Avaliações escritas por Thiago CS

327 resultados - mostrando 1 - 20 « 1 2 3 4 5 6 7 ... 17 »
 
Holanda
 
2011-11-21 23:53:03 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
1.9
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
7/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
4/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    21 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

Muito parecida com nossos engôdos de massa nacionais, que se intitulam de pilsen, mas na verdade são meras cervejas de cereais não malteados. Ela diz ser uma bock de trigo e até tem trigo em sua fórmula, mas este passa ao largo do aroma e do sabor. Fiquei me perguntando qual será a proporção de trigo em sua fórmula?
Na tulipa verteu um líquido marrom-avermelhado.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência, mas não foi abundante com nas "verdadeiras" Weizenbocks.
No olfato, trouxe notas maltadas, levemente torradas e frutadas, seguidas de um suave aroma herbal de lúpulo.
No paladar, apresentou sabores de caramelo, malte tostado, frutas escuras e secas, além de toques gramíneos.
É predominantemente doce e torrada no início, mas no fim apresenta um certo amargor resinoso.
Possui um corpo muito leve para o estilo e sua carbonatação é alta.
Enfim, é a primeira Heineken que degusto depois da tradicional Heineken Premium. Ela me decepcionou, podia ser melhor.
Apresenta uma certa artificialidade no aroma e no paladar!
Bem só a deguste se tiver a curiosidade de experimentar um outro estilo produzido pela Heineken.
Há opções muito melhores no mercado, inclusive no nacional!

Detalhes

Degustada em
21/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Bélgica
 
2011-11-21 23:21:04 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    21 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

Na tulipa verteu um líquido marrom com reflexos avermelhados.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, notas maltadas, frutadas e levemente tostadas, seguidas de aromas suaves de lúpulos herbais.
No paladar, apresentou sabores de caramelo, toffee, malte torrado, frutas secas e escuras e um toque de nozes. Ao fundo uma suave e refrescante sensação gramínea.
É adocicada e levemente tostada. O amargor vem mais para o fim, que é seco e com toques de feno e grama.
Possui um corpo e carbonatação médios.
Há uma certa textura licorosa e alcoólica.
Enfim, se intitula uma doppelbock, mas não chega nem perto! É suave demais!
É boa e agradável, além de ter um belo drinkability!

Detalhes

Degustada em
21/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Brasil
 
2011-11-20 20:45:25 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    20 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido âmbar com muita turbidez.
Seu creme se mostrou de boa fromação, mas pouca persistência.
No olfato, trouxe notas frutadas, maltadas, açucaradas e condimentadas, seguidas de aromas herbais de lúpulos.
No paladar, apresentou sabores de melado, malte torrado, toffee, ameixas, banana-passa, cravo, pimenta e grama.
A doçura, a sensação alcoólica, a picância e os toques herbais estão bem equilibrados no palato.
Seu fim é longo, seco, alcoólico e levemente resinoso.
Possui um corpo e carbonatação médios.
Enfim, é mais lupulada do que as outras weizenbocks nacionais, o que lhe dá um bom diferencial. Porém, seu corpo é leve demais para o estilo.
No geral, é agradável e fácil de beber. Vale a degustação!

Detalhes

Degustada em
20/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Brasil
 
2011-11-20 20:16:17 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    20 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido dourado e turvo.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, notas frutadas, condimentadas e de fermento.
No paladar, apresentou sabores de banana, cravo e tutti-frutti, seguidos de um leve toque herbal de lúpulo.
Possui uma acidez moderada e não é muito adocicada.
Seu fim é seco e picante.
Possui um corpo leve e carbonatação alta.
Enfim, uma boa weizen, refrescante e com um bom drinkability.
Produzida pela Bamberg parece estar sem defeitos e mais afiada no estilo.
Porém, não apresenta algo que a diferencie das outras weizens ótimas e mais baratas que existem no mercado! Péssimo custo-benefício!

