Avaliações escritas por Marcelo C.

Tirando o rótulo e a garrafa, achei idêntica a Triple Moine (lá eles chamam de "Máine").

Ambas são possuem o toque daquelas maças verdes francesas pequenas usadas para cidra.

Degustei com minha esposa e ao final brincamos falando que o rótulo de palhaço (ou bobo da corte) deve ser a cara de quem compra e percebe que é igual a Triple Moine... Até pq é um pouco mais cara (cents).

"A cerveja para os especialistas" possui uma bem agradável, com líquido de dourado intenso e creme branco de volume generoso e de boa duração.

Possui um paladar frutado de maçã verde equilibrado com um leve amargor. É uma tripel um tanto suave de excelente drinkability.

A descrição comercial diz que Harmonia com os alimentos as carnes assadas, mas com salames e chukuterries tb harmonizam bem.

Cerveja que leva o nome de São Benedito, fundador da ordem dos Beneditinos.

A versão Brune é bem superior a versão Blonde. Por serem da mesma "Família" de cerveja, a identidade de ambas se confundem um pouco.

Possui um aroma muito perfumado liberando uma sensação agradável de lúpulo aromático, juntamente com um toque frutado.

O corpo é marcado por uma lupulagem intensa, tornando-a bem amarga no backtate inclusive, mas distinta e por uma nota dominantes de maltes.

O sabor é delicioso. degustar mais próximo do 12 graus, pois o aroma aumenta e o amargor reduz.

Este foi um sonho realizado.
Fui à Chimay e fiquei no Albergue de Poteaupré com esposa e filho e, por sorte ou coincidência, ficamos no quarto que leva o mesmo nome: "Albergue de Poteaupré"! Ao lado do quarto, no corredor, há uma escada que leva ao maravilhoso bar.
Lá pudemos degustar esta maravilha trapista pela bagatela de E$ 1,75.
É tão gostoso que você não acredita que custa só isso!!! Tirei até foto do preço na parede e colei no meu perfil.
Possui um delicioso aroma floral e frutado juntos.
Coloração ambar levemente turva com espuma marfim quase branca de baixa duração, mas que deixa uma camada fina e perene sobre o líquido que é quase um nectar.

Segundo o cara do mercado na Bélgica falou, é uma cerveja sazional que pode ser comparada ao "Vin de la table" francês, ou seja, a cerveja para toda hora, mas o pico de vendas são mais nos períodos quentes.

Tem uma cor de cobre com creme branco de bolhas pequenas de média duração.

Cerveja que leva o nome de São Benedito, fundador da ordem dos Beneditinos.

Possui um aroma muito perfumado liberando uma sensação agradável de lúpulo aromático, juntamente com um toque frutado.

O corpo é marcado por uma lupulagem intensa, tornando-a bem amarga no backtate inclusive, mas distinta e por uma nota dominantes de maltes.

O sabor é delicioso. degustar mais próximo do 12 graus, pois o aroma aumenta e o amargor reduz.

Deliciosa fruit beer de frutas vermelhas.
Creme marfim de pouca duração.
Aroma forte de cerveja com frutas, mas não achei muita fruta vermelha no aroma.
Sabor cítrico no backtaste delicioso.
Recomendo.

Achei interessante compartilhar a foto do PACK com 4 garrafas, pois em todas as lojas e supermercados belgas e franceses que visitei, só se achava esta cerveja assim, nunca em venda individual. Tive com comprar um monte!! Que sacrifício!!

Na verdade todas as Fruit beers que ví eram sempre vendidas em packs e em garrafas de 250 ml. Apesar de ser pouco, o sabor cítrico da fruta faz ela render bem. Esta eram vendidas em garrafas de 330 ml.

Atenção: Beber gelada e copo de champagne.

Deliciosa fruit beer de Maçã, mas com um gosto MUITO parecido com cidra. Ao pé da letra seria uma cidra com aroma de cerveja.
Creme branco de pouca duração.
Aroma forte de cerveja com maçã.
Sabor cítrico no backtaste delicioso.
Recomendo.

Achei interessante compartilhar a foto do PACK com 4 garrafas, pois em todas as lojas e supermercados belgas e franceses que visitei, só se achava esta cerveja assim, nunca em venda individual. Tive com comprar um monte!! Que sacrifício!!

