Avaliações escritas por Claudio Castello

Boa aparência, porém, doce demais. Caramelo em excesso. Fiz um blend com uma robust porter bastante lupulada que eu fiz e o equilíbrio melhorou... só assim mesmo, pois estava difícil de beber. Não compro mais... valeu só como experiência...

Aparência boa, só perdendo pontos pela espuma que é de pouquissima duração. Do resto, nada muito marcante... caramelo, leve amargor... e, como sempre acontece quando vou beber uma dessas de massa, logo que abri já senti um certo odor desagradável... é sempre o mesmo. Só bebo de novo se não tiver outra opção.

Delícia de breja! Realmente agradável essa breja no conjunto. Aromas e sabores bem balanceados. Nada a acrescentar do que o pessoal já disse. Acho que de vez em quando uma dessas na geladeira vai muito bem.

Boa cerveja. Espuma branca e cremosa, mas de pouca duração. Líquido dourado, turvo. Aroma de cravo e banana presentes, assim como o de malte de trigo. Na boca segue o mesmo padrão do aroma, com um corpo médio-baixo. Baixissimo amargor e álcool imperceptível. Talvez beba uma ou outra vez...

Uma bomba!! Muito interessante essa cerveja. Ao abrir a garrafa o aroma de lúpulo já causa uma surpresa muito gostosa. Coloração cobre translucida com creme branco e denso. Na boca vem a explosão de lúpulo, fazendo com que o álcool pareça bem suave, mas está lá, muito bem inserido. Uma leve sujestão adocicada, mas que com o lúpulo lá nas núvens passa quase desapercebida. Lúpulo, muito lúpulo... amargor intenso do começo ao fim. Não tenho a intensão de comprar essa cerveja novamente, mas foi uma experiência fenomenal. Deixo-a para os maníacos por lúpulo, o que não é o meu caso. Recomendo, pois é uma experiência que deve ser vivida pelo menos uma vez na vida.

Ainda bem que só comprei uma garrafa. Marrom escuro e opaco, com espuma bege de ótima formação e longa duração. Aroma bem leve de malte e frutado. Sabor também frutado e malte torrado, álcool está muito bem inserido, um tanto adocicada. Carbonatação média e com um bom corpo. Esperava mais dessa cerveja, talvez por ter experimentado primeiro a Leffe... não é ruim, mas não vale o quanto paguei. A Leffe é muito mais negócio.

Ótima aparência, de cor cobre e espuma densa mas de pouca diração. O aroma é bem gostoso, floral e caramelo evidentes. Sabor maltado onde o lúpulo se faz presente.. Pouco carbonatada e bem refrescante, o álcool a princípio não estava evidente, mas nos goles finais ficou perceptível. Ótima drinkability. Confesso que esperava um pouco mais dela, mas o conjunto me agradou bastante.

Uma cor muito bonita, avermelhada e bem escura, mas translucida. Creme denso e persistente, que desce deixando marcas na taça. Aroma de malte torrado e caramelo, assim como no sabor. Leve amargor gostoso no final. A cerveja possui um ótimo corpo e o álcool é imperceptível. Delicia!!!

Edição 2010 - Cor negra e espuma bege de pouca duração. Aroma de malte torrado e caramelo. O sabor segue o aroma. O álcool está bem evidente e o final é adocicado. Amargor só do torrado mesmo. Achei uma delícia de cerveja. Degustei acompanhando um filé mignon recheado com tomate seco e mussarela de búfula e ficou uma delícia. Como ainda não bebi uma doppelbock verdadeira não sei dizer se está fora do estilo, mas mesmo estando fora ela ficou muito boa. Recomendo.

O efeito que o nitrogênio dá é fantastico. Coloração preta e creme bege abundante e denso, de muito boa formação e duração. Achei leve, um pouco aguada. Aroma e sabor de malte torrado e café. Não percebi o caramelo e vou ter que degustar novamente, é claro. Uma boa cerveja, na minha opnião.

