no mundo. A St. Feuillien vem com uma loirinha marcante, com um perfil bem diferente daquelas Blond Ale frutadinhas, e sim com um caráter mais amargo e seco, chegando a lembrar uma Golden Strong Ale. Logo que servida na taça, mostra uma formação de creme abundante, de coloração branca e textura cremosa, lembrando vividamente uma nuvem, desenhando as laterais da taça. Abaixo deste volumoso creme, um líquido dourado intenso, completamente límpido. As notas cítricas de limão e abacaxi chegam com dificuldade ao nariz, mostrando pouco interesse em desaflorar. Os lúpulos são evidentes, de perfil herbáceo e terroso, deixando os aromas maltados de mel, em segundo plano. Há ainda um cítrico/picante de laranja e sementes de coentro, não tenho certeza se da adição das próprias. A evolução da parte olfativa para a parte gustativa é evidente. A loirinha vem com muito mais potência e, mesmo assim, uma grande harmonia entre os elementos. O frutado de tutti-frutti e cítrico de abacaxi e laranja ficam em primeiro plano, deixando os tons de mel como plano de fundo. Os lúpulos dão a cara sem medo ao final, trazendo um encerramento de amargor marcante e seco, fazendo a boca implorar por um novo gole. Lúpulos ainda trazem uma pegada mais condimentada de pimenta-do-reino. Possui um corpo extremamente delicado e uma carbonatação crocante, que já era visiviel na taça e se confirma na boca. O álcool, mesmo que com os "modestos" 7,5% são nítidos e trazem uma sensação aquecedora. A St. Feuillien me surpreende a cada rótulo provado. Cada um melhor que o outro, todos de altíssima qualidade. A mais levinha da cervejaria é uma cerveja de perfil achampanhado, mas com amargor destacado, que surpreende pela delicadeza do corpo, mas sabor marcante. Se os lúpulos aromáticos utilizados na receita fossem mais intensos, enriqueceria ainda mais o conjunto. ]]> Pedro Bianchi Wed, 10 Aug 2011 13:47:43 -0300 304-33142 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Uma ale clarinha que fez o maior sucesso. Excelente. ]]> Marcelo T. Fri, 15 Jul 2011 23:20:36 -0300 304-31335 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Essa cerveja está cadastracada no Beer Advocate como belgian golden strong ale. Curiosamente, ela tem exatos 7,5% de ABV, o valor máximo de uma belgian blond ale e o mínimo de uma belgian golden strong ale. Uma coisa é certa: se ela de fato for uma belgian golden strong ale é daquele tipo mais leve, como Duvel e Lucifer e não daquelas mais pesadonas como Piraat, Cuvee van de keizer rood, Malheur 10º e quetais. Coloração dourada, brilhante e translúcida, pode-se observar um turbilhão de bolhinhas subindo sem parar, muito bonito de se ver. Apresentou boa formação de um creme branco, fofo e consistente, de média persistência, que deixa camada perene sobre o líquido. No aroma, levedura belga, frutas amarelas e lúpulo floral. O sabor segue o aroma, com entrada adocicada e final levemente amargo. Corpo leve/médio, com textura cremosa. Carbonatação alta visível, que se confirma na boca. Álcool bem inserido. Não sei dizer a qual estilo pertence, mas uma coisa é certa: é uma bela cerveja! ]]> Milu Lessa Sun, 05 Jun 2011 19:36:35 -0300 304-29497 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Uma Strong Golden Ale de respeito, seu creme é abundante e persistente. Possui um aroma e sabor cítrico, que para mim lembrou a laranja Curaçao, seu final é seco, porém não tão amargo. ]]> Thiago CS Thu, 21 Apr 2011 18:37:18 -0300 304-29384 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Cor dourado alaranjado intenso, com boa formação de espuma de igual densidade e retenção. No aroma de cara um frutado clássico das blondes belgas: damasco, pêssego, laranja, frutas caramelizadas; de resto um pouco de caramelo, pão, azeitona e candy sugar. O sabor segue o aroma com toques cítricos, picantes, terrosos e azedos. É uma cerveja com bom corpo, carbonatação média e com o final seco, porém não o suficiente, tornando a cerveja ainda por cima refrescante! Parabéns à St. Feuillien! Cheers! ]]> Cassio Bertelli de Faria Mon, 18 Apr 2011 02:33:34 -0300 304-27742 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ No copo formou farta espuma com bolhas grandes de mediana duraçao deixando uma finissima camado após alguns minutos. O aspecto é amarelo dourado um pouco palha, lembrando de longe as caracteristicas de uma Witbier. O aroma é caracteristico das Blond Ale, com presença de cravo, mas senti também um aspecto citrico e levemente floral. O sabor também é levemente citrico com adição de cravo e especiarias, apesar cps 7,5% de alcool a cerveja é bem leve evidenciando a harmonia do conjunto. ]]> Fabio Castelucci Tue, 08 Mar 2011 05:19:34 -0300 304-27264 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Clássica blond ale belga. referencia no estilo. é dourada escura, translúcida. espuma branca densa de ótima formação e duração. aroma com boa presença do lúpulo, um leve frutado, frutas cristalizadas. o sabor é leve e equilibrado entre um frutado e maltado, final doce. alcool bem inserido. ]]> Marcelo Vodovoz Sun, 20 Feb 2011 13:23:29 -0300 304-27255 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Cerveja de coloração dourada. Creme persistente, de boa formação e com bolhas grandes. No aroma, o floral é mais intenso, no conjunto da cerveja, notas de frutas cristalizadas (damasco), pão e malte. Bastante equilibrada, ótimo conjunto. ]]> Henrique Lopes Sun, 20 Feb 2011 02:03:22 -0300 304-26462 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Cítrica e condimentada levemente picante. Turva leve e alta carbonatacao. Amarela clara. Tem vitamina C (dito no rotulo), algo inédito pra mim. Parece que tem coentro. A levedura se sente, mas nao eh evidente. O álcool também aparece, mostrando picancia na boca e aquecendo um pouco a garganta. Refrescante mas ao mesmo tempo forte. Corpo eh médio, sente muito pouco o açúcar da refermentacao. O retrogosto eh delicado, sem muita duração. Acho que lembra um pouco a delirium. A forte sensação na boca incomoda um pouco, mais peca picancia. Tem um mofinho la no fundo. ]]> Ricardo Martins Sangion Sun, 30 Jan 2011 01:58:25 -0200 304-12502 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Cerveja muito bem equilibrada e bem frutada (caracteristica das belgas), de coloracao dourada. Percebi um doce e alcool no paladar. ]]> Guilherme Balbin Fri, 08 Jan 2010 17:53:33 -0200 304-7423 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Coloração dourada discretamente turva, com creme branco de longa duração. No aroma, frutado, malte e doce. O sabor segue o aroma, com final seco e agradável retrogosto prolongado. Álcool bem inserido no conjunto. Deliciosa. Experimentem. ]]> Ricardo Bertolini Mon, 27 Jul 2009 23:53:13 -0300 304-2697 http://www.brejas.com.br/cervejas/belgica/st-feuillien-blonde/ Coloração dourada, creme branco consistente e persistente. No aroma, muita fruta cristalizada, sobressaindo o damasco. No sabor, além do damasco, leve sugestão de pêras. Há, também, um doce floral, muito bom. O final é longo e moderadamente amargo e agradável. ]]> Mauricio Beltramelli Thu, 06 Nov 2008 17:02:58 -0200