http://www.brejas.com.br/cervejas/ 2826-38374 http://www.brejas.com.br/cervejas/noruega/Nogne-O--100/ Uma barley wine com malte chocolate exótica, agressiva e deliciosa. A apresentação começa com os rótulos únicos da Nogne, absolutamente clean mas expressivos. Muito bonito. Vertida apresenta um líquido cor de chocolate, levemente turvo, que forma um creme claro mas não branco de excelente formação, bolhas grandes, média persistência mas que deixa excelentes laços. O aroma é complexo trazendo e intenso com expressivas notas de chocolate amargo, toffee e uma finalização cítrica, com muito lúpulo. Impressiona. Na boca dominam inicialmente as sensações adocicadas com toffee, chocolate amargo e maltes tostados. Aos poucos o lúpulo mostra a força dos 80 IBU´s com grapefruit e notas herbáceas compondo um final amargo e potente. No final o álcool se faz presente esquentando a cerveja ao lado de uma picardia que parece vir de uma pimenta. Muito cuidado com a temperatura de degustação, é uma cerveja que cresce vigorosamente na temperatura certa e ao longo da degustação. Corpo licoroso, carbonatação média/baixa e uma drinkability surpreendente para a potência tanto de ABV, maltes e IBU. Definitivamente uma cerveja com a cara da Noruega: selvagem, misteriosa e deliciosa! ]]> Jota Fanchin Queiroz Tue, 15 Nov 2011 15:39:46 -0200 2067-37938 http://www.brejas.com.br/cervejas/noruega/nogne-porter/ Essa Porter norueguesa não é para paladares fracos. Uma cerveja intensa. Vertida apresenta um líquido amarronzeado quase negro que forma um creme bege de pequena formação e persistência mas que deixa um colar e bons laços. O aroma é pronunciado com torrefação, café e muito chocolate amargo. Notas de álcool e nozes. No boca o malte torrado domina mas apresenta também chocolate amargo e café. O final é seco, picante e amargo. O álcool se faz presente, especialmente nesse final. No conjunto não é uma cerveja agressiva, mas é quente e picante. Corpo sedoso e carbonatação média. Excelente porter. ]]> Jota Fanchin Queiroz Fri, 04 Nov 2011 23:36:58 -0200 2067-24289 http://www.brejas.com.br/cervejas/noruega/nogne-porter/ Cerveja forte e sensacional. Coloracao escura com uma belissima espuma marrom. Aroma e sabor de malte torrado (malte - chocolate belga), chocolate e cafe. Amarga na medida! A sua irma escura Imperial Stout me agradou mais, porem, essa cerveja tambem me surpeendeu muito pelo equilibro do chocolate, cafe e carbonatacao na medida. ]]> Guilherme Balbin Wed, 01 Dec 2010 21:42:50 -0200 1937-24287 http://www.brejas.com.br/cervejas/noruega/Hansa-Pilsener/ Bela cerveja. Me lembrou um pouco uma cerveja Tcheca, com aquele aroma de pao, mas sem o lightstruck. Pouca complexidade, mas simples e facil de beber. ]]> Guilherme Balbin Wed, 01 Dec 2010 21:37:18 -0200 1390-24286 http://www.brejas.com.br/cervejas/noruega/ringnes-pilsener/ Leve, aguada e levemente adocicada. Alto drinkability. ]]> Guilherme Balbin Wed, 01 Dec 2010 21:33:08 -0200 1389-24285 http://www.brejas.com.br/cervejas/noruega/ringnes-classic/ Eu ja estava com o paladar um pouco afetada quando a provei, porem, percebi que se tratava de uma cerveja de massa, porem ,bem maltada e muito equilibrada. Achei a agua ''pesada'' e o lupulo sutil. ]]> Guilherme Balbin Wed, 01 Dec 2010 21:30:53 -0200 2067-23450 http://www.brejas.com.br/cervejas/noruega/nogne-porter/ A Nogne o e' uma nova e promissora cervejaria da Noruega. Vem ganhando muita fama e status cult no mundo beer-geek norte americano. A porter e' feita com maltes Maris Otter, Munich, caramelo, escuro e chocolate e lupulada