Avaliações escritas por Luiz Cunha

Líquido marrom bem escuro e pouco translúcido, lembrando um café meio turvo e mais avermelhado. Espuma bege e de pouca formação. Residual.
No aroma, muito malte caramelo, tostado e um leve lúpulo refrescante. O paladar supera o aroma, com um marcante e delicioso malte tostado acompanhado de caramelo, revelando um dulçor elevado mas sem ser enjoativo. Com final longo, medianamente seco e amargo, essa cerveja surpreende. Principalmente àqueles que esperavam algo mediano como a versão clara.

Coloração amarelo pálido, turva, de espuma clara e densa. O aroma denota frutado de banana e cítrico, além de fermento, malte de trigo e especiarias. O sabor segue o aroma, revelando um cativante balanceamento entre bom paladar e refrescância. Drinkability excelente... Apesar de ser uma cerveja européia, combina muito com o clima brasileiro. Sem dúvidas trata-se de uma das melhores opções a se encontrar com razoável facilidade à preços relativamente módicos. É clássica. Nunca deixo de tomar.

Coloração dourada pálida, meio amarronzada (lembrando até uma dunkel mais clara), de espuma densa, volumosa e duradoura. Aroma bastante característico das Hefe-Weizen, com malte de trigo, frutado de banana e presença de cravo e fermento. Na boca, o corpo é mais "áspero" que o normal, sendo peculiarmente mais seco que a média das weiss, porém ainda refrescante. Mostra (no paladar) todas as características supracitadas no aroma, mas com menor evidência. A carbonatação é alta e o final é doce e um tanto seco, que deixa sensação residual amarga.

Dourada escura e alaranjada, com espuma leve de boa formação e média duração, a 8.6 Special Beer é uma cerveja inusitada. No aroma, que não demonstra seus 7.9% de álcool, presença adocicada de malte e frutado, curiosamente com um "quê" de champagne (talvez por conter alguns ésteres de uva?). O sabor segue a cara do aroma, mostrando o malte e o curioso frutado que, junto com a carbonatação alta, lembra bastante o sabor típico dos espumantes. O álcool, por sua vez, passa a ser notado e demonstra seu peso assim que saboreado e engolido, dando um corpo considerável e reforçando ainda mais a sensação esquisita (mas não ruim, pelo contrário) de champagne. O final é adocicado, no entanto demonstra sutilmente um lúpulo.

Será que minha amostra estava alterada? Só uma nova avaliação poderá dizer. De qualquer forma, a inusitada sensação de espumante chamou atenção e não desagradou. A drinkability, por se tratar de uma 7,9% bastante adocicada, não é das maiores. Mas vale a experiência.

Bela aparência, com líquido marrom acobreado e creme bege, de boa formação e duração. No aroma, tostado, caramelo, álcool e algo que me deu a sensação de geléia de frutas, talvez ameixa e uva. Até agrada, no entanto é excessivamente discreto. O sabor, por sua vez, revela uma complexidade menor, com dulçor torrefado e caramelo. O corpo é um tanto aguado e levemente crocante no fim do gole, ainda revelando um levíssimo amargor residual (único momento que o lúpulo parece dar as caras).

Definitivamente não empolga. Já custou 12, caiu pra 9, e agora custa por volta de 7. Quando chegar (se um dia chegar) a 4 reais, pode ser que emplaque.

Coloração bastante escura e levemente avermelhada, espuma clara, densa, duradoura e que deixa marcas no copo. Aroma de tostado, caramelo, lúpulo bastante "silvestre" (quase floral), além de algo que levemente sugere a presença de café, chocolate e um ar um tanto licoroso. O sabor mostra em primeiro plano o doce/amargo do tostado, o caramelo e um levíssimo café e chocolate, sendo esses últimos mais perceptíveis no seu final longo, levemente amargo e residual. O corpo é presente e a carbonatação é um tanto alta (mas não prejudica). Maravilhosa cerveja vendida por um preço bastante acessível.

