http://www.brejas.com.br/cervejas/ 3377-45302 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/kelowna-pilsner/ Coloração dourado forte. Creme denso. Aroma exibe forte malte e fundo lupulado. No sabor surpreendeu, apresentando um corpo intenso característico, leve adocicado maltado e lúpulo. Média drinkability e evidencia o que parece ser maple. ]]> Victor Bino Mon, 30 Apr 2012 19:00:26 -0300 3376-45296 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/thirsty-beaver/ Coloração rubro. Creme bege, agradável embora não muito persistênte. Aroma maltado, bom, evidenciando lúpulo tambem. No sabor se revelou uma amber ale leve, refrescânte, com um corpo bem representado, lupulado, com notas maltadas evidentes, pouco adocicado e com um aveludado amargor. Pouca complexidade e um pouquinho metálica. Retrogosto agradável. ]]> Victor Bino Mon, 30 Apr 2012 17:42:42 -0300 3375-45295 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/kokanee/ Aroma fraco, pouco lúpulo e bem levemente maltado. Coloração dourado claro. Creme formou de forma mediana porem não persistiu praticamente nada. No sabor demonstrou uma leveza e refrescância, mas corpo fraco, pouco intenso e nada marcante. Evidencia cereais não-malteados, diria ser equivalente as nossas cervejas de massa mais vendidas, não que seja semelhante ao sabor, mas pelo que oferece (não muito) e como se posiciona no mercado das cervejas canadenses. Retrogosto indiferente. ]]> Victor Bino Mon, 30 Apr 2012 17:35:29 -0300 3374-45293 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/mill-street-stock-ale/ Coloração dourado claro. Creme alvo, formou bem e persistiu de forma mediana. Aroma exalou um leve lúpulo e fundo maltado. No sabor se mostrou uma puro malte bem refrescânte, qualidosa, porem bem leve, com um corpo suave e notas lupuladas evidentes embora suaves. Conjunto maltado muito bom. Retrogosto saboroso remete de forma leve a malte. Vale a pena. ]]> Victor Bino Mon, 30 Apr 2012 17:28:03 -0300 3236-45109 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/imperial-ipa/ Coloração alaranjada/dourada. Creme bege formou bem e persistiu. Aroma desprendeu lúpulo, laranja e pinho espeçialmente. No sabor o amargor bate bem forte logo no primeiro gole, justifica seus 100 IBU. Bela IPA esta Granville Limitada. Apresentou tambem um leve adocicado maltado acompanhando este concentrado extrato de lúpulo de corpo forte ao extremo. Mesmo com o paladar acustumado as DoubleIPAs declarantes de mais de 100 IBU de amargor esta cerveja me surpreendeu, sendo a mais amarga que ja provei. Se não gosta muito de cerveja amarga não adianta nem tirar esta da prateleira. Foi uma das cervejas que mais me contribuiu culturalmente e em experiênçia dentre as cervejas que ja tive o prazer de provar. ]]> Victor Bino Tue, 24 Apr 2012 17:04:06 -0300 130-44841 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/Unibroue-La-Fin-Du-Monde/ Belissima Tripel, 9% de alcool bem inserido... citrica, e refrescante... Gostei.... porém a Maudite fez mais o meu gosto pessoal... ]]> Alexandre Avila Wed, 18 Apr 2012 04:36:48 -0300 129-44838 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/Unibroue-Maudite/ Cor âmbar, corpo médio e muito balanceada entre o amargor e o doce... Bebi por indicação do anfitrião e não me arrependi... muito pelo contrário....tomarei novamente com certeza... ]]> Alexandre Avila Wed, 18 Apr 2012 04:16:06 -0300 3239-43370 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/amnesiac/ Coloração dourado/avermelhado vivo. Aroma bastante forte de lúpulo e pinho, desprendendo tambem um adocicado maltado característico com leve toque cítrico ao fundo. Creme bege formou a perfeição na minha opnião. No sabor o intenso amargor compõe este forte e potente corpo. Refrescante na medida que o adocicado caramelado permita que ela seja. Double IPA bastante qualidosa e saborosa e apesar de não informar acredito que alcançe os 100 IBU fácil. É um verdadeiro caminhão de lúpulo que chega a camuflar bem a graduação alcoolica. Retrogosto, ao contrario do nome, nos faz lembrar dela por um bom tempo. Recomendo!!! (não muito para iniciantes) ]]> Victor Bino Tue, 06 Mar 2012 17:34:02 -0300 3244-43364 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/mill-street-original-organic-lager/ Coloração dourado claro. Aroma maltado remetendo a pão, lúpulo aromatico leve. Creme alvo denso e persistente. No sabor se revelou uma cerveja bastante refrescante, maltada com evidente qualidade na cevada, boa carbonatação, leve lúpulo ao fundo. Harmonica lager, que só fica devendo um pouco no retrogosto, leve demais mas sem nenhuma característica ruim. Saborosa cerveja. ]]> Victor Bino Tue, 06 Mar 2012 15:16:59 -0300 3237-43294 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/hoperation-tripel-cross/ Coloração dourado turvo. Creme alvo formou bem e persistiu. O aroma exibe um forte lúpulo e desprende tambem um frutado, banana e cravo em espeçial. No sabor uma harmonia excelente e uma exemplar mistura de frutado com um intenso e qualidoso lúpulo, refrescânte ao extremo, sem se esqueçer do suave fermento. Retrogosto prevalece o lúpulo. Corpo potente porem aveludado. Absolutamente nenhuma característica se sobressai alem do que deve (ofuscando