Detalhes

Degustada em
19/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
França
 
2011-11-20 20:02:32 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    20 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

Na tulipa verteu um líquido amarelo-palha com baixíssima turbidez.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas com pouca persistência.
No olfato, notas frutadas, condimentadas e cítricas, seguidas de um leve aroma floral.
No paladar, apresentou sabores de mel, abacaxi, damasco, laranja e banana, além de toques apimentados e florais.
É adocicada,cítrica e alcoólica.
Seu fim é seco e picante.
Possui um corpo leve e carbonatação média.
O álcool se mostrou presente , mas está bem harmonizado.
Enfim, tripel boazinha, mas que não possui muitas pretensões!

Detalhes

Degustada em
19/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Brasil
 
2011-11-19 16:57:16 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
2.9
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    19 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido amarelo com bastante turbidez.
Sua espuma se mostoru de boa formação, cremosa, abundante e perene.
No olfato, trouxe notas de fermento, um leve frutado e aroma de especiarias.
No paladar, apresentou sabores de banana, cravo e tutti-frutti.
Possui uma acidez um pouco demasiada para o estilo, prejudicando seu drinkability.
Seu fim é seco, adocicado e condimentado.
Possui um corpo leve e carbonatação alta.
Enfim, se não fosse pela acidez exagerada, ela seria uma ótima weiss!
No mercado nacional existem exemplares melhores e mais baratos!

Detalhes

Degustada em
19/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Alemanha
 
2011-11-18 04:45:28 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    18 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido marrom com bastante turbidez
Seu espuma se mostrou de boa formação, abundante e persistente.
No olfato, notas frutadas, terrosas, condimentadas e levemente torradas.
No paladar, apresentou sabores de trigo, caramelo, meladado e cravo, além de toques terrosos e de frutas escuras.
Mostrou, ainda, uma leve acidez no palato, típica do estilo.
Seu fim é adocicado e codimentado.
Possui um corpo leve e carbonatação alta.
Enfim, boa cerveja, refrescante e fácil de beber. Excelente custo-benefício!

Detalhes

Degustada em
17/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Dinamarca
 
2011-11-17 02:06:43 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    16 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido negro e opaco.
Formou uma espuma marrom discreta e efêmera.
No olfato, notas de malte torrado, café, chocolate e caramelo. Quando deu uma esquentada, trouxe notas licorosas e de frutas escuras.
No paladar, os sabores seguem aroma. O amargor tostado está bem equibrado pela presença de uma certa doçura caramelada e uma leve acidez.
Seu fim é seco e torrado.
Possui um corpo e carbonatação médios.
Enfim, é uma boa porter dinamarquesa, mas que não apresenta nenhum diferencial em relação as porters inglesas mais baratas que ela.

Detalhes

Degustada em
16/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Brasil
 
2011-11-16 02:07:07 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    15 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido marrom-avermelhado opaco.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas pouca persistência.
No olfato, trouxe notas maltadas e levemente tostadas e frutadas, seguidas de aromas herbais de lúpulo.
No paladar, apresentou sabores de caramelo, toffe e malte tostado, seguidos de toques de nozes, frutas e grama.
Seu fim é seco, amargo, levemente resinoso e torrado.
Possui um corpo médio/alto e carbonatação alta.
Enfim, pretende ser uma red ale, mas é superior, apresenta aromas e sabores mais lupulados, além de um corpo mais viscoso e denso do que uma Irish Red.
É boa, saborosa e fácil de beber.

Detalhes

Degustada em
15/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Estados Unidos
 
2011-11-16 01:44:30 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    15 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido alaranjado com pouca turbidez
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, trouxe notas maltadas, frutadas,cítricas e florais.
No paladar, apresentou sabores de frutas tropicais, como melão e manga, seguidos de uma dose leve de maracujá e grapefruit. Possui uma boa base maltada, com sugestão de pão e biscoito.
É equilíbrada e apresenta um delicioso frescor, que limpa a garaganta e proporciona uma agradável sensação refrescante.
Possui um corpo e carbonatação médios.
Enfim, é uma ótima APA, incrivelmente refrescante e com um drinkability imenso.
Recomendo a degustação!

