Avaliações escritas por Tom Adamenas
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Inglaterra
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Creme médio, bege, ficando uma camadinha fina até o final. Aroma intenso da torrefação, aveludado, meio amadeirado, com um leve toffe. O sabor vai na mesma linha, com menos amadeirado e com a sensação aveludada bem intensificada. O malte bem pronunciado, deixando o lúpulo pra trás. Final longo e amargo. Muito boa!
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Holanda
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Creme de boa formação e média duração, bege bem clarinho. No contraluz, um âmbar intenso, quase marrom. O aroma é suave, com notas díficeis de se desprenderem que trazem uma leve torrefação, um doce do malte bem suave e algum lúpulo discreto. O sabor já é mais interessante, com o lúpulo mais em cena, deixando a breja bem refrescante e com a drinkability lá em cima.Não fosse o preço, pra tomar de barril! Detalhes
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Argentina
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Bom creme bege de média permanência, com um marrom intenso no contraluz. Aroma desprendendo fácil com notas de café, muito café, torrefação intensa, um azedume de stout na medida e um leve adocicado. O sabor vem na mesma linha, com o conjunto todo equilibrando bem. O álcool totalmente imperceptível e um final amargo e seco. Licorosa. Uma delicinha!
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Avaliada por Tom AdamenasMarço 16, 2010 Denunciar esta avaliação |
Brasil
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Boa formação e duração do creme. Coloração dourada com boa carbonatação (muitas bolhas subindo). Aroma floral de lúpulo bem presente e interessante, bem equilibrado com o malte. Sabor um pouco mais adocidado, com presença suave de lúpulo.Boa breja! Detalhes
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Brasil
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Uma schwarzbier que tomo quando o bolso aperta e a vontade alavanca. Honesta, bonita e, principalmente, acessível ($$$).No copo (canecão, no caso), mostra-se bem escura, com um vermelho-rubi no contraluz, coroado por um creme bege de boa formação, com algumas grandes bolhas esparsas, mas que se esvai em pouco tempo, sobrando uma "semi" fina camada, mas que retorna fácil agitando-se o copo. O aroma mostra malte tostado de cara, mas vai abrindo com calma espaço pro sutil café, aliado a um tímido chocolate e algumas discretas notas de lúpulo, facilmente permutáveis com o tostado. Agradável. O sabor remete ao aroma em certo sentido, mas mostra-se um pouco mais doce, pois aquele lúpulo some e sobra o adocicado do malte, mesmo que tostado. O cafpe aparece de novo, mas o chocolate fica pelo caminho. O final é curto e levemente doce. Faltou destaque pra ele! Boa drinkability e preço acessível! Uma boa alternativa pra uma boa noite de sono!!! :) Detalhes
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Alemanha
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Depois de muito ouvir falar dessa doppelbock, a encontrei no melograno e realmente me surpreendi. Coloração ambar alaranjada, quase translucida, com um creme de formação média e boa perenidade. O aroma se desprende facilmente, trazendo um intenso malte tostado e um lúpulo também forte. O sabor segue o mesmo, intenso. Final bem longo e amargo. Uma delícia de cerveja, que mesmo uma hora depois que saí do bar ainda maracava presença na boca.
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Avaliada por Tom AdamenasJaneiro 21, 2010 Denunciar esta avaliação |
Brasil
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Sou suspeito pra falar porque gosto demais de lúpulo e esta breja é, antes de mais nada, lúpulo! Tem coloração caqui (honestamente, a Indica é mais bonita!), com uma carbonatação média e um creme que se forma muito bem e coroa a breja por toda a desgustação. No aroma e no sabor o domínio do lúpulo é total, levemente herbal, relegando ao malte um papel totalmente secundário. Final longo e seco, implorando um acompanhamento. No Anhanguera amenizei esse soco do lúpulo com pedacinhos de presunto e queijo, que suavizaram bem o amargor intenso na boca, abrindo espaço para novos goles. A garrafa é uma atração a parte, apesar que a tampinha me agradou ainda mais!
