Avaliações escritas por Thiago CS

Muito parecida com nossos engôdos de massa nacionais, que se intitulam de pilsen, mas na verdade são meras cervejas de cereais não malteados. Ela diz ser uma bock de trigo e até tem trigo em sua fórmula, mas este passa ao largo do aroma e do sabor. Fiquei me perguntando qual será a proporção de trigo em sua fórmula?
Na tulipa verteu um líquido marrom-avermelhado.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência, mas não foi abundante com nas "verdadeiras" Weizenbocks.
No olfato, trouxe notas maltadas, levemente torradas e frutadas, seguidas de um suave aroma herbal de lúpulo.
No paladar, apresentou sabores de caramelo, malte tostado, frutas escuras e secas, além de toques gramíneos.
É predominantemente doce e torrada no início, mas no fim apresenta um certo amargor resinoso.
Possui um corpo muito leve para o estilo e sua carbonatação é alta.
Enfim, é a primeira Heineken que degusto depois da tradicional Heineken Premium. Ela me decepcionou, podia ser melhor.
Apresenta uma certa artificialidade no aroma e no paladar!
Bem só a deguste se tiver a curiosidade de experimentar um outro estilo produzido pela Heineken.
Há opções muito melhores no mercado, inclusive no nacional!

Na tulipa verteu um líquido marrom com reflexos avermelhados.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, notas maltadas, frutadas e levemente tostadas, seguidas de aromas suaves de lúpulos herbais.
No paladar, apresentou sabores de caramelo, toffee, malte torrado, frutas secas e escuras e um toque de nozes. Ao fundo uma suave e refrescante sensação gramínea.
É adocicada e levemente tostada. O amargor vem mais para o fim, que é seco e com toques de feno e grama.
Possui um corpo e carbonatação médios.
Há uma certa textura licorosa e alcoólica.
Enfim, se intitula uma doppelbock, mas não chega nem perto! É suave demais!
É boa e agradável, além de ter um belo drinkability!

No copo verteu um líquido âmbar com muita turbidez.
Seu creme se mostrou de boa fromação, mas pouca persistência.
No olfato, trouxe notas frutadas, maltadas, açucaradas e condimentadas, seguidas de aromas herbais de lúpulos.
No paladar, apresentou sabores de melado, malte torrado, toffee, ameixas, banana-passa, cravo, pimenta e grama.
A doçura, a sensação alcoólica, a picância e os toques herbais estão bem equilibrados no palato.
Seu fim é longo, seco, alcoólico e levemente resinoso.
Possui um corpo e carbonatação médios.
Enfim, é mais lupulada do que as outras weizenbocks nacionais, o que lhe dá um bom diferencial. Porém, seu corpo é leve demais para o estilo.
No geral, é agradável e fácil de beber. Vale a degustação!

No copo verteu um líquido dourado e turvo.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, notas frutadas, condimentadas e de fermento.
No paladar, apresentou sabores de banana, cravo e tutti-frutti, seguidos de um leve toque herbal de lúpulo.
Possui uma acidez moderada e não é muito adocicada.
Seu fim é seco e picante.
Possui um corpo leve e carbonatação alta.
Enfim, uma boa weizen, refrescante e com um bom drinkability.
Produzida pela Bamberg parece estar sem defeitos e mais afiada no estilo.
Porém, não apresenta algo que a diferencie das outras weizens ótimas e mais baratas que existem no mercado! Péssimo custo-benefício!

Na tulipa verteu um líquido amarelo-palha com baixíssima turbidez.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas com pouca persistência.
No olfato, notas frutadas, condimentadas e cítricas, seguidas de um leve aroma floral.
No paladar, apresentou sabores de mel, abacaxi, damasco, laranja e banana, além de toques apimentados e florais.
É adocicada,cítrica e alcoólica.
Seu fim é seco e picante.
Possui um corpo leve e carbonatação média.
O álcool se mostrou presente , mas está bem harmonizado.
Enfim, tripel boazinha, mas que não possui muitas pretensões!

No copo verteu um líquido amarelo com bastante turbidez.
Sua espuma se mostoru de boa formação, cremosa, abundante e perene.
No olfato, trouxe notas de fermento, um leve frutado e aroma de especiarias.
No paladar, apresentou sabores de banana, cravo e tutti-frutti.
Possui uma acidez um pouco demasiada para o estilo, prejudicando seu drinkability.
Seu fim é seco, adocicado e condimentado.
Possui um corpo leve e carbonatação alta.
Enfim, se não fosse pela acidez exagerada, ela seria uma ótima weiss!
No mercado nacional existem exemplares melhores e mais baratos!

