Avaliações escritas por Alex Rodrigues do Nascimento

Cada vez mais as Red Ale têm tomado minha preferencia.
Adorei essa irish. Aroma agradável, sabor incrível, ótima drinkability. O amargor que fica na boca é delicioso.

Deliciosa! Uma das melhores cervejas que eu já tive a oportunidade de beber.
Ótimo aroma! Espuma cremosa e persistente e o sabor, ah o sabor... INESQUECÍVEL!!!!!!!

No geral, gostei do conjunto.
Nada que sobressaia, principalmente por ser um cerveja puro malte. Mas é melhor do que a pasmaceira das cervejas mais consumidas por aí...

O sabor é característico do estilo bock, porém a cervejaria petrópolis exagerou na quantidade de água da montanha... essa foi uma das cervejas tipo bock mais aguadas que eu já provei.

talvez valha a pena comprar no mercado pra ganhar a taça. Tomar em um bar, como eu fiz, não vale não...

Gostei bastante. Tenho tipo ótimas surpresas com cervejas que seguem a Lei da Pureza. E essa não foi diferente.

Gostei do equilíbrio entre o malte e o lúpulo.

Péssima. Perde para algumas tradicionais brasileiras. Gosto aguado. Espuma quase inexistente e de pouquíssima duração. Não vale o preço.

A prova de que mineiro sabe fazer muito mais do que ótimas cachaças. Essa especialíssima cerveja da Falke Bier me fez decidir trocar, daqui pra frente, o tradicional espumante do fim de ano por uma deliciosa cerveja do estilo Belgian Tripel. Apesar de não ter degustado no afã da virada do ano (preferi fazê-lo no conforto da pousada 2 dias depois), já elegi minha bebida para as próximas viradas de ano.

Particularmente não gostei dessa Weiss. Eu e meus colegas percebemos um aroma e um sabor parecido com provolone, algo que nunca percebi em outras cervejas do estilo. Não me agradou como as outras devassas.