Ótimo custo benefício. Cor marrom translucido e espuma bege de boa formação, mas pouca duração. Aroma de malte e caramelo. Sabor segue o aroma, sendo levemente adocicada no final. Leve e refrescante, boa drinkability. É realmente uma pena que só seja produzida no inverno.

Me surpreendi com a qualidade dessa cerveja. Cor preta e espuma bege de pouca duração. Malte torrado no aroma e no sabor. Ótima drinkability. Essa cerveja possui um ótimo custo benefício e de fato é bem honesta, como o Maurício já havia dito.

Degustada na visita à fábrica em Campos do Jordão/SP. Avermelhada escura e com espuma bege bem cremosa. Sabor e aroma leve de malte tostado. Não é ruim, mas não me surpreendeu também... Certamente a péssima apresentação que tivemos da fábrica e o copo de plástico influenciaram bastante nas minhas opiniões.

Amarelo turvo com espuma branca, cremosa e de pouca duração. No aroma, pouco cravo, banana, mas nada muito forte. Nos sabores, levedura, além de um pouco de cravo e banana. Leve e refrescante, um pouco cítrica e bem carbonatada. É a segunda vez que bebo e da primeira me lembro de ter percebido mais banana, tanto no aroma quanto no sabor. Um pouco adocicada no final e sabor pouco persistente. Achei boa, mas já tomei melhores.

Uma ótima cerveja de cor escura bem turva e creme bege denso de boa formação e duração. No aroma, mel, cravo e uma sugestão de banana (percebi que não sou bom para reconhecer esse aroma). No paladar, cravo e levedura. Bem carbonatada. Final tostado e pouco alcoólico. Achei muito boa e bem refrescante. Tanto essa Dunkel quanto a versão clara são muito gostosas e bem superiores às mesmas versões da Erdinger e mais baratas também. Recomendo!!

Ótima aparência, cor âmbar turva e creme denso, de boa formação e duração. Aroma evidente de cravo e levedira, assim como o sabor. Bem carbonatada e corpo leve. O final é adocicado e duradouro. Baixo amargor. Muito gostosa, das de trigo claras que tomei achei a mais gostosa, mas preciso experimentar outras, com certeza. Recomendo!

A cor é bonita, a espuma é de boa formação... mas a canela realmente acaba com a cerveja. Sabor e aroma muito acentuados e que não permitem sentir mais nada que não seja canela...

Clara e opaca, com creme branco de pouca duração. Achei pouco carbonatada. No aroma pouco frutado, banana e cravo. No sabor, malte de trigo, cravo e levedura. O álcool também é perceptível, assim como o lúpulo, em pequena quantidade. Corpo leve e um final amargo e bem gostoso, daqueles que pedem outro gole. O sabor fica por pouco tempo na boca. Achei uma cerveja bem gostosa, recomendo.

Dourado opaco com creme branco denso de média duração. Não consegui sentir muitos aromas, mas para mim ficou evidente o mel. O sabor eu achei delicioso! Adocicado, com lúpulo e malte levemente torrado. É bem encorpada e com um final amargo que me agradou. O álcool está bem evidente, mas muito bem inserido no conjunto. Achei muito boa, recomendo e com certeza não irá faltar em minha geladeira.

Achei a cor bonita, um dourado escuro. Creme branco de pouca duração. No aroma, senti o malte e um frutado bem gostoso, também percebi um aroma que lembra mel... No sabor, senti um leve adocicado e pouquíssimo lúpulo, que desaparecem rapidamente da boca. Bem carbonatada e de pouco corpo. Achei uma cerveja bem refrescante e fácil de beber, mas não tem nada de muito interessante. Segui a sugestão do rótulo e harmonizei com um omelete... ficou bom, nada além disso. No conjunto eu gostei, acho que é uma boa cerveja para apresentar para os amigos com certo preconceito.