Avaliações escritas por Germano Fagundes

Breja comprada no Carrefour na liquidação venc. 10/2009.
Coloração marrom médio, espuma de ótima formação.
Aroma de fermento, frutado e caramelo.No sabor leve adocicado, banana bem leve e leve torrado, frutado como é no estilo.

Já não esperava muito dela, porém achava que teria ainda um pouco de alguma coisa nela.Rs
No copo, cor bonita ambar, espuma branca e média.Aroma: nada, igual a uma standart lager comum, sabor só o álcool q aparece um pouco.Cadê o carvalho, o malte, o tal do lúpulo inglês?
Lastimável!

Boa pedida para uma Dunkelweizen, média formação de espuma para uma Weiss. Achei que estava com pouco sedimento de fermento no fundo da garrafa, porém estava turva e marrom médio como deve ser.Aroma típico do estilo mais achei meio tímido.
Mais no conjunto é uma boa breja com ótima drinkability.

Comprei por curiosidade e confesso que não esperava muito dela.
Mas tive até que uma grata surpresa.Espuma branca que durou um pouco no copo, negra porém contra a luz ficou avermelhada.
Aroma de leve torrado e caramelo. Sabor igualmente de caramelo(achei um pouco enjoativo se você beber em maior quantidade) e algum torrado.Corpo leve, porém agradável.

Essa breja da cervejaria belgo holandesa Urthel é uma verdadeira celebração ao lúpulo.Aparência dourada e turva, espuma densa e branca.No aroma muito herbal do lúpulo aromático.No sabor uma mescla de aromático e amargor.Pra quem gosta de lúpulo é uma festa.Pra mim ótimo, agora para as pessoas que ofereci não diria o mesmo.Melhor para mim hehehe

Dourada, espuma densa e branca.Aroma de malte, um pouco de lúpulo e baunilha.Sabor leve, mas com corpo. O adocicado do malte contrasta com o lúpulo, dando ótima drinkability.Dá pra tomar de dúzia!hehe

A garrafa que tomei estava no bar já há um bom tempo.Acho que mais de 2 anos, tava guardadinha esperando por mim.Quando o Ale(o garçon) trouxe-a e abriu, um acidente aconteceu e não é que a boca da garrafa quebrou e caiu dentro da mesma.Na hora fiquei triste, desconsolado e com pena do meu amigo que não teve culpa nenhuma, porém ele rapaz astuto que é trouxe um coador e pude desfrutá-la sem problemas.Tanto que estou aqui vos escrevendo. Ela estava com bem pouca carbonatação quase um vinho mesmo ou até um conhaque pelo copo que é servida. No aroma frutado e toffee de caramelo bem evidente para mim, acho q pela quantidade grande de malte que contém.Sabor igualmente de toffee e um pouco de lúpulo, álcool presente mas com equilíbrio.Bela breja, gostaria de experimentar outra mais nova ou velha para fazer a comparação.

Essa foi a 1ª Barley Wine qu eu tomei na vida,acho que foi em 2003. Nem sabia na época do que se tratava essa breja, só sabia que era fooorte como um vinho e que me deixou bem bebinho com uma só garrafa.No aroma frutas vermelhas, sabor frutas vemelhas e caramelo.Álcool presente e bem inserido.

Estava louco para experimentar essa breja e o estilo que é bem peculiar. Então reservei o meu aniversário para isso.Aparência bem avermelhada, espuma abundante como um espumante, porém mais espessa.Aroma de cerejas e sabor um pouco adocicado, cítrico e marcante de cereja fresca.A mulherada adorou.
Safra 2008

Segunda marca de Kölsch que tomo. Aroma de malte e um pouco de lúpulo.Sabor mais amargo que a outra marca, porém refrescante, boa drinkability.

Boa breja como as outras da Cervejaria.

Bela Imperial Stout,aroma de malte torrado, chocolate , aparência opaca e escura.No sabor o torrado do malte trás as sensações do chocolate amargo e café, álcool presente, porém com equilíbrio.Doce mas com o lúpulo dando sua contribuição para o conjunto.

Ótima breja dessa cervejaria gaúcha que estava ancioso para degustar e conhecer.
Aroma rico e frutado bem ao estilo das Weizenbiers da Baviera. Sabor igualmente com as notas de banana e cravo do estilo.

Essa breja têm um belo conjunto e boa drinkability.
Dá vontade de beber em maior quantidade, só o preço que não ajuda muito.

Viscosa essa é a palavra certa pra essa breja, como muitos confrades já disseram eu ratifico!
Aroma de malte torrado, aparência negra e opaca, final longo e amargor de chocolate.O retrogosto amargo que fica na boca é delícioso!
Saúde!

Aroma cítrico e um pouco avinagrado, aparência alaranjada.A espuma veio bonita e logo se foi. No sabor cítrico e azedo e o retrogosto lembra um pouco uma witbier.Notei uns resquícios em forma de pequenos grãos eu diria, seria da framboesa?Pelo menos não parece fermento.
Para 1ª Fruit Beer que tomei valeu a pena!

Estava curioso para degustar essa breja.Contra a luz ela se torna avermelhada e um pouco translucida. O retrogosto é maravilhoso dando a sensação de ter tomado uma mousse líquido de chocolate.Vale a pena experimentar!