Avaliações escritas por Fernando Rodarte

Uma das melhores no estilo.

Uma cerveja que me surpreendeu, positivamente. Achei que seria uma cerveja meio desbalanciosa no quesito dulçor e no alcool, porem se trata de uma breja bem equilibrada. Ela é realmente doce, como é própria do estilo, mas o amadeirado deixa ela mais aveludade e suave. O que chama a atenção é a sua coloração cobre/avermelhada, o "belgican lace" e o principal: o aroma, que aroma maravilhoso, notas de mateira,malte,doçe, caramelo bem intenso, duradouro. Enfim uma breja que realmente vale a pena.

Ótima cerveja, do começo ao fim. De muita personalidade. Achei que o amargor iria desbalancear um pouco a cerveja, porem ele se inseriu muito bem no conjunto (juntamente com as notas de caramelo e biscoito) sem perde sua "força". Alcool praticamente imperceptível.Vale a experiencia.

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Não vale o preço. Aquém das outras do mesmo tipo e mesma faixa de preço.

Muito saborosa a cerveja, me lembrou muito uma bitter a não ser pelo creme não muito persistente, porem bem consistente. Aroma doce de biscoito, malte caramelo e um leve floral. No paladar o que predomina é a refrescancia do lúpulo. Muito saborosa.

Esperava um pouco mais de aroma para esta cerveja, se tratando de uma cerveja premium ou gourmet. Notas bem leves de malte e biscoito. O gosto aconpanha o aroma, porem um pouco mais aparente, com um final amargo não duradouro na boca. É uma boa cerveja, mas não sei se é tudo o que custa. Refrescante e levemente saborosa.

Meu deus, é muito ruim. Aguada, insossa. Enfim não vale a pena.

Taí uma cerveja "on tap" que me surpreendeu positivamente. Havia experimentado a versão long neck mais que não tinha me marcado muito. Já esta daqui se mostrou com bem mais personalidade e com mais características de uma rauchbier, porem sem torna-lá desagradável. Coloração vermelho escuro, puxando um pouco pro marrom, bem opaca, creme pequeno, denso, de média/baixa duração. Carbonatação média baixa. Notas bem intensas de Defumação (Presunto defumado), salgado (mais no paladar), um pouco de malte sem ser doçe e um leve amargor no final, retrogosto longo e agradável. Cerveja muito boa, mais para o estilo um Pint basta. Meus amigos me acham louco por eu tomar esse tipo de cerveja, quem sabe um dia eles acabam gostando hahahaah

Cerveja mais distinta que já tomei, tudo começa no aroma, muito vinho branco, uvas, algo critico e até um tanto herbal, e vinagre, muito vinagre deixando-a bem ácida. Já dentro da boca há um grande predomínio do vinagre. Dentro do estilo proposto ela se encaixa direito, porem eu particularmente não gostei, nem um pouco. Deve ser harmonizado com algo também bem avinagrado ou algo para cortar tal característica.

Refrescante, leve e saborosa. Aroma herbal e floral tanto no aroma quanto no paladar. Boa carbonatação e formação e duração do colarinho.

Éééé realmente a proposta da cerveja entra em choque com a cerveja em si. Não se trata de uma Red ale muito menos de uma barley wine, porem é uma boa cerveja que se assemelha mais a uma Stout com um pouco de caramelo. Creme denso de média formação e duração, aroma e gosto de malte torrado, amargor e um pouco de caramelo. Retrogosto médio amargo.

Boa cerveja nacional, não contem 100% malte porem é mais superior que umas por ai que se intitulão "Premium", como por exemplo a Bavaria Premium ou até mesmo a Brahma Extra. Não chega a ser excepcional, mais é bem refrescaste e saborosa. Aroma leves de malte e biscoito. No paladar ganha a adição do amargor do lupulo, que da muita refrescancia a cerveja.

Refrescante, toques leves de lupulo e malte, tanto no aroma quanto no paladar. Final ligeiramente amargo, de pouca duração.

Muito boa essa cerveja, bem equilibrada, refrescaste ao mesmo tempo saborosa. Tomada após uma caminhada, estava muito calor e ela desceu "como uma luva". Aroma e gosto de banana e cravo, espuma branca de boa formação e média duração, perene. Recomendo.

Coloração bem preta com um pouco de cobre no "fundo". Aroma principalmente de torrado e café que segue na mesma proporção com um toque a mais de caramelo. Final torrado e longo. Boa cerveja. Mesmo não gostando muito do estilo sei reconhecer que se trata de uma boa cerveja, a melhor que já tomei.

Cerveja leve de aromas torrados, porem leves e que duram muito pouco. Sua aparência é bonita, com a presença de um creme bege de boa formação e densidade, porem de pouca duração. O aroma não e gostoso mas fraco, com notas de torrado e pouco de malte. Final um pouco amargo. Cerveja refrescante, porem não deixa muitas lembranças. Tomarei a de garrafa para comparar.

Que aroma, notas de caramelo, fermento, pão que acompanham o paladar de forma muito agradável, com excessão do sabor "tutti-fruti", levemente adocicada . Carbonatação na medida. Coloração ambar avermelhada, creme de baixa formação e duração, deixando uma fina camada perene. ótimo corpo. Excelente cerveja, bem superior a outra irmã que acabo de degustar (Pale Ale)

Espuma com boa formação (até demais, chegando a cair um pouco do copo), com média duração e consistência. Aroma marcante de floral, cítrico, laranja, caramelo, e um pouco de fermento. O paladar chega a acompanhar o aroma com intensidades diferentes, sendo mais marcante pelo malte caramelo e pelo floral. Retrogosto amargo de pouca duração. Corpo médio/ baixo. Achei a carbonatação para mim, alta demais, deixando a cerveja muito "crocante" o que prejudicou o estilo. Seria melhor se fosse mais "encorpada", mas trata-se de uma boa cerveja.

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