com Centennial e Northern Brewer. Fermento Ale ingles e agua da regiao de Grimstad na Noruega. Achei ela on tap aqui nos EUA. Essa e' a primeira vez que eu provo uma cerveja dessa cervejaria. Aparencia - Cor negra e opaca porem nao tao espessa. Colarinho marrom-claro que some apos cerca de 1 minuto, entretanto deixando boa retencao no copo. Aroma - acentuado de maltes escuros/torrados, frutas escuras (ameixa, uva-passa) e chocolate. Sabor - Inicia com muito chocolate meio-amargo, seguido de malte escuro, frutas escuras e uma pitada de fumaca. Sensacao - Pesada na boca se comparada a maioria das outras porters, o que nao e' nada ruim! Bem espessa e saborosa. A carbonatacao e' moderada. Aftertaste e' persistente e tem uma otima combinacao de chocolate e fumaca. Conjunto - No geral essa e' uma deliciosa e pesada porter focada no chocolate. Perfeita para encerrar uma sessao de outras cervejas ou parear com sobremesas. Pra voces terem uma ideia eu tomei uma Guinness Extra Stout na sequencia dessa cerveja e parecia que eu estava tomando uma pilsen. A Nogne deixou uma boa primeira impressao em mim. ]]> Paulo Zanello Mon, 08 Nov 2010 19:50:28 -0200 1937-21356 http://www.brejas.com.br/cervejas/noruega/Hansa-Pilsener/ Cerveja pilsener normal, porém somente com cevada e não outros cereais. Para quem se interessar, o brasão da cerveja representa a Liga Hanseática em Bergen, com um escudo dividido ao meio. Um dos lados mostrando a águia germânica e o outro lado mostrando um peixe sem cabeça, o bacalhau. O bacalhau era um dos principais produtos de exportação da Liga Hanseática e Bergen era um dos principais entrepostos comerciais. A propósito, Hansa vem de Hanseática. ]]> Rodrigo Possobon Wed, 22 Sep 2010 23:22:07 -0300 1390-13719 http://www.brejas.com.br/cervejas/noruega/ringnes-pilsener/ Bebida na pressão no aeroporto de Bergen, era dourada clara, transparente e de alta carbonatação. Sabor adocicado, com um corte de lúpulo que dá uma limpada na boca. Retrogosto amargo, seco e levemente picante. Aroma é bem suave, traz mais lúpulo que malte. Bem refrescante e uma lager redondinha, tipica das européias. ]]> Ricardo Martins Sangion Tue, 16 Feb 2010 21:06:32 -0200 1389-13715 http://www.brejas.com.br/cervejas/noruega/ringnes-classic/ Muito mais maltada que suas irmãs, ela é mais dourada e mais encorpada. O malte é facilmente notado no aroma. O lúpulo também é mais acentudo, mas acaba ficando um pouco escondido atrás do malte. Uma bela cerveja, com sabor e aroma intenso, sem ser uma cerveja forte em álcool. Mesmo assim, não tem nada que a faça uma cerveja ímpar, portanto faltou um pouco mais de personalidade ou característica que a diferenciasse e fizesse com que fosse mais lembrada. ]]> Ricardo Martins Sangion Tue, 16 Feb 2010 19:57:33 -0200 1388-13714 http://www.brejas.com.br/cervejas/noruega/ringnes-skjaergards-pils-sommerol/ Pegue a versão Lite da Ringnes, coloque um pouco mais de lúpulo e você terá essa versão verão. Mesmo aroma, mesmo sabor, apenas mais seca e mais amarga. ]]> Ricardo Martins Sangion Tue, 16 Feb 2010 19:46:46 -0200 1387-13713 http://www.brejas.com.br/cervejas/noruega/ringnes-lite/ Clara e de pouca espuma, aroma tem um pouco de malte e o sabor é difícil de achar. Mesmo assim, tem mais lúpulo aparente que as comerciais brasileiras. Ótima se analisada como uma cerveja light, que realmente não vem pra ter muito aroma e sabor, mas ao mesmo tempo fica deixando a desejar em diferencial. Realmente, cerveja leve assim não é comigo, muito aguada. ]]> Ricardo Martins Sangion Tue, 16 Feb 2010 19:28:42 -0200