Avaliações escritas por Luiz Mendes

Muito refrescante e ótima drinkability!

O aroma e sabor de café são marcantes, e o corpo negro com a espuma densa faz da guiness uma das minhas preferidas!

Degustada direto da fonte, em Teresópolis-RJ, em um dia frio.

De início me agradou muito a aparência. O rótulo com bastante informação e a garrafa diferente das demais agrada. O que não agradou muito foi a coloração, naõ muito turva como seria esperado nas weiss. A espuma é abundante porém não muito duradoura, parecida com uma lager comum.

O aroma é bastante frutado, bem mais que as demais weissbier belgas, mas não percebi o aroma de banana e caramelo comum nas cervejas de trigo.

O sabor não agradou muito. Bastante aguada, de nada lembrou uma cerveja de trigo. Lembra mais uma skol do que uma erdinger. Talvez a receita carregue mais o malte que o trigo. A presença de lúpulo carrega bastante o sabor, deixando-a um pouco amarga no final do gole.

Quem espera uma boa cerveja de trigo vai decepcionar um pouco, mas não deixa de ser uma boa pedida, pois sua drinkability é boa..

Não é a minha favorita, mas vale a pena experimentar.

Ao abrir a garrafa, um delicioso aroma de caramelo surgiu, juntamente com as inúmeras bolhas que transbordaram antes que eu pudesse me servir no copo. Visualmente, a coloração marrom é incrível, e a densa espuma completa o conjunto de forma primorosa.

O primeiro gole é um nocaute, para quem não está acostumado. O alcool é bastante evidente, e chega a tornar o conjunto desagradável. Mas após o 4º gole, você já está acostumado, e consegue perceber o sabor, que lembra eucalipto, carvalho, café, e por que não cachaça.

Uma experiência muito interessante, mas acho que prefiro as cervejas cujo alcool esteja menos evidente.

Mais uma Weiss que me agradou muito!

A começar pela embalagem, com rótulo digno de coleção, muito bonito! Seu corpo turvo e avermelhado é sua assinatura, completada por uma densa, mas não duradoura espuma, formada por bolhas que sobem rápidas e aos montes no copo.

Seu aroma é interessante... Adocicado, notas de flores e metal.

O paladar de início doce (frutado) e agradável, e no final ligeiro porém agradável amargor.

Por ser uma cerveja sazonal, de inverno, não dá pra repetir a dose aos montes, mas vale a pedida numa noite fria, como a de hoje.

Uma boa Weizen, com certeza!

Aroma adocicado, mas suave. Corpo turvo, mas menos que as demais da categoria. Pouca espuma, porém densa e significativa. Sabor muito refrescante (aguado?), adocicado e amago numa boa proporção.

Uma das melhores weiss pra mim, certamente!

Cerveja muito refrescante! De preferência, tomá-la bem gelada, pois seu sabor singular cítrico pode ser desagradável caso esteja morna.
Seu aroma foi o que mais me agradou, com presença frutada e cítrica.
Sugiro não degustá-la na própria garrafa, mas sim em um copo que suporte todo seu volume.

Retrogosto baixo, e sensação de "quero mais". No geral, uma boa cerveja!