Avaliações escritas por Davi Duarte Rocha

Essa catarinense se enquadrou bem no estilo, notas cítricas, com notas maltadas e fermento. Corpo médio e creme de média densidade,

Vc é um hopmaniac?? Então veio ao lugar certo!!
Ao tomar esse petardo chrio de primos da cannabis levamos ao extremo a palavra lupulado. No aroma sentimos o lupulo de forma herbal, além de sentirmos o malte pale ale tbm. No sabor o álcool se faz presente, seguido por... Adivinha?? Tbm sentimos algum cítrico. Aparência linda, creme de ótima duração e consistência, colOração avermelhada. Sensacional essa breja.

Se enquadrou bem no estilo. Coloração dourada, creme vranco de média densidade e boa duração. Aroma frutado, e sabor de acordo com o estilo, maltado e com leves notas de frutas secas, mas nada demais.

Bela pale ale!!coloração avermelhada-caramelo , creme consistente e com ótima densidade, aroma que mostra o que mais adoramos nesse estilo,o lúpulo!!! Este bem presente, desde o ínicio até o retrogosto. No sabor sentimos bem o malte pale ale. Uma bela exemplar do estilo!!!

Impressionante!!! Já tinha ouvido falar nessa cervejaria, mas essa breja realmente impressiona. O aroma já antecipa o que virá, uma breja que vale cada centavo!!! Começamos o seu buquet ao abrir a garrafa, aroma amadurado resultante do seu processo de fabricação,sentimos tbm frutas secas, uva, muiiito malte e café. O sabor é um festival, me senti como se estivesse no Wacken Open Air! Sentimos notas de torrefação,chocolate amargo, frutas vermelhas e um final adocicado, frutado e com a presença do álcool, mas com o 18 % nem parece chegar a tanto. Retrogosto inicialmente doce, que procede o álcool e que se finaliza pelo amargor do lúpulo. Corpo digno do estilo, bem como a cor, creme muito denso e persistente. Ótima e complexa!!!

Nao esperava muito dessa russa,mas surpreendeu! O que mais impressiona é a drinkability! Dava pra fazer um churras com ela como a breja oficial. Bom aroma, frutado com prevalecência de banaNa. Aparência de acordo com o estilo, bem como a carboanatação, creme com boa duração e consistência.

Um belo exemplar deste que é um dos maiores estilos belgas.
Aroma cítrico, com notas de laranja e malte. Creme alto, denso e de ótima durabilidade.
Coloração amarela, com carbonatação média.
No sabor podemos sentir notas cítricas, a alta dosagem de malte, fermento e o final doce na medida.

Aroma com notas de café, torrado e chocolate.
No sabor,o mesmo se repete, com final levemente amargo, falta corpo, creme bege. Carbonatacao baixa.

Bela Weiss alemã! Com tudo o que tem direito, o aroma frutado(banana, maçã), carbonatação alta para média, bem refrescante, e no sabor pão e fermento, com final com lúpulo e malte na medida. Pra quem curte o estilo, uma exemplar que não deve nada...

American lager de massa na Colômbia, com predominância no sabor e aroma do malte.
Creme branco de média duração e baixa densidade.

Essa eu diria, que é uma americana da nova escola perdida no Brasil!
Que breja, inicialmente o aroma herbal e fresco anuncia o que virá, MUITO LÚPULO! E eu como bom "hopmaniac", nem curti...
Coloração laranjam com creme bege de ótima duração, densidade e persistência, tudo muito enquadrado no estilo e ao mesmo tempo, como alguns gostam de chamar, uma "extreme beer".
Sabor do malte pale ale, caramelo e muito lúpulo fazem dessa breja uma das melhores nacionais que provei!!!

American Lager que fica um pouco acima da média das outras pertencentes ao estilo na Colômbia, onde a maioria das brejas é bem aguada...
Semelhante a Stella Artois, creme branco com pouca densidade e duração, coloração dourada, maltagem e lupulagem fracas.
Entra na galeria das "vale a pena conhecer".

Típica representante do estilo bohemian pilsener. Cor âmbar dourada, creme branco com ótima duração e persistência, carbonatação na medida, malte que contrabalancea a sua ótima lupulagem.
Vale a pena conhecer.

Beeela Porter!!
Coloração escura e opaca, creme bege com ótima consistência e duraçao, o que mais me impressionou foi o aroma, com notas de chocolate meio amargo, café e malte tostado.
O final, harmoniza bem o amargor e o doce dos maltes, tornando-a uma breja interessante e balanceada.

American Lager colombiana que não atrai em nada, coloração e creme um pouco abaixo do que esperamos no estilo, corpo excessivamente leve e sabor fraco.
Para um churrasco em Bogotá...

Boa mineirinha...
No copo, creme branco, de boa duração e densidade. COloração avermelhada, escura.
Aroma lupulado, fermento. No sabor sentimos caramelo, um leve tostado e lúpulo. Equilibrada e suave.

Sem dúvidas, essa brejas traz um pouco da Bohêmia Tcheca ao Brasil.
Ótimo aroma lupulado, nos adiantando o que virá... Sabor equilibradissímo entre o corpo maltado e o final bem lupulado, creme branco que nos acompanha até o fim da degustação com carbonatação na certa. Ótima!!!

O Brasil não cansa de surpreender, apesar da falta de informação dos consumidores, impostos abusivos sobre os mircroprodutores e outros fatores que fazem com que a produção artesanal seja muito díficil, ainda nos deparamos com boas supresas!
A Alba apresenta creme branco, com boa duração e consistência, aroma frutado e característico de banana, tutti-frutti e sabor que nos remete a pão, com toques de cravo. Cor alaranjada, muito bonita no copo.

Mais uma vez a Falke não decepciona, apresantando uma weiss que segue a regra o típico estilo alemão, com aroma frutado com referências de banana e maçã. No sabor, fermento, um final levemente seco com um retrogosto de cravo. Boa carbonatação e creme.

Bock alemã que pecou um pouco no torrado e no caramelo, presença de lúpulo no sabor e no final. Carbonatação média e corpo com coloração âmbar bem característica. Creme pouco denso e com pouca duração. Entrou na galeria das "prove para conhecer".