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Brasil
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Cerveja muito bonita quando deitada no copo, ostentando um acobreado translúcido no contraluz que realmente impressiona, ainda mais aliado ao creme denso, bege, que coroa esta rauchbier de respeito. O aroma dela, assim como outras do estilo, é muito intenso, se expalhando logo que a garrafinha é aberta, trazendo consigo uma referência ao defumado deliciosa, de maneira muito equilibrada com notas tostadas, achocolatadas e café. Ela casa todas essas referências de maneira muito agradável e hamornica, acontecendo o mesmo com o sabor, sendo ele um continuo do aroma, apenas intensificando-o. O malte sempre aparece, ficando o lúpulo totalmente em segundo plano. Sem dúvida, muito a frente da Eisenbahn (que eu ainda acho deliciosa!). Faz jus à medalha, sem dúvida!
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Brasil
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Chopp muito bem apresentado no seu próprio copo, com uma amarelo profundo, mas opaco. O creme é bem denso. O aroma e o paladar diferenciam-se um pouco das cervejas de trigo mais conhecidas, por ser mais ácido, leve e aguado. São intensos e frutados, mas não remetem ao tradicional cravo e banana. Carbonatação média/alta. Refrescante, de boa drinkability, um bom custo benefício neste bar diferenciado.
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Brasil
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Puro malte redondinha. Dourada, com boa formação de creme e média duração do mesmo. Aroma de malte muito evidente, sem nenhum lúpulo, remetendo a um frutado muito suave. Carbonatação média/alta. No sabor o malte também domina, deixando espaço pra um leve amargor no retrogosto. Álcool muito bem inserido e discreto.Boa breja! Detalhes
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Avaliada por Tom AdamenasJaneiro 14, 2010 Denunciar esta avaliação |
Alemanha
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Marzen agradável, muito equilibrada e agradavel de ser tomada. Malte e lúpulo muito equilibrados, sendo um floral mais presente no aroma e um adocicado mais evidente no paladar. Boa formação de creme bem branco, coroando o líquido dourado. Carbonatação média-baixa.Servida no canecão, ficou linda!!! Detalhes
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Alemanha
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1 de 1 pessoas acharam esta avaliação útil
Cerveja escura, marrom-rubi no contraluz, com um creme bege de boa formação, mas que logo some. O aroma chama bastante atenção, trazendo bastante malte, tostado e frutado (maçã vermelha). Mais pro final do copo, o alcool também apareceu, com a breja mais quente. O sabor é menos intenso que o dá Weizenbock da Eisenbahn, mas também interessante: doce do malte bem presente, tostado bem inserido. Notas de toffee muito presentes. Um pouco quente no final do gole, mostrando o alcool. Retrogosto trazendo o lúpulo, com um amargo bem agradável.Achei a breja bem equilibrada, adequada ao estilo, mas não surpreende em nada, ficando aquém da Vigorosa!!! Detalhes
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Inglaterra
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Deitada no copo, é uma breja linda! De coloração vermelha-rubi, possui um contra luz "artístico". O creme é bege, de baixa formação e perenidade. O aroma é suave, contendo malte, caramelo e tostado. O sabor trouxe malte tostado, caramelo, leve lúpulo, um pouco amadeirada. Mas o final é curto e o retrogosto é suave demais pra se considerar que existe. Cerveja de boa drinkability, mas que some rápido.