Detalhes

Degustada em
03/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
660 ml
Alemanha
 
2011-11-13 22:35:49 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.1
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    13 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido amarelo translúcido.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas com pouca persistência.
No olfato, notas maltadas e de lúpulos herbais e florais.
No paladar, apresentou sabores de pão,biscoito, mel, pinho, resina e um toque de grama.
Há uma boa combinação entre o malte e os lúpulos.
Seu fim é seco, amargo e levemente resinoso.
Possui um corpo médio e um pouco viscoso.
Sua carbonatação é alta.
O álcool se mostra presente e um pouco desequilibrado.
Enfim, cerveja mediana, que possui uma sensação alcoólica um pouco demasiada, mas que não chega a mascarar os outros aromas e sabores.

Detalhes

Degustada em
13/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Alemanha
 
2011-11-13 22:31:08 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    13 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido cobre translúcido.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas com pouca persistência.
No olfato, notas maltadas e amadeiradas, seguidas de aromas suaves de lúpulos herbais.
No paladar, apresentou sabores de caramelo, mel, pão, bolo de frutas, além de alguns toques herbais de lúpulo.
Há uma boa combinação entre o malte e os lúpulos.
Seu fim é seco, amargo e levemente tostado.
Possui um corpo médio e um pouco viscoso.
Sua carbonatação é alta.
O álcool se mostra presente e um pouco desequilibrado.
Enfim, cerveja mediana, que possui uma sensação alcoólica um pouco demasiada, mas que não chega a mascarar os outros aromas e sabores.

Detalhes

Degustada em
13/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Alemanha
 
2011-11-13 02:38:14 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    12 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido dourado translúcido.
Seu creme foi de boa formação, mas pouca persistência.
No olfato, trouxe notas maltadas, de pão, biscoito e cereais, seguidas de aromas de lúpulos florais e herbais.
No paladar, os sabores seguem o aroma.
É equilibrada e balanceada. Seu fim é seco e levemente resinoso.
Possui um corpo leve e carbonatação alta, crocante.
Enfim, boa cerveja, refrescante e fácil de beber. Uma típica oktobersfestbier!!

Detalhes

Degustada em
12/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
Alemanha
 
2011-11-11 23:50:47 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    11 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido dourado com muita turbidez.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência, porém não foi tão abundante quanto o apresentado por suas irmãs.
No olfato, as notas típicas do estilo (banana, cravo, tutti-frutti), vêm seguidas de aromas de cereais.
No paladar, apresenta sabores de banana, cravo, tutti-frutti, pão, biscoito e cereais.
Há um leve toque metálico.
É menos adocicada que a Erdinger Weissbier e traz uma sensação suave de lúpulos herbais.
Seu fim é seco e condimentado.
Possui um corpo leve e carbonatação média/alta.
Enfim, cerveja de trigo que não surpreende. Confesso que não entendi a proposta da cervejaria, pois as outras cervejas produzidas pela Erdinger são bem melhores do que esta.
No mais, é refrescante e fácil de beber.

Detalhes

Degustada em
11/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
500 ml
França
 
2011-11-11 23:38:27 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
1.8
Aroma 
 
4/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
6/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
3/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    11 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido âmbar com uma leve turbidez.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, trouxe notas alcoólicas, picantes e terrosas, seguidas de um leve toque cítrico.
No paladar, apresentou sabores de laranja, malte, especiarias e álcool.
É muito doce e potente. Infelizmente o álcool aparece e mascara os outros sabores típicos do estilo proposto.
Seu fim é picante, terroso e alcoólico.
Possui um corpo médio e carbonatação baixa.
Enfim, é a prova de que para se fazer uma cerveja extrema requer muita habilidade do mestre cervejeiro. A potência alcoólica jamais pode atrapalhar os sabores e aromas típicos do estilo e nisso ela peca e peca muito! É puro álcool!
Fuja dela!!

