Avaliações escritas por Lucas Cavalheiro

Ótima breja.
Inicialmente, belíssima apresentação, garrafa das mais bonitas que já vi.

Servida, boa formação de espuma, que deixa marcas no copo durante a degustação. A melhor descrição para a aparência que encontrei é "parece guaraná".

No aroma, frutado característico das blondes, com cravo, malte e algum cítrico bem suave.

No sabor, acompanha o aroma, porém com cravo menos pronunciado e com álcool presente, na medida. Final doce e amargo, leve salvago. Muito bom.

Carbonatação média para alta. Corpo leve mas nada aguado. Conjunto bastante harmônico e equilibrado.

Ótima pedida.

Uma boa Weiss. Acompanha as demais do estilo. Bom custo benefício, não desagrada e tem ótima drinkability.

Na minha opinião, falta um pouco de personalidade, como um toque de cravo mais enfático, ou banana, alguma coisa que a torne marcante, como a Paulaner, a Erdinger, por exemplo.

Tomada na pressão na Toca da Coruja. Uma das mais belas cervejas, fica linda no copo. Creme levísssimo, belo e muito duradouro como todo chop que se preze.

Endosso todas as opiniões dos colegas: mais forte e melhor do que a versão normal.

Uma curiosidade que esperava encontrar aqui nos comentários: no paladar, me lembra caroço de pêssego. Isso mesmo! Aquela pequena faixa do fruto que fica próxima ao caroço.

Difícil avaliar essa cerveja. Ela é, do seu jeito, gostosa de ser bebida. Mas se formos compará-la às outras do mesmo estilo, deixa a desejar em vários quesitos.

A garrafa, muito bela, é semelhante (igual??) a Schimitt Sparkling. A carbonatação parece que veio um pouco junto também, já que sobem bolhas o tempo todo e temos uma certa acidez no paladar.

Já no copo, belíssima formação de espuma, muito duradoura também, se servida em copo apropriado. Coloração entre amarelo escuro e laranja claro, com líquido turvo.

No aroma, muito discreto, banana e algum cítrico difícil de distinguir.

No paladar, diferentemente das outras do estilo, nada de cravo e pouquíssimas notas de banana. O que predomina mesmo é a acidez e o cítrico característico das Schimitts.

Final seco e levemente amargo.

Falta corpo (parece como uma Weiss filtrada). Aliás, se não dissesse no rótulo que é uma cerveja de trigo, não seria fácil adivinhar.

curiosidade: com 750mL, temos mais ou menos 1 copo e meio de cerveja. Não deixa de ser um bônus :)

Tomada logo em seguida de outra nacional de trigo, uma Bierland Weizen, se mostrou um pouco mais leve e menos encorpada do que a sua companheira.

No aroma, que é fraquíssimo, banana e pouquíssimo cravo. Servida, boa formação do creme, que acompanhou toda a degustação. Coloração entre amarelo escuro e laranja claro, turva e com bolhas subindo o tempo todo.

No sabor, banana e leve cravo, como no aroma, também com notas florais. Final doce. Carbonatação média alta.

Apesar de ser uma boa breja, talvez precisasse ser mais encorpada e menos doce. Mas vale experimentar.

No aroma, surpreendeu-me o cravo logo de saída. Após servida, formou um pouco menos de creme do que as outras do estilo, embora uma fina camada tenha persistido até o fim do copo. Coloração entre amarelo escuro e laranja claro, bastante turva (mas não vi partículas nadando)

No sabor, senti mais cravo do que banana, o que me surpreendeu. Boa carbonatação. Final levemente adocicado.

Uma breja que não deixa a desejar se comparada às importadas do estilo. Boa pedida.

Ótimo custo benefício para uma Irish Ale.

Dourada e cristalina e com uma boa espuma branca de curta duração. No aroma, malte. No sabor, malte. Nada de lúpulo. Como diz a própria apresentação da cerveja, suave amargor. Final adocicado e leve. Confesso que me surpreendeu positivamente, pois a OPA Weiss que experimentei antes é fraquíssima. Uma boa cerveja para apresentar aos amigos bebedores de rótulo.

ps: pelas opiniões dos amigos aqui, devo ter pego um lote com problemas.

Ao abrir a garrafa, subiu um cheiro não muito agradável, semelhante a fermento. Após algum tempo, aroma agradável de banana.

Ao servir, o creme é de bolhas grandes e que desaparecem logo, de aparência e consistência desagradável.

Coloração âmbar e turva, o que dá a sensação de que teremos uma breja com corpo, o que não ocorre.

No sabor, mistura de banana e um metalizado desagradável, que quanto mais tomamos, mais evidente vai se tornando. Há também algum cítrico bem discreto. Carbonatação média para alta.

Não me agradou. Pelo preço, há outras opções muito melhores, como a Erdinger, Paulaner, etc, e até a Bohemia Weiss, com um preço bem mais em conta.

Comparando com as outras Weiss que já tomei, não pareceu muito com o estilo.

Aroma muito discreto de cereal e banana. Espuma branca não muito consistente, líquido turvo e claro.

Gosto amargo (semelhante ao que se sente ao tomar champagne) com notas de banana. Uma cerveja leve, bem leve, poderia ser mais encorpada.

vale um comentário a parte: bolhas, muitas bolhas subindo, all the time.

Olhem, eu acredito que essa cerveja tenha mudado a sua fórmula.
Em um teste cego de pilsens de macrocervejarias com amigos , ficou incrivelmente em 1o lugar.

Já havia tomado-a em 2008, e me recordo ser bastante ruim, fraca, com retrogosto desagradável que piorou com o número de cervejas tomadas.

Agora em fev/2009, pareceu-me bem mais encorpada e forte, semelhante a uma Brahma.

Curioso... Milagre do lote?

Com certeza uma das cervejas mais tomadas no RS. Bastante parecida com as pilsens nacionais, apenas sendo mais equilibrada (não é possível sentir a predominância sobre os outros de nenhum elemento). Retrogosto agradável e pouco duradouro.

Em um teste-cego de pilsens nacionais (apenas macrocervejarias) feito entre amigos, recebeu boas notas e ficou em 2o lugar.

Poderia ser mais forte ou mais amarga, acredito que daria mais personalidade a cerveja.

Está definitivamente na minha lista de cervejas preferidas.

Bastante turva e com partículas em suspensão, é uma cerveja com personalidade sem ser enjoativa, refrescante mas complexa, encorpada mas com ótimo drinkability, o gosto de fruta cítrica (laranja ou lima) cai muito bem, além das especiarias que a tornam uma cerveja singular.

O cítrico também é notado no seu aroma. Uma cerveja que todos deveriam provar.

Gosto característico de malte de trigo, turva, amarela bem clara. Uma peculiaridade que senti é o seu um final salgado, isso mesmo, salgado.

bem turva, vai do doce (frutado) ao amargo bem rápido (algo esquisito isso); cerveja forte e de personalidade; é possível sentir alguma fruta cítrica no gosto e cereal torrado também

Fortíssima, gosto inicial de cereal torrado, aparência turva. Dá pra sentir o alcool presente. Fora o álcool e o belo rótulo, não me chamou a atenção essa Breja.

Aguada, suave amargor inicial que logo dá lugar a um adocicado que me lembrou mel, praticamente sem espuma. Uma das cervejas mais fracas que já tomei, uma aguinha com gás e doce, resumindo.

Pelo preço, não vale a pena se comparada com as pilsens nacionais.