Avaliações escritas por Leonardo S.

Bock clara, levemente turvada, bem carbonatada mas com pouca manutenção de espuma. Aroma presente de malte. Sabor doce com leve caramelo. Alcool bem presente o que atrapalha um pouco a degustação.

A cor dela realmente é muito bonita, não chega a ser cobre, como diz o nome. O aroma senti um pouco de DMS. Sabor maltado, levemente doce, e nada amargo. Refrescante.

Aroma super frutado, lembrando uvas ou framboesa, coisa do tipo. No sabor, o lúpulo balanceia bem o sabor frutado também. A coloração é vermelha-marrom, formou uma espuma alta no início, mas não persistiu muito. O retrogosto do lúpulo é um pouco mais forte que o normal, fica pegando na garganta.
Bottle No: 2013200

A primeira coisa que se vê é a densa sedimentação das proteinas no liquido, mas se você reparar bem, ela é bem translúcida. O aroma é bem frutado sem nenhuma presença de álcool (apesar dos 9,4%), assim como no sabor, muito frutado e malte também muito presente. Suave e refrescante, de novo, apesar de ter 9,4% de alcool. Um amargor bem suave para contrabalancear tudo isso. Excelente cerveja.

Aroma nitido de framboesa. Coloração avermelhada e espuma branca e cremosa, media persistência. Forte presença do malte, que se não fosse pelo aroma muito frutado eu diria que era uma lager.

Devo ter pego uma garrafa com algum problema, mas vou ter que analisar essa, e se tomar ela de novo eu acerto aqui.
Achei o aroma e o sabor um pouco metálicos. Cerveja translucida laranja avermelhada, espuma pouco persistente. Sabor levemente amargo.

Senti um pouco de aroma metálico, e um pouco no gosto, bem pouco, mas deu pra sentir. Fora isso é uma cerveja leve, suave, mas da para sentir um pouco do malte, não é tão fraca. Pouca presença de lupulo. Aparecia de uma Standard Lager, mas sensação muito melhor. Por ser uma cerveja de massa (não aqui no Brasil, infelizmente) é bem caprichada.

Que breja. Uma das melhores Imperial IPAs que já tomei. Começando pelo aroma lupulado e refrescante. A espuma persiste bem, numa coloração alaranjada levemente vermelha. Sensação de lupulo descendo pela garganta, sem deixar retrogosto amargo. Nem dá para sentir o alcool, de tão boa que é.

Alguém sabe qual o IBU?

O Aroma desagrada, lembra aquele da Heineken, mas mais puxado. O Sabor é maltado, mas bem leve. Não tem referencia de IBU mas eu chutaria uns 10 no máximo, quase nada de lúpulo. Pra matar a sede é legalzinha, melhor que as Standard American Lager nacionais.

Que delicia de lúpulo, muito. No aroma e no sabor. Uma das cervejas mais cheirosas que eu já tomei. O sabor deixa um pouco a desejar pois o lupulo toma conta, e é dificil sentir o malte, mas o alcool é totalmente balanceado com o lupulo. O creme é bem fino, mas persistente.

O aroma me lembrou muito aqueles doces bem doces, abóboras de festa junina. Porém não senti tanta abóbora no sabor quanto no aroma. Bem carbonatada, e com leve picante no final. Cor ambar, voltado para um laranja escuro, e com uma espuma pequena, porém persistente até o final.

Para quem gosta é uma excelente cerveja. Bem balanceada a uva com a cerveja. O que me impressionou foi a espuma branca avermelhada, muito interessante.

Não gostei, muito DMS. Tomei a uns 12oC.

Fazendo cerveja na Cervejoteca e degustando cerveja, recomendação do Chef Ronaldo. Que delicia. Stout bem suave e equilibrada. Aroma pouco perceptível porém sabor levemente tostado, e café. A espuma não persistiu muito.

Nitido aroma e sabor de mel. Espuma pouco persistente mas de coloração alarnjada escura, muito bonita. Bem encorpada porém bem refrescante. Um pouco seca no final, talvez um amargor (fraco) mas marcante. Um pouco melhor que as premiums comuns.

Eu nunca comi bacuri, mas dá para perceber que é bem cítrico. Carbonatação boa e refrescante. Coloração clara e translucida. Aroma floral. Amargor bem balanceado. Pena no conjunto, não lembra muito uma cerveja, tá mais para um refrigerante.

Quanto tomei o primeiro gole jurava que tinha uns 9% de alcool, mas "só" tem 6,5%. Bem encorpada, estilo barley wine. Muito interessante essa bock clara, sem aquele gosto torrado, porém doce, de grudar os lábios.

O que me impressionou foi ter apenas 20 de IBU, não que ela seja amarga (ela até que é um pouco doce demais para o estilo, um pouco de toffe, mas foi só isso que eu não gostei) mas o aroma e o sabor parece que vai ser uma coisa muito amarga, mas não é. Aroma de whisky, típico e muito bom.
Vou comprar o kit da Bodebrown para fazer em casa, vms ver no que dá.

Achei bem seca e um pouco suave. O creme que forma inicialmente é alto e mantém legal até o final. É uma cor alaranjada forte mas não escura.

Cerveja bem equilibrada em todos os fatores. A espuma é alta e persistente, o alcool de 8% é pouco perseptível e o aroma é bem presente. Bem encorpada e um pouco seco no final. Só pecou um pouco na dolçura, um pouco demais para meu gosto de tripel, mas ok.