O que dizer de uma cerveja em que todos, entusiastas ou não, gostam, elogiam e nunca esquecem?

cor lindíssima âmbar levemente dourada, de espuma densa e duradoura. No aroma, malte e um maravilhoso frutado deixando sensação leve de álcool, além de um floral e especiarias refrescantes. O sabor é adocicado e sugere obviamente o malte, um frutado absolutamente estupendo e cravo. O corpo é leve, refrescante, de carbonatação média-alta e característico final adocicado, bastante agradável e levemente seco.

Uma explosão de sabores por menos de 5 reais... Não pode faltar nunca!

Dourada levemente alaranjada e turva. Espuma clara, leve e rápida. No olfato, destaque para o malte, o mel, o caramelo e, em menor intensidade, um frutado. No paladar, novamente malte, mel, caramelo e um frutado puxado para o cítrico. Final bastante adocicado e levemente picante, com carbonatação média e corpo médio. O lúpulo praticamente não dá as caras... Não é ruim, mas poderia ser mais equilibrada.

Na aparência ela é dourada escura e turva (quase cor de damasco), com espuma clara, pouco densa e rápida. O aroma é predominantemente adocicado e sugere malte, um frutado leve, lúpulos suaves, caramelo, mel e (talvez) fermento. No primeiro gole senti um curioso sabor gramíneo, mas que logo foi mascarado pelo dulçor do malte, do caramelo e de algo que lembra mel. É possível sentir também, por trás da doçura e do frescor levemente rasgante da carbonatação, um frutado suave que mais tarde pude identificar como algo parecido com uvas verdes, além de algo cítrico. É encorpada, alcoólica (este sendo razoavelmente perceptível) e tem um final adocicado, onde o lúpulo só é sentido substancialmente no fim, quando o dulçor se esvai. Uma cerveja saborosa e interessante, mas que talvez tivesse que ter mais balanço (menos dulçor um pouco mais de amargor). Não será a melhor da sua vida, mas pode render uma boa experiência.

Na aparência, encantador efeito cascata à la Guinness, que acaba em pouco tempo. No aroma, pouca coisa a se destacar, apenas um leve adocicado caramelo. No sabor, um leve caramelo e uma sugestão longínqua de malte tostado. Assim que servida, tem um corpo cremoso e um sabor mais agradável, por ser levemente mais amarga. Depois que a espuma assenta, o corpo fica bastante aguado e o amargor vai pro espaço. Não é ruim. Melhor que as versões comuns (clara e escura) da Brahma. Mas poderia ter mais lúpulo, tostado e quem sabe, uma sugestão de café... Mas aí já acho que é pedir demais pra um produto que quer se fazer reconhecido apenas por uma questão visual.

Versão KEG (barrilete): Dourada, belo colarinho volumoso e duradouro. No aroma, lúpulo e malte em perfeito equilíbrio, de forma suave e elegante. Na boca, a sensação é como se o lúpulo e o malte entrassem flutuando de mãos dadas, denotando um equilíbrio impressionante aliado a uma enorme delicadeza de sabor. O final, como não poderia deixar de ser, é equilibradíssimo! Bastante diferente da versão em garrafa e da versão pressão de bar (chopp). Muito melhor, ganhando em equilíbrio, o que reflete no conjunto e na sensação. Experiência prazerosíssima! Tanto o ato de servir quanto o ato de beber (em grandes quantidades, de preferência)... Cai bem em qualquer estação do ano.

Dourada de espuma volumosa de boa duração, que deixa uma fina camada sobre o líquido. O aroma destaca um suave lúpulo floral, além de um leve malte em segundo plano. No paladar, um agradável lúpulo herbáceo domina as sensações (ainda mais que no aroma) acompanhado de um leve malte, conferindo um corpo suave e refrescante, além de um amargor delicioso. Carbonatação alta e final longo e lupulado.

Cerveja dourada de espuma volumosa e de pouca consistência. No aroma, malte e lúpulo equilibrados. O paladar segue a linha, com corpo leve, carbonatação alta e final equilibrado. Apesar de não se destacar (trata-se de uma alemã de massa), não desagrada. Não apresenta off flavors e nem acusa presença de carboidratos não maltados. Com essa nova embalagem de 600 ml produzida no Brasil, pode ser uma boa opção pra uma cerveja despretensiosa e barata.

