X-Wäls

Lembra da minha paixão pela mistura clássica carioca e suas notas de diacetil, ou gosto amanteigado, pois é, a X-Wals Pilsen tem isso numa versão muito mais leve e refrescante, fora que o seu malte equilibra o conjunto final com muito mais classe na nossa representante mineira, uma delícia!

Cerveja de espuma bem formada e de duração razoável. No aroma, notas de lúpulo herbáceo somam-se a notas de panificação. Na boca, equilíbrio entre o malte e o lúpulo determinam uma cerveja fácil de beber sem que se sacrifique as qualidades organolépticas dela como uma verdadeira cerveja. Excelente cerveja de entrada no universo das especiais.

Uma cerveja leve, mas de personalidade. Não se omite nem no sabor nem no aroma.

Antes apenas uma comparação entre a concepção do estilo Lite American Lager em geral e a X.
Genérica - Cerveja sutil, de aroma quase nulo, sabor fulgaz, aguada, boa bem gelada, em um dia bem quente apenas para matar a sede.
X-Wäls - Aromas herbáceos e florais frescos e suaves. Sabor de malte levemente adocicado com final amargo bem refrescante.

Sem duvida nenhuma uma das melhores dentro do estilo, consegue ser leve e suave sem ser aguada e sem sabor.

Assistir a palestra dada pelo Zé Felipe, mestre cervejeiro do Wals, no EAP foi uma verdadeira aula. Um fato havia deixado-me curioso: ele disse que a X WALS era A Cerveja para "converter" aqueles que ainda estavam no mundo fechado das cervejas de massa. Ao dar o primeiro gole nela, entendi tudo.

Ela simplesmente não "agride" o consumidor acostumado as cervejas de massa em nenhum momento, simplesmente ela mostra o nível elevado que pode chegar uma cerveja simples, mas feita com dedicação e cuidado.

Sua cor é linda, dourada e brilhante com espuma branca que perdura por bom tempo. No aroma notas maltadas lembram mel, bready (pão_ e grainy (grãos), o lúpulo contribui com leve frescor herbal. O paladar é agradabilissimo, com um centro adocicado que remete ao mel novamente e mais grainy aqui. No final, bem pouco amargo, leve toque sulfuroso causa leve adstringencia muito bem vinda. Carbonatação alta, leve, refrescante, macia e gostosa, apenas 4% de álcool . Drinkability elevadissima. Cerveja sensacional, "Pilsen" nos trinques, não há defeitos mesmo. Uma maravilha. Apenas tomando nota: que rótulo lindissimo.

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Coloração amarela pálida, líquido levemente turvo, baixa formação de creme branco de certa persistência. No aroma, notas maltadas trazendo pão, cerais, dulçor e ao fundo, um leve floral do lúpulo aromático. Agradável! O paladar entrega o que a cerveja se propõe, ou seja, corpo leve, alta carbonatação, alto drinkability e além disso, traz ainda uma marcante presença do malte e um tímido amargor herbal no retrogosto proporcionado pelo lúpulo. Sinceramente, esperava até menos dessa breja, ainda bem que fui surpreendido!

Cerveja clara;creme médio,duradouro deixando marcas pelo copo;boa carbonação;aroma é seu destaque com o lúpulo mostrando seu perfume intensamente ,no sabor o malte domina com notas de pão e biscoito harmonizando bem com amargor suave do lúpulo,final seco,levemente amargo.Para uma cerva dita light,mostrou ser uma ótima American Lager;conjunto excelente para o estilo;ponto negativo é o alto custo benefício,mas vale ser provada.

Coloração amarelo-ouro, espuma de pequena formação, mas com boas persistência e cremosidade. Aroma de malte, destacando-se o mel, que não em agrada muito, e algo floral. Sabor pouco intenso de pão, mel e fermento. Corpo leve, por vezes até um pouco aguada. Final seco, com amargor agradável, até surpreendente. Na média das Pilsener das micros, mas o preço não ajuda muito.

Cor é amarelo palha translúcida com creme de média formação e persistencia.
Aroma leve doce maltado com agradavel floral. O sabor reproduz o aroma
com leve amargor citrico. Simples, agradavel e refrescante.

Aparência dourada e de ala carbonação. No aroma forte presença do malte.
Ao tomar me surpreendi com a concentração do lupúlo, acima do estilo, o malte tambem é concentrado.
O retrogosto é amargo com notas de mel.
Cerveja bem balançeada, a melhor pilsen que já provei, e talvez a única verdadeiramente pilsen.
A titulo de conhecimento, sua garrafa mudou, não sei porque, mas não é esta da foto, e nem li nada dizendo que sua proposta é ser light como disseram a cima.

Cerveja com aroma perceptível de lúpulo, não muito forte, já que o objetivo foi uma breja "Ligth". Notamos aromas florais e um leve adocicado. Ao paladar as impressões do aroma se repetem. A drinkability é muito bacana, rola de tomar essa breja o dia inteiro. Nos dias de verão não faltará na minha geladeira. BH marcar mais um ponto na cultura cervejeira.

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Bem interesssante, acima da média comparando-se as "normais" brasileiras. Aroma bem herbal. No paladar suave, no entanto, muito agradável. Excelente drinkability. Uma boa opção, o preço não ajuda muito, mas vale a pena experimentar.

Uma breja realmente diferenciada. Revela forte aroma floral, que lembra o cheiro de rosas. A sua aparencia é bonita revelando uma coloração amarela escura, com boa formação de creme e boa persistência. Denota sabor agradavel e retrogosto maltado deixando um final suave no paladar. Esta breja merece consideração justamente pelo fato dela ser diferente de muitas.

Essa lager lite nacional mostra personalidade para o estilo.
Sua cor é dourada clara translúcida e seu creme tem média formação e duração.
Seu aroma é maltado e bem suave com notas lupuladas. O sabor acompanha o aroma
resultando em um amargor moderado no final e retrogosto. Apresenta um ótimo
conjunto refrescante e com ótimo drinkability, mas sem esquecer do sabor, pois
muitas do mesmo estilo não tem quase aroma e sabor. Recomendo.

Uma cerveja bem Light, uma leve presença de um aroma e sabor doce mas bem de leve mesmo.

Acabei comprando a versão em garrafa de 600ml porque o rótulo é bem diferente da versão long neck, pensei que talvez pudesse encontrar "algo a mais", mas não foi o aconteceu. Ela mostrou-se acima da média, é fato, assim como na primeira degustação. Altamente recomendável para quem procura algo um pouco diferente.

Sua coloração é amarelo palha e a espuma é abundante e de média duração. No aroma nota-se logo algo diferente: um delicioso aroma floral e cítrico! No sabor é percebido o malte em primeiro plano e depois um leve lúpulo floral. A combinação é boa, o lúpulo diminuto é compensado pelas notas extremamente refrescantes. Ela se inicia doce e ensaia um leve amargo/seco ao final. É incrivelmente fácil bebê-la e o fim da cada gole pede outro.

Enfim, uma cerveja que cumpre muito bem sua proposta comercial e não deixa de ter personalidade.

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Cerveja dourada mais clara que o comum, com formação de espuma de média duração.
Aroma denota notas amenas de lupulo; no sabor há o incremento de um malte mais doce, deixando o lupulo mais evidente no retrogosto e no aumento da temperatura da cerveja.
Excelente drinkability!