Avaliações escritas por Marco A Araujo

Melhor IPA brasileira que já experimentei. Cor alaranjada, com boa formação de espuma. Aroma sensacional de lúpulo, sente-se grama e maracujá, muito destacado. Sabor bastante amargo, e pouco se sente o álcool. Facílima de beber.

Ótima IPA, bastante amarga, com aquele aroma de maracujá inconfundível. Apesar da força, fácil de beber, especialmente acompanhada de comida.

Na degustação de 4 cervejas da Firestone Walker essa se destacou. Coloração cobre escuro, aroma de tostado e um bom amargor, forma um belo conjunto, mto fácil de beber.

Degustada bem ao final de sua validade, o que pode ter prejudicado.
Coloração marrom bem turva, com pouca formação de espuma. Aroma adocicado, malte tostado e frutado. Sabor adocicado tb, sente-se mais o álcool e um amargor persistente após o gole. Boa.

Coloração marrom escuro, turva. Aroma frutado, passas, porto. Sabor um pouco adocicado, com final seco. Poderia ter aromas e sabor mais marcantes, ficou faltando algo mais.

Coloração cobre escuro, espuma de formação média. Aroma de defumado e um pouco frutado, que se repete no sabor, contrabalançando o sabor defumado com o malte. Corpo médio, muito fácil de beber. Rauchbier interessante, que sai da monotonia do estilo.

Coloração âmbar escuro, meio marrom. Espuma média, persistente. Aroma de malte torrado suave. Sabor levemente adocicado, com pouco amargor. Corpo leve, meio aguado.
Cerveja sem graça, mas fácil de beber. Há cervejas leves e saborosas mto melhores no mercado, ao menos esta tem um preço compatível com a qualidade, mediana.

Coloração dourada, límpida. Espuma média, persistente.
Aroma de malte e lúpulo floral, pouco destacado. Sabor bastante leve, levemente adocicado, equilibrado e pouco complexo. Dentro do estilo está muito bem feita, bem refrescante e sem erros. Já tomei Helles melhores, como a Bamberg, mas não está distante. O estilo que é um pouco sem graça.

Cerveja alemã meia-boca.
Coloração marrom escuro, com espuma pouco densa e com pouca duração. Aroma de malte torrado e café velho. No sabor aparece um pouco de amargor, nada mais complexo que isso.
Aguada, sem graça, é meramente bebível. Claro que é superior a qualquer BCB, ou a uma cerveja mal feita ou estragada, mas não é isso que se espera de uma cerveja com esse preço, ela precisaria ser realmente superior para justificar a compra.

Coloração dourada, límpida, com espuma pouco densa e de baixa duração. Aroma de lúpulo (floral) e malte. Na boca apresenta um amargor médio, com pouca complexidade de sensações. Cerveja leve, pouco encorpada e com alta drinkability.
Não é ruim, mas não anima. Perde de lavada para as melhores Pilsens nacionais (Tcheca, p. ex.)

Linda garrafa, o visual já cria uma boa expectativa para essa cerveja.
Coloração amarela, muito turva, com espuma branca, densa mas pouco persistente.
Aroma cítrico, lembrando cascas de laranja, leve adocicado e notas de especiarias.
Sabor leve, trazendo malte e fermento, assim como um leve amargor. Corpo leve, com alta carbonatação. Cerveja muito refrescante, facílima de beber. Poderia ter um sabor um pouco mais intenso, fora isso, está muito boa.

Coloração castanha, levemente avermelhada, translúcida. Espuma média, persistente.
Aroma adocicado, com álcool perceptível e notas de frutas secas (passas, ameixas).
Na boca o álcool continua muito presente,desequilibrando o conjunto, assim como um adocicado excessivo. O corpo denso, com uma boa dose de amargor, compensa um pouco os excessos. Baixa drinkability.
Não é uma cerveja imperdível, mas valeu a experiência.

Bela cerveja. Coloração âmbar alaranjado brilhante, pouco turva. Média formação de espuma, medianamente persistente e com boa consistência (desculpem a repetição).
Aroma muito perfumado, frutado (cítrico), de malte e açúcar mascavo. Sabor acompanha o aroma, trazendo também o esperado amargor, que se destaca mas não exagera na dose.
Muito equilibrada, essa cerveja é muito leve e fácil de beber (ao menos para quem superou o medo do lúpulo).

Não agradou. Coloração escura, com espuma média, pouco persistente. A temperatura me pareceu gelada demais, o que pode ter prejudicado o sabor. Aroma de torrado, pouco complexo. Sabor novamente torrado, com algumas notas de chocolate, e amargor médio pouco destacado. Conjunto decepcionante, ainda mais em comparação c/ as demais cervejas da FD.

Coloração dourada-alaranjada, um pouco turva, com média formação de espuma, pouco persistente. Aroma muito fresco, frutado (cítrico), lembra um pouco mexerica, sentindo-se também um pouco do malte. Sabor acompanha o aroma, trazendo também um amargor não muito forte,mas destacado, com notas de especiarias.
Cerveja leve e refrescante, muito saborosa, altamente recomendável.

Me decepcionei com essa cerveja, esperava muito mais com base nos comentários dos demais.
Aroma de malte, com toques frutados e de álcool. Pouca formação de espuma, densa e persistente, coloração marrom escuro bem turva.
No sabor, combina um adocicado intenso e álcool excessivo, encobrindo outras percepções. Pouco equilibrada, peca pela falta de drinkability. Pouco encorpada, não se sustenta.

Coloração marrom, um rubi profundo, com pouca formação de espuma, pouco persistente.
Aroma de malte, torrado, levemente adocicado e frutado (maçã, pêssego).
Sabor intenso de malte, adocicado, com um toque de álcool bem inserido. No fundo um pouco de amargor, misturado ao sabor de cinzas.
Bastante encorpada, com ótima drinkability, uma breja saborosa!

Coloração clara pouco turva, com boa formação de espuma, que se desfaz rapidamente.
Aroma muito fraco, não lembra em nada o estilo. No sabor se percebe um amargor médio e um certo adocicado do malte, lembrando banana. Corpo médio, muita carbonatação.
Não é difícil de beber, mas não dá muita vontade de terminar a garrafa. Sem personalidade, pouco complexa, até mesmo simplista, essa pseudo-weiss lembra uma pilsen de massa, pela falta de aroma e sabor.

Amber ale sensacional.
Coloração âmbar, entre o marrom e o alaranjado, com creme médio persistente. Aroma herbal do lúpulo, torrado e um pouco de frutado. Sabor equilibrado entre o malte, levemente adocicado, e o lúpulo, que marca presença mas não sobressai. Altíssima drinkability, excepcional exemplar da escola norte-americana.

BCB nativa do Nordeste, nunca vi em outra região. Foi tomada em Recife (PE).
Coloração amarelada bem clarinha, com boa formação de espuma. Aroma suave de malte, com sabor também suave de malte e lúpulo. Bem fraquinha, boa drinkability, mas sem personalidade.
Ao menos não tinha os off-flavors comuns em "pilsens" de massa brasileiras.