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Bélgica
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Estou profundamente triste pelo fim da garrafa...Este "manjar" líquido apresenta um coloração amarela levemente opaca, com uma carbonatação média-alta, somadas a um creme de boa formação e duração. No aroma... ah, o aroma!!! Um frutado levemente cítrico, trazendo também notas de especiarias e um floral de arrepiar. Complexo, mas suave. O sabor trás muita coisa, complexa, generosa. Inicialmente um lúpulo herbáceo destacado, mas que vem junto com algo mais adocicado do malte de trigo e um frutado suavemente cítrico. O álcool só pode ser percebido porque essa é uma cerveja quente, boa pra noites frescas como a de ontem. Aparecem também notas suavemente salgadas (condimentadas?) no "começo do fim" do gole. Cerveja seca, de final muito longo, amargo e seco. Uma pena que esse "pedacinho do céu" saia por mais de 20 reais o copo... Detalhes
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Brasil
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A proposta de cerveja menos cerveja que já tomei. Nada nela remete ao que uma cerveja, ainda mais no estilo, se propõem a ser. Talvez sirva como hidrotônico para baladeiro da Vila Olimpia, mas só.No copo, um creme ridículo que não fica 10 segundos no copo. Apresenta uma coloração amarelo pálido que parece que a breja é anêmica. Aroma quase inexistente, mas as notas que ele trás são pura e somente de cereais não maltados, assim como no seu gosto. Mas mesmo esses cereais não maltados são desagradáveis de se entender. Uma cerveja desprezível e só. Pra nunca mais! Detalhes
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Uruguai
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Cerveja muito sem graça.No copo, o amarelo padrão de uma pale lager de massa, mas com uma formação de creme que deixa muito a desejar, além de seu creme que vai embora em pouco tempo. Aroma fraquinho, levemente maltado. Notas de malte e lúpulo absurdamente suaves no sabor, deixando a breja muito sem graça. Nenhum retrogosto que tenha chamado a atenção. Detalhes
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Brasil
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Esperava menos pela lembrança de sua irmã dourada...Cerveja escura, com avermelhado bonito no contraluz, boa formação e perenidade do creme, bem consistente. Carbonatação aparente média. O aroma que se desprende é levemente doce e tostado, seguindo o mesmo no gosto. Faltou café pra contrabalancear o doce excessivo do malte, mas esta dunkel esteve bem menos enjoativa do que seu par. Retrogosto remetendo suavemente aos já citados atributos da breja. Detalhes
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Brasil
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Serviu pra fechar o caixão de hoje! Depois de Lokal e Conti, nada melhor que uma outra porcaria qualquer. Amarelo pálido, creme de formação média pra baixa, perenidade zero. Aroma muito suave de malte, lúpulo e um álcool perceptivel, mas desagradavel pela presença dos 'não maltados'. No paladar, a mesma enganação de sempre: nada de malte, nada de lúpulo, intensos cereais não maltados, mas essa contou com a presença de um azedo no mínimo peculiar. Não tinha sentido isso ainda em brejas que não fossem Stout. Final leve leve leve levemente seco. . No português correto: bela bosta! Detalhes
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Brasil
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A pior (apesar de falatar um repeteco degustativo da 'Prosit') cerveja que já tomei!Amarelinha pálida, formação média de creme de baixíssima densidade e perenidade. Aroma fraco de lúpulo e um tanto desagradável de cereais não maltados. Gosto de nada (muuuuito suave), mas ainda assim um "nada" amargo e desagradavel. Final levemente seco. . Ainda to pensando se encaro o resto da latinha ou não... Detalhes
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Brasil
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Lager nacional tosca, apesar de chamar atenção em alguns aspectos.Primeiramente ela apresenta uma coloração dourada bacana, com uma boa formaçção de creme, medianamente denso, marcando as paredes da taça. O aroma remete levemente a malte e lúpulo, mas a presença de cereais não maltados é intensa. O paladar, no entanto, é de matar: é equilibrada entre o nada e o vazio. Quer dizer, pelo menos nada de malte e de lúpulo. A sensação de toma-la é péssima. Retrogosto levemente amargo muito desagradável. Fica aquela "papinha" de quando se toma Sprite. Detalhes
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Avaliada por Tom AdamenasNovembro 23, 2009 Denunciar esta avaliação |
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