Coloração alaranjada escura e turva, com espuma volumosa e de média duração. Aroma adocicado e levemente picante, onde a canela se destaca ante a um levíssimo frutado e uma sugestão de malte de trigo e especiarias. O paladar segue a mesma linha, com corpo leve, carbonatação alta e final curto e adocicado. Falta personalidade e equilíbrio. Ainda não sei qual a real proposta da cerveja... Insossa e enjoativa. Muito improvável querer tomar mais de uma.

Escura de espuma clara com efeito cascata que a torna visualmente "apetitosa". O aroma revela presença de caramelo, chocolate (esses bem leves), tostado e café. No sabor, um tanto seco, destaque pro café e um torrefado sutíl. O amargor é presente mas ao mesmo tempo suave e agradável. A textura é um tanto cremosa logo que servida, se tornando aguada quando o efeito cascata acaba. Mostra também uma leve aspereza no fim, que faz par com o final longo e suavemente amargo. Uma cerveja ótima com drinkability impressionante!

American lager bem levinha, de cor dourada pálida e espuma rápida. No aroma, um leve malte que deixa uma sensação fraquinha de adocicado. O paladar segue invariavelmente a mesma linha. Nada de lúpulo. Carbonatação média e final rápido e doce. Por incrível que pareça, é uma cerveja agradável. Principalmente se comparada às lagers nacionais. Mesmo com a elevação de temperatura, ela não piorou. Se fosse mais bem distribuída, seria uma boa opção pro verão e pra churrascos... Mas ainda acho que deveria ter um pouco mais de lúpulo.

cerveja escura de espuma bege, cremosa e duradoura. No aroma, bastante adocicado, nota-se bem o malte tostado. O dulçor se mantém no sabor, só que acompanhado de um amargor forte e bem encaixado, mostrando equilíbrio entre o amargo/doce do malte tostado e mais o amargor do lúpulo. O álcool é leve e bem inserido, assim como a carbonatação média. O final é seco, equilibrado e duradouro.

Cor de coca-cola, límpida e sem turbidez. A espuma é clara e rápida. No aroma denota-se um agradável café, além de um adocicado leve de malte e algo defumado lembrando cinzeiro (porém não desagradável, pelo contrário). No seu sabor, agradavelmente seco, destaca-se novamente o café (que não é enjoativo) e, assim como no aroma, só que em menor escala, um leve defumado. O dulçor e o álcool são quase imperceptíveis. Tem o corpo um tanto aguado no início e adstringente no fim, com carbonatação média que é sentida mais no final do gole, junto com um leve e longo amargor de lúpulo. Resumindo, trata-se de uma stout leve e seca, que favoreceria um maior consumo não fosse seu preço elevadíssimo (pelo menos aqui no Brasil).

Cerveja dourada de espuma volumosa e clara, que por ser uma cerveja de trigo filtrada, tem turbidez zero, lembrando uma pilsen normal mas com uma espuma muito mais duradoura. O aroma é adocicado e denota presença de malte de trigo. O sabor não segue muito o aroma, sendo bem menos adocicado e mostrando um leve amargor de lúpulo com um fundo leve de banana e final longo com amargo/doce equilibrado. Textura um pouco aguada e carbonatação alta. No início o sabor estava um pouco metalizado, mas depois melhorou. Bom pra variar, mas ainda prefiro a versão com levedo não filtrado.

Dourada turva com espuma branca e rápida. Delicioso aroma adocicado de malte de trigo, banana, floral e levedura. O sabor segue o aroma, mas fica um pouco abaixo, com corpo leve e doce e presença de um leve (muito leve mesmo) amargor no final. Carbonatação média. Uma cerveja muito refrescante e saborosa, com a vantagem de o preço não ser muito elevado, abaixo até de algumas (inferiores) representantes nacionais.