No copo verteu um líquido marrom com bastante turbidez
Seu espuma se mostrou de boa formação, abundante e persistente.
No olfato, notas frutadas, terrosas, condimentadas e levemente torradas.
No paladar, apresentou sabores de trigo, caramelo, meladado e cravo, além de toques terrosos e de frutas escuras.
Mostrou, ainda, uma leve acidez no palato, típica do estilo.
Seu fim é adocicado e codimentado.
Possui um corpo leve e carbonatação alta.
Enfim, boa cerveja, refrescante e fácil de beber. Excelente custo-benefício!

No copo verteu um líquido negro e opaco.
Formou uma espuma marrom discreta e efêmera.
No olfato, notas de malte torrado, café, chocolate e caramelo. Quando deu uma esquentada, trouxe notas licorosas e de frutas escuras.
No paladar, os sabores seguem aroma. O amargor tostado está bem equibrado pela presença de uma certa doçura caramelada e uma leve acidez.
Seu fim é seco e torrado.
Possui um corpo e carbonatação médios.
Enfim, é uma boa porter dinamarquesa, mas que não apresenta nenhum diferencial em relação as porters inglesas mais baratas que ela.

No copo verteu um líquido marrom-avermelhado opaco.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas pouca persistência.
No olfato, trouxe notas maltadas e levemente tostadas e frutadas, seguidas de aromas herbais de lúpulo.
No paladar, apresentou sabores de caramelo, toffe e malte tostado, seguidos de toques de nozes, frutas e grama.
Seu fim é seco, amargo, levemente resinoso e torrado.
Possui um corpo médio/alto e carbonatação alta.
Enfim, pretende ser uma red ale, mas é superior, apresenta aromas e sabores mais lupulados, além de um corpo mais viscoso e denso do que uma Irish Red.
É boa, saborosa e fácil de beber.

No copo verteu um líquido alaranjado com pouca turbidez
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, trouxe notas maltadas, frutadas,cítricas e florais.
No paladar, apresentou sabores de frutas tropicais, como melão e manga, seguidos de uma dose leve de maracujá e grapefruit. Possui uma boa base maltada, com sugestão de pão e biscoito.
É equilíbrada e apresenta um delicioso frescor, que limpa a garaganta e proporciona uma agradável sensação refrescante.
Possui um corpo e carbonatação médios.
Enfim, é uma ótima APA, incrivelmente refrescante e com um drinkability imenso.
Recomendo a degustação!

No copo verteu um líquido amarelo translúcido.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas com pouca persistência.
No olfato, notas maltadas e de lúpulos herbais e florais.
No paladar, apresentou sabores de pão,biscoito, mel, pinho, resina e um toque de grama.
Há uma boa combinação entre o malte e os lúpulos.
Seu fim é seco, amargo e levemente resinoso.
Possui um corpo médio e um pouco viscoso.
Sua carbonatação é alta.
O álcool se mostra presente e um pouco desequilibrado.
Enfim, cerveja mediana, que possui uma sensação alcoólica um pouco demasiada, mas que não chega a mascarar os outros aromas e sabores.

No copo verteu um líquido cobre translúcido.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas com pouca persistência.
No olfato, notas maltadas e amadeiradas, seguidas de aromas suaves de lúpulos herbais.
No paladar, apresentou sabores de caramelo, mel, pão, bolo de frutas, além de alguns toques herbais de lúpulo.
Há uma boa combinação entre o malte e os lúpulos.
Seu fim é seco, amargo e levemente tostado.
Possui um corpo médio e um pouco viscoso.
Sua carbonatação é alta.
O álcool se mostra presente e um pouco desequilibrado.
Enfim, cerveja mediana, que possui uma sensação alcoólica um pouco demasiada, mas que não chega a mascarar os outros aromas e sabores.

No copo verteu um líquido dourado translúcido.
Seu creme foi de boa formação, mas pouca persistência.
No olfato, trouxe notas maltadas, de pão, biscoito e cereais, seguidas de aromas de lúpulos florais e herbais.
No paladar, os sabores seguem o aroma.
É equilibrada e balanceada. Seu fim é seco e levemente resinoso.
Possui um corpo leve e carbonatação alta, crocante.
Enfim, boa cerveja, refrescante e fácil de beber. Uma típica oktobersfestbier!!

