Avaliações escritas por Erik Macedo

Cerveja amarelo clara, translúcida, com espuma branca de boa formação e moderada duração. Apesar de ser classificada como uma german pilsner, achei um pouco mais amarga que as alemãs (também a cerveja se chama rei do lúpulo), parecendo pelo amargor mais com uma Dortmund Export do que uma german pilsner, sendo porém uma cerveja com coloração mais clara que as dortmunders. Detalhes a parte, é uma excelente cerveja, refrescante para os dias quentes. Recomendo.

Cerveja inglesa com bela coloração avermelhada escura, com espuma pouco avermelhada de moderada formação e duração. A cerveja tem aroma frutado e um pouco amadeirado, sendo o sabor semelhante, com um amargor bem marcante que permanece na boca por um bom tempo após engolir a cerveja. Notei no primeiro gole também ter ficado um sabor um pouco salgado na lingua, mas esta percepção some após o segundo gole. Cerveja seca e amarga, boa e complexa. Não recomendo para os iniciantes, que podem assustar um pouco com o amargor da cerveja.

Cerveja turva e avermelhada, com espuma avermelhada de boa formação e duração. Aroma delicioso com notas de frutas vermelhas, que também é marcante no sabor, com amargor e alcool bem inseridos. Me chamou a atenção nesta cerveja foi seu corpo bem denso, com sensação de viscosidade na boca. Muito boa, recomendo a todos.

Conhecendo bem a Colorado Índica eu esperava que a Vixnu fosse bastante amarga e com alcool bastante marcante no sabor, mas para minha agradável surpresa ela é uma cerveja bastante (e perigosamente) equilibrada e até fácil de se beber. Os destaques, na minha opinião, são o aroma bastante complexo com lúpulo e mais lúpulo, e o amargor que fica na boca por bastante tempo após cada gole. Esta é o tipo de cerveja que vale a pena cada gole que se toma.

Cerveja que não se destaca tendo em vista as outras opções servidas "on tap" no Delirium Café, sendo uma opção para as pessoas não "iniciadas" no mundo das cervejas especiais que vão ao bar ou para um "descanso" entre a degustação de uma cerveja belga mais forte, se você não quiser tomar uma fruit beer.
Tem coloração amarelo claro com boa formação de creme branco de moderada duração. Aroma suave com predomínio de malte, sabor semelhante lembrando uma pale lager alemã (mas com corpo mais leve), tendo um amargor no final.
Cerveja suave e refrescante, sem nenhum atributo adicional.

Boa surpresa esta cerveja. Esperava uma pale lager de corpo aguado e sem personalidade, mas o que se comprova é uma cerveja dourada, equilibrada e com um corpo médio, sendo uma boa opção para quem quiser variar um pouco.

A lendária Pilsener Urquell é realmente uma cerveja que merece sua fama. Tem coloração dourada, espuma branca de boa formação e moderada duração. Aroma de lúpulo marcante, bastante floral e de malte. Sabor de malte e lúpulo, com amargor agradável que permanece na boca por vários segundos. Cerveja refrescante, mas com muita personalidade.

Cerveja com coloração dourada, com espuma densa de boa formação e duração, que chama a atenção de cara ao se colocar a cerveja no copo. O aroma tem notas de malte, pouco lúpulo, que é repetido no sabor, tendo um amargor que se destaca e fica na boca por uns instantes após engolir a cerveja. Muito boa cerveja, recomendo.

Cerveja comum, coloração dourada clara, espuma branca de boa formação e moderada duração, aroma bem leve com predomínio de malte com leve aroma de papelão. Sabor suave com notas de malte, porém com corpo leve e pouco amargor. Cerveja com boa apresentação visual, com bela garrafa e rótulo, porém não notei nada que a destacasse e valesse o seu custo mais elevado, tendo uma relação custo-benefício muito ruim.

Esta foi a segunda marca de witbier que eu tomei na vida, antes só conhecia a Hoegaarden e achei esta bem semelhante, talvez um pouco mais leve no corpo e sabor, mas não deixando de ser uma cerveja bastante refrescante e fácil de beber.

Cerveja tomada como aperitivo na Bélgica, comum nos cafés e restaurantes assim como a Leffe blond, que é do mesmo estilo. Dourada com espuma branca de boa formação e pouca duração. Aroma cítrico com algo adocicado, assim como o sabor. Tem um início adocicado e um final mais seco, sendo o álcool bem inserido. Recomendo.

Minha primeira experiência com uma lambic gueze e a princípio fiquei um pouco receoso ao ver a aparência da cerveja, que tem cor de whisky e espuma de moderada formação e curta duração. O aroma me deixou mais receoso ainda, com notas de malte leve e algo avinagrado. Porém a grata surpresa foi no sabor, sendo uma cerveja fácil de beber e pouco frutada, algo adocicada, pouco semelhante a um vinho branco. Recomendo.

Leffe deliciosa, começando por uma aparência linda cor de cobre, com espuma clara de boa formação e moderada duração. Tem aroma de especiarias e frutas vermelhas, com sabor seguindo estas notas, sendo sentido o alcool, mas bem inserido, tendo um amargor leve no final. Recomendo!

Ótima cerveja, com coloração alaranjada, turva, com creme de boa formação e moderada duração. Tem aroma que destaca por ser bem frutado com notas cítricas e especiarias sendo que o sabor segue o aroma. Uma excelente cerveja, digna das melhores belgas.

Outra variação da Hoegaarden, agora com limão misturado na tradicional, sendo algo típico e apreciado pelos belgas. Tem espuma branca de moderada formação e duração, com coloração amarelo palha e gosto e sabor com notas de limão bastante pronunciadas. Para nós brasileiros é algo estranho, não tendo gosto de cerveja como estamos acostumados, sendo refrescante.

Cerveja tipo witbier com adição de framboesa. Recomendo que seja provada sem preconceito, tentando aproveitar uma experiência diferente, provando algo que é muito apreciado pelos belgas, ou seja, adição de frutas em suas cervejas. Neste caso não é uma lambic e sim uma witbier. O gosto da fruta se destaca, ficando uma bebida leve.

Cerveja de coloração dourada, com espuma branca de boa formação e moderada duração, com bolhas pequenas. Tem aroma de malte e lúpulo floral, o que segue o sabor, tendo um amargor pronunciado, que persiste na boca por algum tempo, tendo um final um pouco adstringente. Uma excelente cerveja, lembrando no amargor as pilsners tchecas, mais alcoolicas, mas mesmo assim fácil de se tomar.

Cerveja interessante pela presença de mel bem marcante tanto no olfato quanto no paladar, porém não sendo uma cerveja "melada" ou enjoativa, mas bastante refrescante e agradável. Até a coloração dourada lembra mel. Vale a pena provar.

Cerveja de coloração escura, espuma de boa formação e moderada duração, com aroma e sabor com notado destaque no malte, sendo adocicada, tendo notas de chocolate. Para meu gosto pessoal achei a Noturnum melhor qua sua irmã Tremens, sendo uma cerveja encorpada e mais equilibrada, com alcool melhor inserido. Recomendo a todos!

Cerveja fantástica degustada em sua casa, o Delirium Café em Bruxelas, na versão pressão. Tendo um visual super bacana, com espuma de boa formação e moderada duração, tendo a cervaeja uma coloração dourada escura. O aroma e sabor tem notas florais e alcool bem perseptível e malte destacado.
Ver o ritual do barman ao tirar o chope é uma atração a mais para os fãs de boas cervejas.
Recomendo esta cerveja.