Detalhes

Degustada em
10/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
250 ml
Estados Unidos
 
2011-11-11 01:45:17 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    10 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido alaranjado levemente turvo.
Sua espuma se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, trouxe notas de pão, biscoito, caramelo, toffee e laranja, seguidas de aromas de lúpulos herbais.
No paladar, apresentou sabores frutados, com um toque de geléia de laranja. Há, também, a presença de caramelo, pão, grama e algumas sensações tostadas.
Na boca, seu ínicio é adocicado e maltado e seu fim seco, amargo e resinoso.
Possui um corpo e carbonatação médios.
Enfim, boa cerveja, equilibrada e fácil de beber.

Detalhes

Degustada em
10/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
355 ml
Estados Unidos
 
2011-11-09 15:05:19 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    09 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido marrom escuro e opaco.
Seu creme se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, trouxe notas de malte torrado, café, chocolate e baunilha.
No paladar, os sabores seguem o aroma.
Há uma boa combinação entre a doçura leitosa maltada e o amargor seco tostado.
Seu fim é seco e torrado.
É encorpada, macia e aveludada.
Sua carbonatação é média.
Enfim, uma boa Stout - saborosa e fácil de beber - mas que não surpreende!

Detalhes

Degustada em
08/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Brasil
 
2011-11-08 15:12:32 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    08 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu um líquido cobre claro com pouca turbidez.
Sua espuma se mostrou de boa formação e persistência.
No olfato, trouxe notas frutadas cítricas e de manga, seguidas de aromas herbais e maltados.
No paladar, apresentou sabores de frutas cítricas, como maracujá e grapefruit. Há, ainda, um toque de pinho e resina. Tudo isso, envolto em um bom núcleo maltado, com sugestão de caramelo e mel.
É predominantemente amarga, mas possui uma certa doçura residual, que não há deixa agressiva.
Seu fim é seco, amargo e resinoso.
Possui um corpo e carbonatação médios.
Enfim, é uma bela IPA, saborosa, aromática, sem defeitos e muito fácil de beber. Recomendo a degustação!

Detalhes

Degustada em
07/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
600 ml
Bélgica
 
2011-11-07 01:13:44 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    06 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

Na taça verteu um líquido marrom turvo com alguns reflexos avermelhados.
Seu creme se mostrou de boa formação, mas pouca persistência.
No olfato, trouxe notas complexas frutadas, amadeiradas, vinificadas, condimentadas e terrosas.
No paladar, apresentou sabores de melado, frutas escuras (ameixas e uvas passas), frutas vermelhas, chocolate e malte torrado.
No entanto, o destaque dessa cerveja são os intensos aromas e sabores de nozes, amêndoas e avelãs.
Ela alia bem no palato a doçura, a picância e a torrefação.
Seu fim é seco, longo, terroso e alcoólico.
É encorpada, aveludada e licorosa.
Sua carbonatação é média.
O álcool está bem inserido no conjunto. Esquenta, mas contribui bem para a complexidade por ela apresentada.
Enfim, excelente cerveja. Fiquei fã e recomendo a degustação.

Detalhes

Degustada em
05/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
Holanda
 
2011-11-05 20:17:20 Thiago CS
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Thiago CS Analisado por Thiago CS    05 de Novembro de 2011
Analista Top 50  -  

No copo verteu m líquido marrom com alguns reflexos avermelhados.
Seu creme foi discreto, mas perene.
No olfato, apresentou uma borda medicinal e xaroposa de ervas, seguidas de notas frutadas e picantes.
No paladar, os sabores são de melado, ameixas, tâmaras, frutas vermelhas, ervas (agrião e hortelã - devido a utilização do gruit em sua receita)e especiarias.
É adocicada e picante, com um toque de pimenta-do-reino.
É encorpada, a aveia utilizada na sua fabricação lhe dá uma sensação viscosa e sedosa.
Sua carbonatação é baixa/média.
O álcool está bem inserido no conjunto.
Enfim, boa Traditional Ale, deliciosa, saborosa, distinta e fácil de bebeer. Vale a degustação!

Detalhes

Degustada em
05/Novembro/2011
Envasamento
Garrafa
Volume em ml
330 ml
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