Avaliações escritas por Viccenzo Carone

Pode não ser, nem de longe a melhor cerveja de trigo nacional, mas cumpre bem o objetivo do estilo sendo uma heffeweizen altamente frutada, embora mais amarga e sem tanto gosto de banana como a maioria de suas parentes alemãs. Além, disso, carbonatação bem equilibrada, assim como os residuos, tradicionais do processo das cervejas de trigo. Não impressiona mas não decepciona também.

Embora esta seja a analise de uma degustador novato, a Leffe forma atualmente meu parâmetro em sobre as ale cremosas e leves produzidas na Belgica. Tendo começado a ser prouduzida em 1240, na Abadia de Leffe a cerveja mostra facilmente o motivo pelo qual é a cerveja de abadia mais vendida mundo. Por um lado o fato de ter sido adquirida pela Inbrew coloca-a em posição de destaque até em mercados brasileiros. Por outro seu ótimo drikability, gerado por uma leveza refrescante e uma espuma bem construida por sua forte carbonatação, além disso seu frutado lembrando banana é bem equilibrado por um malte amargo. Enfim, trata-se de uma otima pedida, especialmente pelo custo beneficio.

A ótima cervejaria Eisenbanh acabou criando uma Pilsen menos característica que ótimos produtos seus como a Weizenbock, a Golden Strong Ale ou a Rauchbier, porém segue sendo uma cerveja que vale a pena degustar, tendo uma personalidade muito maior que as Standard Larger que costumamos beber. O frutado que oferece seus lúpulos doces compensam a falta de malte que afeta a cerveja. É por fim uma cerveja com ótimo drikability, mais uma personalidade que faltam em nossas cervejas habituais.

Vienna Lager da Estrella Galicia. Destaqua-se com uma boa cerveja do estilo produzida fora da Austria e Alemanha. Começa bastante frutada, desenvolvendo a influencia dos lupulos mais amargos e principalmente do malte. Termina com um retrogosto seco, lembrando um vinho com mais tanino, embora sua leveza a distancie de uma bebida forte.