No copo verteu um líquido dourado com muita turbidez.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência, porém não foi tão abundante quanto o apresentado por suas irmãs.
No olfato, as notas típicas do estilo (banana, cravo, tutti-frutti), vêm seguidas de aromas de cereais.
No paladar, apresenta sabores de banana, cravo, tutti-frutti, pão, biscoito e cereais.
Há um leve toque metálico.
É menos adocicada que a Erdinger Weissbier e traz uma sensação suave de lúpulos herbais.
Seu fim é seco e condimentado.
Possui um corpo leve e carbonatação média/alta.
Enfim, cerveja de trigo que não surpreende. Confesso que não entendi a proposta da cervejaria, pois as outras cervejas produzidas pela Erdinger são bem melhores do que esta.
No mais, é refrescante e fácil de beber.

No copo verteu um líquido âmbar com uma leve turbidez.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, trouxe notas alcoólicas, picantes e terrosas, seguidas de um leve toque cítrico.
No paladar, apresentou sabores de laranja, malte, especiarias e álcool.
É muito doce e potente. Infelizmente o álcool aparece e mascara os outros sabores típicos do estilo proposto.
Seu fim é picante, terroso e alcoólico.
Possui um corpo médio e carbonatação baixa.
Enfim, é a prova de que para se fazer uma cerveja extrema requer muita habilidade do mestre cervejeiro. A potência alcoólica jamais pode atrapalhar os sabores e aromas típicos do estilo e nisso ela peca e peca muito! É puro álcool!
Fuja dela!!

No copo verteu um líquido alaranjado levemente turvo.
Sua espuma se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, trouxe notas de pão, biscoito, caramelo, toffee e laranja, seguidas de aromas de lúpulos herbais.
No paladar, apresentou sabores frutados, com um toque de geléia de laranja. Há, também, a presença de caramelo, pão, grama e algumas sensações tostadas.
Na boca, seu ínicio é adocicado e maltado e seu fim seco, amargo e resinoso.
Possui um corpo e carbonatação médios.
Enfim, boa cerveja, equilibrada e fácil de beber.

No copo verteu um líquido marrom escuro e opaco.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, trouxe notas de malte torrado, café, chocolate e baunilha.
No paladar, os sabores seguem o aroma.
Há uma boa combinação entre a doçura leitosa maltada e o amargor seco tostado.
Seu fim é seco e torrado.
É encorpada, macia e aveludada.
Sua carbonatação é média.
Enfim, uma boa Stout - saborosa e fácil de beber - mas que não surpreende!

No copo verteu um líquido cobre claro com pouca turbidez.
Sua espuma se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, trouxe notas frutadas cítricas e de manga, seguidas de aromas herbais e maltados.
No paladar, apresentou sabores de frutas cítricas, como maracujá e grapefruit. Há, ainda, um toque de pinho e resina. Tudo isso, envolto em um bom núcleo maltado, com sugestão de caramelo e mel.
É predominantemente amarga, mas possui uma certa doçura residual, que não há deixa agressiva.
Seu fim é seco, amargo e resinoso.
Possui um corpo e carbonatação médios.
Enfim, é uma bela IPA, saborosa, aromática, sem defeitos e muito fácil de beber. Recomendo a degustação!

Na taça verteu um líquido marrom turvo com alguns reflexos avermelhados.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas pouca persistência.
No olfato, trouxe notas complexas frutadas, amadeiradas, vinificadas, condimentadas e terrosas.
No paladar, apresentou sabores de melado, frutas escuras (ameixas e uvas passas), frutas vermelhas, chocolate e malte torrado.
No entanto, o destaque dessa cerveja são os intensos aromas e sabores de nozes, amêndoas e avelãs.
Ela alia bem no palato a doçura, a picância e a torrefação.
Seu fim é seco, longo, terroso e alcoólico.
É encorpada, aveludada e licorosa.
Sua carbonatação é média.
O álcool está bem inserido no conjunto. Esquenta, mas contribui bem para a complexidade por ela apresentada.
Enfim, excelente cerveja. Fiquei fã e recomendo a degustação.

No copo verteu m líquido marrom com alguns reflexos avermelhados.
Seu creme foi discreto, mas perene.
No olfato, apresentou uma borda medicinal e xaroposa de ervas, seguidas de notas frutadas e picantes.
No paladar, os sabores são de melado, ameixas, tâmaras, frutas vermelhas, ervas (agrião e hortelã - devido a utilização do gruit em sua receita)e especiarias.
É adocicada e picante, com um toque de pimenta-do-reino.
É encorpada, a aveia utilizada na sua fabricação lhe dá uma sensação viscosa e sedosa.
Sua carbonatação é baixa/média.
O álcool está bem inserido no conjunto.
Enfim, boa Traditional Ale, deliciosa, saborosa, distinta e fácil de bebeer. Vale a degustação!