Na verdade todas as Fruit beers que ví eram sempre vendidas em packs e em garrafas de 250 ml. Apesar de ser pouco, o sabor cítrico da fruta faz ela render bem. Esta eram vendidas em garrafas de 330 ml.

Atenção: Beber gelada e copo de champagne.

A Zebu é fabricada pela Guitts, do grupo convenção, o mesmo que fabrica a Bittburguer alemã no Brasil.
Trata-se de uma stout com leve adocicado, mas que agrada bem no conjunto final.

Creme rosa claro e coloração de groselha. O aroma é surpreendente, com notas claras de framboesa. O sabor apresenta um cítrico da framboesa bem intenso, na minha opinião. Eu particularmente não senti o álcool muito evidente, mas percebi um certo adocicado.

Recomendo Facilmente encontrada no Biertaste, RJ.

Recomendo para entrada e sobremesa, ou para degustar lentamente, mas sem sede!
Permanece a sugestão: USAR TAÇA DE CHAMPAGNE!!!(bom que dura mais!)

Facilmente encontrada no Biertaste, RJ.

Recomendo para entrada e sobremesa, ou para degustar lentamente, mas sem sede!

Ah, claro: USAR TAÇA DE CHAMPAGNE!!!

A perfeição dest cerveja começa no rótulo.

Como referência, vamos usar a Cincq-Cent da Chimay, só que mais suave, tão aromática quanto e com creme generoso e duradouro.

Guardei a rolha!

Pale lager acima da média do mercado. Creme branco e denso. Interessante e leve aroma de lúpulo e maltes. Carbonatação na medida.

Na Europa vende-se a famosa tônica schuweps sabor Agrum, com um cítrico específico e muito gostoso por sinal.

Digamos que o sabor se assemelha, mas com o toque do lúpulo junto.

Dica que eu fiz e funcionou: Por ser vendida em garrafinhas de 250 ml, bebam em taças de champagne. E bebam bem gelada.
Deliciosa, refrescante e única.
Harmoniza com entradas e sobremesas, além de poderem ser facilmente degustadas nos dias quentes.
Uma cerveja versátil!

Adicionei com a foto errada, pois a RedBocq possui um rótulo vermelho com frutas vermelhas.
Estilo Kriek, só que mais leve.
Dica que eu fiz e funcionou: Por ser vendida em garrafinhas de 250 ml, bebam em taças de champagne. E bebam bem gelada.
Deliciosa, refrescante e única.
Harmoniza com entradas e sobremesas, além de poderem ser facilmente degustadas nos dias quentes.
Uma cerveja versátil!

Estilo Kriek, só que mais leve.
Se assemelham as cidras da região do Centre (Loiret) na França, produzidas em fileiras sem fim.Estas maçãs são horríveis de se comer devido a acidez, mas nas cidras e na AppleBocq elas triunfaram trazendo uma delicada leveza cítrica.
Dica que eu fiz e funcionou: Por ser vendida em garrafinhas de 250 ml, bebam em taças de champagne. E bebam bem gelada.
Deliciosa, refrescante e única.
Harmoniza com entradas e sobremesas, além de poderem ser facilmente degustadas nos dias quentes.
Uma cerveja versátil!

Namur é uma região belga também forte na produção de cervejas temperadas. A Blanche de Namur não fica para trás e resgata em seu estilo toda sabedoria belga centenária de gerar e gerir uma boa cerveja.

Detalhe: Fácil de achar em redes de mercados europeus.

Recomendo.

Versão garrafa:
Honrado em adicionar e ser o primeiro a avaliar este nectar.

A Gauloise foi um achado na minha busca pelas Brejas na França.
Licorosa, Aromática, creme denso e ao mesmo tempo com alta drinkability. Recomendo.

Harmoniza perfeitamente com queijo Brie, chamembert, Roquenfort, e outros queijos aromáticos.

Versão garrafa:
A Gauloise foi um achado na minha busca pelas Brejas na França.
Licorosa, Aromática, creme denso e ao mesmo tempo com alta drinkability. Recomendo.

Excelente breja, mas a versão Brune é melhor.