outros ingredientes) muito menos deixa alguma nota em falta. O fundo maltado persistente completa esta exemplar cerveja em que souberam fazer uma excelente mistura de dois estilos e acertaram a mão em cheio. Pena não ser fácil de achar para comprar aqui no nosso país. ]]> Victor Bino Mon, 05 Mar 2012 19:05:24 -0300 3238-43293 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/ginger-beer/ Bela coloração dourado escuro translucido. Creme mediano, não desaponta nem surpreende. Aroma maltado desprendendo rapidamente um cheiroso gengibre. O sabor a princípio é leve, expondo mais gengibre a cada gole. Corpo leve, talvez com o intuito de não deixar enjoativa a cerveja que leva esta fortíssima raiz. Mesmo com a intensa inserção desta especiaria bastante forte ela mantem uma certa refrescância. Durante toda a degustação uma picância acompanha o paladar (ardido), assim tambem é no retrogosto. Diferente sabor. O gengibre com o desenvolver da degustação acaba ofuscando um pouco as outras notas da cerveja, mas por um capricho da fabricante ela mantem sua drinkability aceitável. Das cervejas que ja provei com certeza esta é a que melhor harmoniza com sashimi. ]]> Victor Bino Mon, 05 Mar 2012 18:44:53 -0300 1957-43290 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/mill-street-balzacs-coffee-porter/ Coloração negra. Creme bege escuro, muito denso e formado, com persistência mediana. No agradável aroma o café predomina. O sabor segue o aroma, impondo café logo no começo da degustação, revela um corpo intenso, de qualidade, potente mas refrescante e nada enjoativo. Amargor agradável do próprio café e retrogosto equilibrado. Gostei da personalidade. ]]> Victor Bino Mon, 05 Mar 2012 17:24:03 -0300 3240-43081 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/fat-tug-ipa/ Coloração dourado/avermelhado. Creme bege claro, se forma na medida e persiste por um bom tempo. Aroma exalou lúpulo, tambem desprendeu pinho. No sabor o amargor dos 80 IBU se apresentam no primeiro gole, acompanhados de um saboroso conjunto maltado, evidente laranja e um fundo cítrico. O corpo exibe uma boa intensidade e potência nos ingredientes. Inserção de alcool impecável. Retrogosto se traduz em lúpulo amadeirado. Cerveja muito saborosa e refrescânte. ]]> Victor Bino Tue, 28 Feb 2012 15:18:40 -0300 3220-43080 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/angry-scotch-ale/ Coloração marrom bastante escuro, mas não turvo. Creme bege se formou de maneira exemplar e persistiu bem. Aroma aroma lupulado, desprende um adocicado acompanhado de um evidente defumado. No sabor me supreendeu transparecendo um amargor aveludado (30 IBU), malte torrado bem imposto e um defumado marcante e bastante agradável. Mesmo com um corpo forte e intenso não deixa de ser refrescânte e apresenta um equilibrio notável. Uma das melhores escuras que ja tomei e faz jus ao pedestal das três melhores em 2010. O defumado torna muito especial o sabor e passa bem longe de interferir a ótima drinkability desta breja. ]]> Victor Bino Tue, 28 Feb 2012 12:53:33 -0300 2398-43067 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/Mill-Street-Tankhouse-Ale/ Coloração dourado escuro. Creme bege excelente. Aroma lupulado com frutas vermelhas ao fundo. No sabor uma boa surpresa, o conjunto lupulado em peso sem desequilibrar, acompanhado por um fundo maltado bem representado. Retrogosto agradável, marcante, corpo intenso. Refrescante cerveja. recomendo! ]]> Victor Bino Mon, 27 Feb 2012 19:45:31 -0300 3231-43066 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/mill-street-franconian-bock/ Coloração âmbar escuro. Creme bege bem saboroso. Aroma maltado desprendendo bem lúpulo. No sabor não se portou como as tradiçionais bock que costumo provar apresentando uma maior drinkability. Seu conjunto característico lembrou a E.S.B desta mesma fabricante, apresentando um adocicado caramelado a mais como era de se esperar. Conjunto maltado sem falhas, corpo médio e ótima inserção de alcool. Perfeita para o frio como promete. ]]> Victor Bino Mon, 27 Feb 2012 19:36:06 -0300 3230-43065 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/mill-street-extra-special-bitter/ Coloração âmbar. Creme bege bem formado e com razoável persistência. No aroma desprendeu bem fácil lúpulo e malte, muito bom. O sabor revela um refrescante e intenso corpo, blend maltado excelente e em peso. Retrogosto martela malte. Carbonatada na medida certa. Equilibrio exemplar, boa drinkability. Recomendo!!! ]]> Victor Bino Mon, 27 Feb 2012 19:04:03 -0300 3229-43064 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/cypress-honey-lager/ Cor dourado/alaranjado. Creme muito bem formado e persistente. Aroma adocicado do mel, maltado e bem harmônico. O sabor acompanha o aroma, é uma cerveja leve, fácil de beber, refrescante e com um adocicado creditado ao mel que a torna saborosa sem se tornar enjoativa. O equilibrio e o suave corpo dessa lager contribuem com a sensação. ]]> Victor Bino Mon, 27 Feb 2012 18:46:05 -0300 3226-43063 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/rogenwiezen/ Victor Bino Mon, 27 Feb 2012 18:31:11 -0300 3225-43062 http://www.brejas.com.br/cervejas/canada/pilsner/ Victor Bino Mon, 27 Feb 2012 18:19:58 -0300